胡蘿卜排骨湯的家常做法
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胡蘿卜排骨湯的家常做法
燉排骨湯有多種做法,在食材的搭配上不同,營養(yǎng)價值也不同,下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享胡蘿卜排骨湯的做法,希望你喜歡。
胡蘿卜排骨湯的家常做法一:土豆胡蘿卜排骨湯
食材準(zhǔn)備
豬排適量,土豆1個,胡蘿卜1根,鹽少許,雞精適量,蔥姜適量,料酒少許。
方法步驟
1、土豆洗凈去皮,胡蘿卜洗凈切塊,蔥切段,姜切片;
2、排骨洗凈焯水放入砂鍋中,加入蔥姜,清水,料酒,大火煮開;
3、小火煲煮1小時,放入土豆,胡蘿卜塊,煲煮40分鐘,然后放入雞精和鹽調(diào)味即可。
胡蘿卜排骨湯的家常做法二:山藥胡蘿卜排骨湯
食材準(zhǔn)備
山藥1段,胡蘿卜1根,排骨6塊,百合適量,蓮子少許,大棗適量,蔥姜少許,鹽少許。
方法步驟
1、將排骨洗凈,焯水去血污后洗凈,胡蘿卜洗凈,蔥姜切好;
2、砂鍋中放入排骨,加入適量水,放入蔥姜,大棗,蓮子和百合;
3、大火燒開后發(fā)那個如胡蘿卜和山藥塊,鍋中燒開后去掉浮沫;
4、然后下入胡蘿卜,山藥,大火燒開,小火燉半小時,加鹽即可。
胡蘿卜排骨湯的家常做法三:玉米胡蘿卜排骨湯
食材準(zhǔn)備
排骨1斤,鹽少許,燉料1袋,胡蘿卜1根,生姜適量,甜玉米少許,料酒適量,蔥花少許。
方法步驟
1、將甜玉米切塊,胡蘿卜切塊,排骨切塊;
2、鍋中熱水,水開后倒入排骨去血水和浮沫;
3、生姜切片,排骨撈出放入砂鍋中,加入水,姜片和燉料;
4、然后加入料酒,鹽和玉米,大火燒開,小火慢燉1小時;
5、加入胡蘿卜,燉1小時,撒入蔥花即可。
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