西門(mén)子微波烤箱菜譜有什么
西門(mén)子微波烤箱菜譜有什么
在很多家庭,微波爐僅僅被用于食物加熱或者肉類(lèi)的解凍,其實(shí)微波爐的功能還可以做菜呢。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的西門(mén)子微波烤箱菜譜，希望能幫到你。
西門(mén)子微波烤箱菜譜之微波蒜香烤排骨
材料
主料：肋排600克，大蒜兩頭，調(diào)料：少許的鹽，生抽兩湯匙，老抽兩湯匙，芝麻，面粉
做法
肋排斬小塊焯水，洗干凈。大蒜撥皮拍碎。
把排骨和大蒜放到大碗里加生抽、老抽、鹽拌勻腌半個(gè)小時(shí)。
把腌好的排骨逐一沾干面粉，薄薄一層就好了。
均勻的鋪在微波爐自帶的烤架上(沒(méi)有烤架可用盤(pán)子，在盤(pán)上放幾只筷子，一定要保證排骨通風(fēng))
微波5分鐘后，打倒燒烤檔12分鐘
裝盤(pán)趁熱撒上熟芝麻
西門(mén)子微波烤箱菜譜之香辣雞腿堡
材料
面包坯材料：，高粉----150克，，水------80克，，糖------20克，，黃油----20克，，雞蛋----15克，，鹽------1/4勺，，酵母----3克，，奶粉----1小勺，
裝飾材料：，白芝麻，蛋液.
烤雞腿材料：，雞腿4只，鹽，味精，料酒，西芹葉，香葉，老抽，色拉油，姜，胡椒粉，辣椒面，蜂蜜，
雞腿堡材料：，面包坯----4個(gè)，，烤雞腿----4只，，沙拉醬----適量，生菜葉----4片，
做法
面包坯做法
將除黃油外的所有原料放入盆中，揉至稍具光滑狀的面團(tuán)
加入黃油揉至可拉出稍具透明薄膜狀的面團(tuán)
放溫暖處發(fā)酵至原來(lái)的2倍大，約1小時(shí)
將發(fā)酵好的面團(tuán)分成四份，滾圓，最后發(fā)酵40分鐘
烤箱預(yù)熱180度，中層，15分鐘
烤雞腿做法：
將雞腿洗凈，水分吸干
用剪刀把雞腿從中剪開(kāi)(如圖)，剔去骨頭
將雞腿肉攤開(kāi)放在案板上，用刀尖刺洞，便于入味
把鹽，味精，料酒，西芹葉，香葉，老抽，色拉油，姜，胡椒粉，辣椒面，蜂蜜依次放入盆中，然后放入剔骨的雞腿，攪拌均勻，用手揉抓數(shù)分鐘
放入冰箱腌制2小時(shí)以上，我放了一晚上.
烤箱預(yù)熱200度，20分鐘左右
漢堡做法：
將提前做好的面包坯從中間切開(kāi)，夾上一片生菜，擠上沙拉
醬，放上一塊烤好的雞腿
喜歡的話(huà)還可以放上一片番茄
西門(mén)子微波烤箱菜譜之新奧爾良雞翅
材料
雞翅500克，cook100新奧爾良烤肉料35克，清水35克。
做法
1雞翅洗凈濾干后放入盆里;
2烤肉料加入等量清水調(diào)成糊狀;
3將調(diào)勻的糊狀烤肉料倒入雞翅中充分?jǐn)嚢杈鶆?
4拌好調(diào)料的雞翅放入冰箱冷藏過(guò)夜，中間可以攪拌幾次使其入味;
5第二天將腌好的雞翅排平放在平底煎鍋中，用小火慢慢煎;
6將雞翅一面煎成金黃色后翻面再煎另一面;
7煎至雞翅兩面都呈金黃色，完全成熟即可。
小訣竅
如果用的是普通鍋，可以用紙巾在鍋里抹一層薄薄的油，如用不粘鍋就不必放油了。
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3.什么牌子的烤箱好