排骨米飯的4種營(yíng)養(yǎng)做法
排骨米飯的4種營(yíng)養(yǎng)做法
排骨在我們生活中的制作方法一般是通過(guò)煲湯來(lái)食用的，我們很少是去制作成排骨飯。其實(shí)，排骨飯也是既好吃又營(yíng)養(yǎng)的，你想知道怎么做排骨飯才好吃營(yíng)養(yǎng)嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編給你推薦排骨米飯的4種營(yíng)養(yǎng)做法。
排骨米飯的營(yíng)養(yǎng)做法1
材料
糯米，大米，干香菇，排骨，八角1個(gè)，桂皮1段，香葉1片，姜蒜，香菜，蠔油，鹽，香油
做法
1.準(zhǔn)備好配料，糯米和大米各一半，提前浸泡1夜，干香菇泡發(fā)，排骨淖水，油爆姜蒜
2.下香菇，下排骨，香料，鹽，蠔油，加水差不多沒(méi)過(guò)，轉(zhuǎn)高壓鍋，大火上汽后轉(zhuǎn)小火20分鐘
3.米放電飯煲，排骨連汁全部倒入(水量要控制好)，按正常煮飯就OK了，煲好了，一開(kāi)蓋，真香啊
4.淋香油，擺香菜，開(kāi)吃吧
排骨米飯的營(yíng)養(yǎng)做法2
材料
排骨450克，糯米450克，蔥花15克，生姜15克，調(diào)料生抽15ml，老抽15ml，料酒15ml，白糖5克，鹽10克
做法
1.糯米泡水一夜
2.排骨先泡水一個(gè)小時(shí)，泡去血水
3.排骨再加入各種調(diào)料和生姜片腌30分鐘
4.泡好的糯米瀝干水份，和排骨攪拌好
5.蒸籠上放粽葉6，倒入排骨糯米再放上蔥花段上鍋，高壓鍋蒸25分鐘即可
排骨米飯的營(yíng)養(yǎng)做法3
材料
1.排骨一根,香菇50克,海厲干一小把,蔥,紅蘿卜
2.鹽,味精,醬油,花生油
做法
1.香菇,海蠣干泡開(kāi)洗凈,香菇切小塊備用.排骨洗凈段塊.紅蘿卜切絲,電飯煲里加2-3杯米,洗凈后加適量泡2分鐘.
2.鍋中加少許花生油,加入香菇,海蠣干,紅蘿卜炒熟,加適量鹽,味精.
3.將炒好的東東加入電飯煲,可加少許醬油調(diào)色,按下煮飯就可以了.
4.開(kāi)鍋后再加點(diǎn)蔥.拌一下就可以了
排骨米飯的營(yíng)養(yǎng)做法4
材料
新鮮排骨，普通米，糯米與普通米各半，速凍青豆，玉米
做法
1.準(zhǔn)備材料
2.排骨浸泡半小時(shí)左右洗凈瀝干水份，加甜面醬(可換成喜歡的任意口味排骨醬或海鮮醬，辣醬這些)，料酒，生抽，老抽，鹽和糖拌勻，腌制1小時(shí)候以上(可以拌的稍咸一點(diǎn)，因?yàn)楹竺孢€要加米一起煮)
3.腌過(guò)的排骨和洗凈的米入電飯煲，加水后煮
4.青豆和玉米入開(kāi)水鍋焯幾分鐘后，瀝干水份
5.排骨飯煮好后，開(kāi)蓋把青豆和玉米到在米飯上，再蓋上蓋子燜幾分鐘，讓米飯和青豆，玉米的味道更融合