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菠菜汁餃子的做法

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  食用菠菜既能激活大腦功能,又可增強(qiáng)青春活力,有助于防止大腦的老化,防止老年癡呆癥。你了解菠菜汁餃子的做法嗎?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編跟你分享菠菜汁餃子的做法。

  菠菜汁餃子的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 菠菜

    100g
  • 面粉

    500g
  • 豬肉餡

    350g
  • 香菇

    150g
  • 輔料
  • 蔥花

    適量
  • 熟豆油

    兩大湯勺
  • 兩調(diào)料勺
  • 味精

    一調(diào)料勺
  • 花椒粉

    少許
  • 姜粉

    少許

  菠菜汁餃子的具體做法步驟

  1.菠菜洗凈后切碎,加入適量水,用料理機(jī),榨出菠菜汁。

  2.菠菜汁倒入面粉中。

  3.揉成光滑面團(tuán),醒20分鐘左右后,反復(fù)揉至幾下。

  4.再醒面的同時(shí),將洗好的香菇用開(kāi)水燙一下后。去水份燉碎。豬肉餡中加入適量熟豆油,蔥花,鹽,醬油,花椒粉。姜粉,味精,向 同一方向,攪拌均勻。

  5.將面搟成皮后,包餃子。

  6.包好的餃子。如圖

  7.鍋中水燒開(kāi)后,下入水餃,煮開(kāi)后打入冷水,反復(fù)兩次后。

  8.在煮一小會(huì),觀察下餃子皮的軟硬即可出鍋。

  食用菠菜的健康提示

 ?、僭诓げ酥屑尤霗幟手秤茫瑱幟手锏木S生素C能夠有助于菠菜中的鐵質(zhì)被人體吸收。

 ?、诓げ吮ur購(gòu)買(mǎi)菠菜后,可用濕紙包好后裝進(jìn)塑料袋,也可以用保鮮膜包好放在冰箱里保鮮,這樣可以防止菠菜變干,減少維生素C的流失。

 ?、蹖?duì)付菠菜中的草酸在烹飪之前,用沸水燙一下菠菜。

 ?、茈娔X工作者、皮膚粗糙者、過(guò)敏者、糖尿病患者(尤其是2型糖尿病患者)、高血壓患者、便秘患者、貧血患者、壞血病患者最適合食用菠菜。而腎炎、腎結(jié)石、軟骨病、肺結(jié)核患者,嬰幼兒和缺鈣者,脾虛便溏者不宜食用。


菠菜汁餃子的做法

食用菠菜既能激活大腦功能,又可增強(qiáng)青春活力,有助于防止大腦的老化,防止老年癡呆癥。你了解菠菜汁餃子的做法嗎?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編跟你分享菠菜汁餃子的做法。 菠菜汁餃子的食材準(zhǔn)備 主料 菠菜 100g 面粉 500g 豬肉餡 350g 香菇 150g
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