特黄特色三级在线观看免费,看黄色片子免费,色综合久,欧美在线视频看看,高潮胡言乱语对白刺激国产,伊人网成人,中文字幕亚洲一碰就硬老熟妇

學(xué)習(xí)啦>生活課堂>健康知識>其它健康常識>

淡菜的營養(yǎng)價值怎么做好吃

時間: 燕華761 分享

  淡菜并非是蔬菜,而是貽貝科動物的貝肉,具有豐富的營養(yǎng)價值。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于淡菜的營養(yǎng)價值及做法,希望對你有幫助。

  淡菜的營養(yǎng)價值

  淡菜的營養(yǎng)價值很高,并有一定的藥用價值。淡菜蛋白質(zhì)含量高達(dá)59%,其中含有8種人體必需的氨基酸,脂肪含量為7%,且大多是不飽和脂肪酸。另外,淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。由于淡菜所含的營養(yǎng)成分很豐富,其營養(yǎng)價值高于一般的貝類和魚、蝦、肉等,對促進(jìn)新陳代謝,保證大腦和身體活動的營養(yǎng)供給具有積極的作用,所以有人稱淡菜為"海中雞蛋"。

  淡菜怎么做好吃

  淡菜煨肉

  主料:豬肉400克、淡菜50克

  調(diào)料:食鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、豬油(板油)25克、胡椒粉適量、黃酒適量、白糖適量

  做法:

  1、淡菜用清水洗凈后放人湯碗中,用開水泡開,回軟,沖洗凈,備用

  2、五花豬肉切成3厘米見方的塊,放入盛有清水的鍋內(nèi),旺火煮沸,撇去浮沫,將肉塊撈起并用溫水洗凈其上的油污雜物

  3、鍋上火,向其中加入熟豬油燒熱后投再向鍋中投入生姜、再以蔥煸炒出香味,放入煮過并已經(jīng)洗干凈的豬肉、醬油以及適量的黃酒,煸炒出香味后注入清水500毫升左右,再向其中倒入淡菜和適量調(diào)料

  4、燒沸后改文火保持微沸狀煨約1小時至肉爛,收湯后盛入碗中,撒上胡椒粉即成。

  紅棗海參淡菜粥

  主料:大米100克

  輔料:海參50克、棗20克、淡菜50克

  調(diào)料:水800毫升

  做法:

  1、將大棗洗凈,去核并切成片;

  2、海參用清水發(fā)透,切成顆粒;

  3、淡菜洗凈切成小塊;

  4、大米淘洗干凈;

  5、將大米置于鍋中,加入大棗、海參、淡菜及800毫升清水;

  6、然后將鍋置武火上燒沸,再改用文火煮45分鐘即成。

  淡菜的食用宜忌

  宜:中老年人體質(zhì)虛弱,氣血不足,營養(yǎng)不良者宜食;高血壓病,動脈硬化,耳鳴眩暈者宜食;腎虛之腰痛,陽痿,盜汗,小便余瀝,婦女白帶多者宜食;患有癭瘤(甲狀腺腫),疝瘕者宜食。

  忌:淡菜一般人都可以吃,但是需要注意的是,如果之前有海鮮過敏現(xiàn)象的人,還是少吃為妙,以免發(fā)生過敏現(xiàn)象。

  淡菜挑選注意事項

  1、選擇淡菜的時候,要注意,緊閉殼子的淡菜,和觸摸后合起殼子的淡菜可以選擇,如果手觸摸后,殼子依然張開的淡菜就是已經(jīng)死的淡菜。

  2、有的人在挑選淡菜時,總會把淡菜放在手上掂掂,認(rèn)為重的就是好的,就是肉多?;蛘叻湃胨?,認(rèn)為沉在水底的,就是好的、肉多的。其實,當(dāng)?shù)嗽谒飼r,有開口的淡菜,水自然就進(jìn)入在里面,淡菜就會重些。

  3、所以在選淡菜時,把手指分別放在淡菜的兩面,輕輕地推推淡菜殼,看殼是否松動,若不會松動的,就說明水沒進(jìn)入的,就是好的肉多的。


猜你感興趣:

1.酸辣青菜怎么做法才營養(yǎng)又好吃

2.好吃的牛骨湯5種做法推薦營養(yǎng)

3.鴨腳燉湯的做法好吃美味又營養(yǎng)

4.好吃易做的家常菜做法營養(yǎng)健康

5.魚肚怎么做才有營養(yǎng)

6.花螺家常花螺怎么做好吃營養(yǎng)

7.蛋煎螃蟹怎么做好吃又營養(yǎng)

3789838