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圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_功效與作用

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圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_功效與作用

  圣女果既是蔬菜又是水果,其色澤艷麗,有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,很多人都愛吃,那么圣女果有哪些功效和作用呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于圣女果的知識(shí),希望對(duì)你有幫助。

  圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  第一、圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,優(yōu)于普通番茄的成分,除含有番茄的所有營(yíng)養(yǎng)成分外,其維生素含量是普通番茄的2倍。因其果表面的比例較高,維生素C豐富的部分也隨之增加,比大番茄更有優(yōu)勢(shì)。

  第二、圣女果的類黃酮含量高于普通大番茄,因?yàn)樗完柟獾慕佑|面比較大。

  第三、圣女果含有更大比例的果皮,而番茄的果皮是膳食纖維的極好來源,具有一定的防癌作用。圣女果在這方面得分更高。

  第四、圣女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育,特別可促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育,并且可增加人體抵抗力,延緩人的衰老。

  圣女果的功效與作用

  第一、清熱解毒。圣女果具有清熱解毒的功效,對(duì)內(nèi)熱引起的咽喉腫痛,口舌生瘡,大便干結(jié),口渴口臭,胸膈悶熱有很好的調(diào)節(jié)作用。

  第二、調(diào)節(jié)免疫。圣女果含有多種微量元素和礦物質(zhì),對(duì)人體免疫系統(tǒng)的平衡和完善意義重大。能使腺體修復(fù)、恢復(fù)防御功能,殺死病菌,對(duì)于防癌、抗癌,特別是前列腺癌,可以起到有效的治療和預(yù)防。

  第三、潤(rùn)膚美容。圣女果還具有潤(rùn)膚美容的功效,圣女果含有很高的胡蘿卜素和維生素EC,能夠有效改善肌膚粗糙老化,是保持青春的上好食品。

  第四、減肥。圣女果能夠潤(rùn)腸通便,清理腸道,因此可以起到減肥的作用,對(duì)啤酒肚或者產(chǎn)后便秘引起的小肚腩有很好的減肥作用。

  孕婦能吃圣女果嗎

  孕婦可以吃圣女果,而且孕婦吃圣女果非常好。圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比西紅柿高好幾倍,而且圣女果含有比西紅柿更豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。圣女果具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效,孕婦吃了,可以增加食欲,在孕早期妊娠反應(yīng)期間吃一些可以有助于緩解胃部不適。

  圣女果果實(shí)中含有分豐富的達(dá)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、果膠、糖分等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還具有促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)人體抵抗力、延緩衰老、美容養(yǎng)顏等功效。

  孕婦吃圣女果的注意事項(xiàng)

  1、不生吃未熟青果:青澀未熟的圣女果如一般番茄一樣,含有番茄堿,吃了容易中毒。生食后會(huì)使人頭昏、惡心、嘔吐,嚴(yán)重時(shí)甚至可致死。

  2、吃前一定注意要凈泡15分鐘,洗干凈,然后食用,圣女果一般是溫室培育,農(nóng)藥很多。

  3、不宜空腹吃食:因?yàn)榉压麑?shí)中含大量果膠和木棉酚等成分,易與胃酸形成不溶性塊狀物,引起胃擴(kuò)張和劇痛。孕婦空腹吃圣女果引起腹痛和胃痛,不僅自己受苦,如果在孕早期,還可能引發(fā)流產(chǎn)。

  4、圣女果性寒,所以有胃寒者忌食生冷番茄。

  5、烹調(diào)時(shí)不要久煮。燒煮時(shí)稍加些醋,則能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿。

  6、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用。


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