小學(xué)生吃方便面的危害(2)
小學(xué)生吃方便面的危害
方便面的各種吃法
方便面餛飩
1、方便面一包，小餛飩?cè)舾?，青菜少許。
2、方便面用開(kāi)水先泡一下，把水倒掉。
3、先煮熟餛飩。
4、再把方便面放進(jìn)去，加入調(diào)料，放入洗好的青菜。
5、加入切好的火腿片，煮熟即可。
方便面蝦球
1、鮮蝦洗凈去蝦線，留蝦仁部分或者直接買蝦仁，剁成蝦泥。
2、方便面放進(jìn)保鮮袋里然后用搟面杖敲打成碎末，放在大一點(diǎn)的盤子里備用。這里方便面的作用相當(dāng)于面包糠。
3、直接用方便面的調(diào)料包給蝦仁調(diào)味，也可以根據(jù)喜好放鹽、雞精、胡椒等。
4、蝦泥捏成球狀，不要太大，以免炸的時(shí)候外面焦了里面還沒(méi)熟透，然后放在方便面屑上滾幾下，滾到基本成型并且結(jié)實(shí)就可以了。
5、鍋里倒油(用奶鍋會(huì)比較省油哦)，開(kāi)小火，油稍微熱一點(diǎn)就可以把蝦球扔進(jìn)去了。
6、表面炸至金黃，估計(jì)蝦肉也熟了就可以出鍋了。
香辣什錦炒方便面
1、洋蔥、胡蘿卜洗凈后切成細(xì)條。
2、小鍋內(nèi)燒水,面餅下鍋煮半熟。
3、連水一起倒入大碗內(nèi)，用漏勺把面條內(nèi)多余的水淋凈，加一小匙色拉油拌勻待用。
4、鍋內(nèi)倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味后，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉。
5、倒入煮好的面條，把面條劃開(kāi)讓其入味，加入雞精炒熟即可出鍋。
泰式海鮮炒方便面
1、蝦去皮，蟹柳洗干凈切丁，用泰國(guó)黃咖喱來(lái)腌制，加少許魚(yú)露，糖，椰漿粉，辣椒粉，胡椒粉腌30分鐘。
2、面餅煮散，撈起過(guò)冷水備用。
3、把海鮮先入鍋炒熟，然后原鍋把鮮菇、紅蘿卜絲和綠豆芽倒入翻炒，倒入方便面和海鮮翻炒，最后放少許魚(yú)露和咖喱粉即可!
披薩醬焗方便面
1、鍋內(nèi)水燒開(kāi)，放入方便面餅，將方便面煮至五成熟即可。
2、撈出煮好的方便面放入少許橄欖油攪拌均勻。
3、放入披薩醬抹平后放大約20克芝士。
4、放入洋蔥丁和火腿、黃瓜片，再撒上20克的芝士即可。
5、烤箱200度上下預(yù)熱后，烤20分鐘就OK啦。
咸牛肉方便面
1、蛋加少許生抽，少許鹽，打散備用。
2、方便面煮到七成熟，撈起瀝干水份，加少許雞粉和牛肉，拌勻后加入撕碎的芝士片。
3、平底鍋熱鍋，倒入蛋液，差不多要凝固時(shí)把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一邊上，壓一壓，然后把另一邊折過(guò)來(lái)，翻另一面再煎一下就可以了。
新奧爾良雞柳戀上方便面
1、雞柳洗干凈瀝干水份用叉子扎松組織，用新奧爾良粉，雞粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三個(gè)小時(shí)以上。
2、水燒開(kāi)，放面餅，煮到七成熟，撈起瀝干水份放少許雞粉和香油拌勻備用。
4、腌好的雞柳一分為二備用，然后拿起一塊雞柳用處理好的方便面卷起來(lái)，扎緊不會(huì)松散開(kāi)來(lái)就可以了，準(zhǔn)備生粉少許和一個(gè)蛋打散備用，先把扎好的方便面雞柳放到全蛋液中沾一下。然后在生粉里轉(zhuǎn)一圈。
5、平底鍋倒油燒熱，油相對(duì)要多些。雞柳方便面卷煎至兩面金黃即可，配上自己喜歡的蘸醬就OK啦。
辣打糕條拉面鍋
1、鍋中加適量水，水沸騰之后放入辣椒醬。
2、加入拉面調(diào)料。
3、攪勻之后，放入打糕條。
4、打糕條煮到散開(kāi)，一根兒是一根兒的時(shí)候，放蔥，胡蘿卜，魚(yú)糕。
5、打糕條都浮起來(lái)的時(shí)候放拉面，根據(jù)口味還可以放些青菜。
6、拉面煮熟就可以出鍋了。
烤方便面
1、豬肉、包菜、紫甘藍(lán)、胡蘿卜、木耳、奶酪都切絲。
2、鍋燒熱，將方便面中油包里的油放入鍋中燒至六成熱。
3、下肉絲炒散。
4、再下包菜、紫甘藍(lán)、胡蘿卜、木耳絲。
5、炒勻后放方便面中的調(diào)味料。
6、鏟勻后放入牛奶，燜至牛奶剛干盛出待用。
7、鍋中水燒開(kāi)，下方便面餅煮至自己喜歡的軟硬度。
8、撈出瀝干水分后盛碗里，放少量橄欖油(可用色拉油或調(diào)和油代替)拌勻以免粘連。
9、面條和炒好的蔬菜絲拌勻，倒入鋪上錫紙的烤盤中，再撒上奶酪絲。
10、放入已預(yù)熱160度烤箱的中層，上、下火160度烤15分鐘。
12、取出裝盤即可。
方便面披薩
1、胡蘿卜切成丁，火腿腸切成片備用，菠菜洗凈備用。
2、鍋里水燒開(kāi)，將玉米粒和胡蘿卜丁同時(shí)下鍋用開(kāi)水焯一下?lián)瞥觥?/p>
3，將菠菜也放到沸水里汆一下，立馬撈出放涼水里過(guò)涼，切成碎粒。
4、方便面的面餅用熱水泡開(kāi)(只要讓面條散開(kāi)就行，不用泡太軟)。
5、將少許面粉放到小碗里，加清水調(diào)成特稀的面粉糊。
6、鍋里放少許底油，開(kāi)小火，將泡好的面條挑到鍋里。
7、將胡蘿卜粒和甜玉米粒撒到面上，然后撒上菠菜碎粒。
8、將方便面調(diào)料撒到面餅上，撒的均勻一些，避免有咸有淡。
9、將火腿片撒到面餅上。
10、澆上調(diào)好的面糊(面糊一定要稀一些，面糊的量不要太多，差不多兩大勺就可以)。
11、蓋上鍋蓋，一定要用最小的火，將面餅的底部慢慢煎成金黃色，面糊成熟即可(在煎的時(shí)候要不時(shí)的轉(zhuǎn)動(dòng)一下鍋，讓面餅的每一部分受熱均勻)。
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