夏天減肥食譜一周瘦10斤，這是盛傳于模特兒圈的瘦身秘笈，食譜包括一星期七日的餐單，嚴格說算是一個還挺豐盛的食譜，雖然瘦身的效果未必最顯著，不過比較容易執(zhí)行持久。

　　夏天減肥食譜一周瘦10斤

　　星期一

　　早餐：全麥吐司1片+ 白煮蛋1個+ 茶或黑咖啡1杯

　　午餐：糙米飯半碗+ 炒青菜(豆苗+橄欖油1茶匙)+紅燒牛腩(牛腩50克+白蘿卜60 克+胡蘿卜30克)+絲瓜湯+梨1個

　　晚餐：糙米飯半碗+炒四季豆(四季豆70克 +橄欖油1茶匙)+清蒸魚半條(加少許姜)+白蘿卜湯(白蘿卜50克)+番茄1個

　　星期二

　　早餐：三明治1份(兩片吐司夾火腿+番茄半個)

　　午餐：餛飩面1碗(餛飩4個+面半碗+1小把小白菜)+涼拌海帶絲+蘋果1個

　　晚餐：胚芽飯半碗+涼拌西洋芹菜+味噌湯(豆腐2塊)+楊桃1個

　　星期三

　　早餐：全麥吐司2片+白煮蛋1個+綠茶1杯+大番茄1個

　　午餐：胚芽飯半碗+炒草菇+冬瓜湯1碗+橙1個

　　晚餐：糙米飯半碗+水煮青菜+洋蔥炒蛋+金針湯(金針30克)+奇異果1個

　　一星期減肥食譜 吃出模特般身材

　　星期四

　　早餐：白粥1碗+荷包蛋1個+水煮青菜1碟

　　午餐：鮪魚三明治(鹽水鮪魚30克、番茄半個、小黃瓜)+沙拉1盤(最好以芹菜、生菜為主)+蘋果1個

　　晚餐：糙米飯半碗+水煮菜心+清蒸魚半條+冬瓜湯+梨1個

　　星期五

　　早餐：全麥吐司2片+ 白煮蛋2個

　　午餐：胚芽飯半碗+豆芽雞絲1碟+黃瓜炒韶身+白蘿卜湯+橙1個

　　晚餐：糙米飯半碗+炒豆苗菜(豆苗50克和橄欖油1匙)+涼拌竹筍+絲瓜湯+小番茄10個

　　星期六

　　早餐：玉米1個+小餐包2個

　　午餐：糙米飯半碗+清蒸魚半條+涼拌西洋芹菜+菠菜湯+楊桃1個

　　晚餐：糙米飯半碗+炒芥蘭(芥蘭50克和橄欖油1匙)+鹵豆干4片+清燉香菇排骨湯+蘋果1個

　　星期日

　　早餐：全麥吐司2片+蒸蛋

　　午餐：茄汁牛肉面(熟面條100克、牛肉100克、小白菜100克)+涼拌小黃瓜+木瓜半個

　　晚餐：糙米飯半碗+番茄炒蛋(番茄、蛋1個)+水煮菠菜+苦瓜湯(苦瓜半條)+奇異果2個

　　健康減肥營養(yǎng)素

　　1、維他命A

　　缺少維他命A的下場是皮脂腺、汗腺機能變?nèi)?，角質(zhì)層慢慢變厚，肌膚開始變得干燥。想想看，這樣的腿美得起來嗎?

　　2、維他命E

　　維他命E可分解脂肪、膽固醇的囤積，它還可以促進血液循環(huán)，讓新鮮的血液送達離心臟最過的腿部，給予細胞全新的氧氣與營養(yǎng)。若靜脈產(chǎn)生停滯，組織液也隨著停滯，腿部就容易變得粗壯。

　　3、鉀

　　纖細腿部的要點是不要吃太多鹽。鹽份攝取過多，身體就會想多喝水，導致水份囤積體內(nèi)，形成水腫型的虛胖。鉀能幫助鹽份代謝出體外，改善肥胖癥狀。

　　4、鈣

　　人體約有1公斤的鈣質(zhì)，想擁有筆直的雙腿，骨骼中的鈣質(zhì)絕對不能少。鈣攝取不足會影響神經(jīng)的傳達和智力的發(fā)展，甚至產(chǎn)生肌肉痙攣。為減少運動造成的雙腿受傷，別忘了多補充鈣質(zhì)喔!

　　5、維他命B群

　　雙腿經(jīng)常疲勞，維他命B1可改善這種情形，缺乏時甚至會得腳氣病。它可將糖類轉(zhuǎn)化成能量，所以喜歡吃甜點的人，維他命B1的消耗量特別多。維他命B2能加速脂肪的代謝，自認體內(nèi)脂肪過多的人，要多補充維他命B2。

　　6、纖維素

　　大家都知道纖維素能促進胃腸蠕動，幫助消化，治便秘有上乘的功效，卻不知道便秘會影響腹部血液循環(huán)，妨礙淋巴液的流動，使廢物無法順利排除，造成腰部以下的豐滿浮腫，另外，以纖維互為滋長溫床的腸內(nèi)細菌，可促進維生素B2、B6的生長，對脂肪的分解有直接與間接的幫助。