芹菜餃子的做法教程
芹菜可縮短凝血時間,芹菜種子提取物對已孕子宮有收縮作用,所以對慢性肝病鼻出血、齒齦出血,月經過多等出血癥有較好效果。你了解芹菜餃子的做法嗎?現在,學習啦小編來告訴你芹菜餃子的做法教程。
芹菜餃子的制作食材:
芹菜餃子的做法步驟:
1.材料集合
2.把所有材料都剁成碎沫,加鹽拌在一起
3.攪拌好的餡料
4.餃子皮
5.取一張皮,中間放上餡料
6.皮上沾點水,捏合起來
7.包好的餃子生胚
8.放半鍋水燒開,倒入餃子煮
9.煮開,再滴點冷水,再煮開,看到餃子浮起來就可以了
10.裝盤享用,喜歡吃醋的可以蘸點醋一起吃,味道也不錯
芹菜的其他做法:
【芹菜炒腰果百合】
食材:西芹、腰果、百合、鹽、水淀粉、味精。
做法
1、百合提前浸泡半天。
2、挑選百合,有黑色的部分選出或者用剪刀修剪。
3、西芹洗凈,用刨絲器將表皮的棱削掉。
4、斜著切成段。
5、鍋子燒開水,將芹菜放入,焯水1分鐘。
6、撈出,投涼。
7、鍋子燒熱,倒油,中小火,將腰果炒至金黃色。
8、另起鍋子,燒熱,倒油,放入蔥碎爆香。
10、放入百合。
11、放入炒香的腰果。
12、放入適量的鹽。
13、煸炒過后,放入調好的水淀粉。
14、煸炒至芹菜表面掛均勻晶瑩的汁,加入適量的味精,出鍋即可。
【芹菜炒香菇】
食材:芹菜、新鮮香菇、姜、鹽、生抽、蔬菜味精、植物油。
做法
1、嫩芹菜洗凈切長段,再切成細條;香菇洗凈切掉根,切片;姜切末。
2、鍋燒熱,倒入少許植物油,放一點姜末煸香后,把芹菜和香菇一起放入,快速的翻炒。
3、剛開始香菇是干干的狀態(tài),不要緊,保持翻炒,慢慢香菇會炒出水份,變得滑嫩,芹菜也炒至變色稍軟,加鹽、一點點生抽和味精調味,再翻炒均勻入味即可。