排骨白蘿卜湯怎么做好吃
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排骨白蘿卜湯怎么做好吃
蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),增加食欲,幫助消化。好吃的排骨白蘿卜湯應(yīng)該要怎么做呢?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹排骨白蘿卜湯的圖解做法。
排骨白蘿卜湯的制作食材
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排骨白蘿卜湯的做法步驟
1.把材料準(zhǔn)備好,蘿卜去皮。
2.把玉米切段,蘿卜滾刀切塊,芹菜切碎,姜切片備用。
3.在事先焯好水的排骨加入清水煮,放入姜片,加點(diǎn)鹽。
4.煮個(gè)5分鐘左右在加入蘿卜和玉米,蓋上鍋蓋,煮開(kāi)后,關(guān)小火煮30分鐘左右。
5.待高壓鍋下氣后,打開(kāi)倒入芹菜,調(diào)下味道,咸淡自己掌握。
6.裝盤(pán)可以上桌了。清甜的湯。
蘿卜烹飪指導(dǎo)
1. 蘿卜適用于燒、拌、做湯,也可作配料和點(diǎn)綴。
2. 蘿卜種類繁多,生吃以汁多辣味少者為好,平時(shí)不愛(ài)吃涼性食物者以熟食為宜。
3. 蘿卜除可生食,炒食外,還可做藥膳,煮食,或煎湯、搗汁飲,或外敷患處。
4. 蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ),所以二者最好不要同食。若要一起吃時(shí)應(yīng)加些醋來(lái)調(diào)和,以利于營(yíng)養(yǎng)吸收。