牛奶慕斯蛋糕的做法
上班族的年輕人常喝牛奶,可以保持精力充沛,以更高更快的效率投入到工作之中。你了解牛奶慕斯蛋糕的做法嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦牛奶慕斯蛋糕的做法。
牛奶慕斯蛋糕的食材準(zhǔn)備
牛奶慕斯蛋糕的具體做法步驟一:
1.慕斯料做法: 將qq糖加牛奶隔水融化放涼。
2.將草莓打成泥加1拌勻。
3.打發(fā)好奶油。
4.倒入酸奶,奶油拌勻。
5.蛋糕是戚風(fēng),且處理做法:
蛋糕體中間攔腰切開(kāi)。
6.再用刀把外圍切去細(xì)細(xì)一圈。
7.將草莓對(duì)半切圍在慕斯圈里面。
8.放入蛋糕底部部分,倒上一層慕斯料。
9.再放上頂部部分,倒入一層慕斯料。
10.放入冰箱4小時(shí)。
11.裝飾即可。
牛奶慕斯蛋糕的具體做法步驟二:
1. 將所有配料(鮮奶油、酸牛奶除外)放入攪拌缸內(nèi),用攪拌機(jī)攪拌至光滑(約3分鐘)。
2. 然后加入鮮奶油或酸牛奶,以高速攪拌約5分鐘
3. 加入適量的餡料后,用手搓拌,直至均勻。
4. 然后將它們放在餅干或蛋糕上。
5. 放進(jìn)冰箱(2-4℃冷卻成膠凝狀),約2小時(shí)左右。
牛奶做法指導(dǎo)
1. 煮牛奶時(shí)不要加糖,須待煮熟離火后再加;加熱時(shí)不要煮沸,也不要久煮,否則會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)素,影響人體吸收;科學(xué)的方法是用旺火煮奶,奶將要開(kāi)時(shí)馬上離火,然后再加熱,如此反復(fù)3~4次,既能保持牛奶的養(yǎng)分,又能有效地殺死奶中的細(xì)菌;
2. 牛奶加蜂蜜是非常好的搭配,并還有治療貧血和緩解痛經(jīng)的作用;
3. 炸魚(yú)前先把魚(yú)浸入牛奶片刻,既能除腥,又能增強(qiáng)佳味;在做凍過(guò)的魚(yú)時(shí),湯中加些牛奶,會(huì)使魚(yú)的味道更鮮;
4. 嬰兒喝純牛奶需經(jīng)過(guò)適當(dāng)稀釋;
5. 袋裝牛奶不宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡在熱水中加熱,這樣會(huì)破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分;而且在高溫下,塑料袋中的一些化學(xué)成分易分解產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。
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