牛肉食物中所含有人體所須這8種必需的胺基酸，而且是100%吸收，任何動、植物的營養(yǎng)沒法與牛肉相比。你了解醬牛肉要如何做嗎?今天，學習啦小編為大家推薦正宗的天津醬牛肉做法。

　　天津醬牛肉的食材準備

　　天津醬牛肉的具體做法步驟

　　1.熟醬牛肉切片，生菜切小塊。

　　2.在鍋中放少許油。

　　3.放入蔥花。

　　4.放入生菜和醬牛肉。

　　5.加少許糖。

　　6.加少許醬油。

　　7.加少許鹽。

　　8.大火翻炒1分鐘后，即可出鍋。

　　牛肉的營養(yǎng)價值

　　1. 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及術后，病后調養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補益佳品;

　　2. 牛肉有補中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;

　　3. 水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強筋壯骨。