咖喱意大利面有哪些可口的做法
咖喱意大利面有哪些可口的做法
大利面的形狀也各不不同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數(shù)百種。美味的咖喱意大利面應(yīng)該要怎么做呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦咖喱意大利面的可口做法。
咖喱意大利面的做法【1】
材料
義大利面150公克，橄欖油30㏄，青花椰菜適量，洋蔥丁1顆，蒜末10公克，姜末10公克，豬絞肉100公克，蕃茄丁1顆，印度咖哩粉5公克，蔬菜高湯250㏄，原味咖哩塊35公克，鹽少許，胡椒粉少許
做法
1.煮一鍋滾水，加入少許的鹽(材料外)，放入義大利面煮約8~10分鐘至軟后，撈起淋上15㏄的橄欖油拌勻，備用。
2.青花椰菜汆燙后，放入冷開(kāi)水中備用。
3.熱鍋，倒入剩余15㏄的橄欖油，放入洋蔥丁炒軟，再加入蒜末、姜末炒香，續(xù)加入豬絞肉炒至變白色后，再放入蕃茄丁拌炒。
4.將作法3加入印度咖哩粉拌炒均勻，倒入蔬菜高湯并加入原味咖哩塊輕輕拌煮均勻，再放入作法1的義大利面拌煮，煮約1~2分鐘至湯汁被面條吸收，最后加入鹽、胡椒粉調(diào)味。
5.取一盤(pán)，裝入作法4的義大利面，再搭配上作法2的青花椰菜裝飾即可。
咖喱意大利面的做法【2】
材料
義大利面150公克，豬絞肉50公克，牛絞肉50公克，洋蔥1/2顆，蕃茄1顆，巴西里少許，咖哩粉1大匙，紅酒2大匙，蕃茄醬2大匙，鹽1/2大匙，胡椒粉少許，義大利綜合香料1大匙，高湯1杯
做法
1.)洋蔥及番茄、蒜頭全部切細(xì)末，巴西里也切細(xì)末備用。
2.)鍋內(nèi)放入2大匙橄欖油，先將蒜末、洋蔥末炒香，放入豬、牛絞肉炒熟，再放入番茄丁及所有調(diào)味料，用小火煮20分鐘后即為肉醬。
3.)義大利面煮熟后放在盤(pán)上，再將肉醬淋上，最后撒上少許巴西里末即可。
咖喱意大利面的做法【3】
材料
咖喱、意粉、雞肉粒、土豆粒
做法
意粉要煮，咖喱只需微波爐加熱一分鐘，里面已經(jīng)有雞肉粒和土豆粒了
1、用速食湯底粉，加上新鮮的芹菜和紅蘿卜和香腸切粒粒，先把這些粒粒煮熟，然后倒進(jìn)湯粉攪拌再煮開(kāi)，OK。
2、羅宋湯是某國(guó)的特色食物，主要材料是大量的番茄、牛肉粒、芹菜、香草、洋蔥、再加點(diǎn)辣椒。咸中帶酸，再帶點(diǎn)微辣和香氣，是很開(kāi)胃的一個(gè)湯。
3、從家中過(guò)年時(shí)的“好意頭”“盆栽”里割了點(diǎn)芹菜，夠新鮮吧哈!這一盆里面有“生財(cái)”“勤勞”“聰明”。然后和香腸、紅蘿卜切粒粒煮湯。
咖喱意大利面的做法【4】
材料
材料：烏冬面2包( 我用的是自己第二次做的做的烏冬面，煮8成熟，過(guò)水) 咖喱粉 洋蔥絲 胡蘿卜絲 蔥段 煮熟切好的牛腱子肉 150g
做法
1 鍋內(nèi)放少許油加熱，加入洋蔥絲，炒出洋蔥的香味后，下牛肉.
2.加 200 毫升清水，燒至水開(kāi)。然后放入適量咖喱粉拌勻。
3.事先將烏冬面用清水沖洗了一下，然后把烏冬面放入鍋內(nèi)翻炒，烏冬面會(huì)漸漸吸水變漲，待水分快收得差不多了就下胡蘿卜絲炒，炒至水分收干，加鹽和蔥段兜勻即可。
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