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蒜蓉粉絲白菜的做法

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蒜蓉粉絲白菜的做法

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),大蒜集100多種藥用和保健成分于一身。好吃的蒜蓉大白菜應(yīng)該要怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理蒜蓉粉絲白菜的做法。

  制作蒜蓉粉絲白菜的準(zhǔn)備材料

  • 主料
  • 大白菜

    600g
  • 龍品粉絲

    80g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 大蒜

    1頭
  • 生抽

    適量

  蒜蓉粉絲白菜制作過程的步驟

  1.鍋里煮開水把大白菜焯一下.

  2.準(zhǔn)備食材

  3.粉絲用溫水泡十分鐘

  4.大白菜切小塊

  5.焯過水的大白菜撈出來瀝干水,放在粉絲上面

  6.蒜頭剁成蓉

  7.熱鍋燒油,把一半蒜蓉放到鍋里爆香

  8.爆香蒜蓉

  9.另一半未下鍋的蒜蓉里放生抽,鹽,油拌均勻

  10.把爆香了的蒜蓉盛到未爆的蒜蓉里拌均勻

  11.把爆香了的蒜蓉盛到未爆的蒜蓉里拌均勻

  12.把爆香了的蒜蓉盛到未爆的蒜蓉里拌均勻

  13.把拌好的蒜蓉鋪放在大白菜上面,然后放到鍋里隔水蒸十分鐘左右

  14.可以開蓋上菜了

  大蒜的妙用

  1.在貯米的桶內(nèi)放幾瓣大蒜,有防治蛀蟲和螞蟻的作用。

  2.大蒜6瓣,明礬9克,共搗爛,用涼開水送服,可急救夏日中暑突然暈倒、上吐下瀉,同時(shí)立即將病人送醫(yī)院診治。

  3.每天早晨空腹吃糖醋蒜1~2瓣,連食10~15天,有降血壓作用。

  4.蒜研碎,同重量與之相等的蜂蜜混合,臨睡前服1湯勺,能預(yù)防流行性感冒。

  5.大蒜、蔥、生姜各適量,煎湯溫服,能治頭痛鼻塞、惡寒發(fā)熱。

  6.大蒜搗汁,按其重量加甘油兩倍份,在用鹽水洗鼻擦干后,以棉球蘸蒜甘油塞于鼻內(nèi),可治鼻炎。

  7.大蒜頭1~2個(gè),在火上烤熟,用開水沖蜂蜜送服,可治嘔吐。

  8.獨(dú)頭蒜1個(gè)搗爛,把1個(gè)杏仁核打開去仁,將蒜泥裝入兩瓣殼內(nèi),分別扣在兩側(cè)列缺穴上,用布條縛住,該處皮膚會(huì)立即出現(xiàn)刺痛,1~2小時(shí)后取去,治咽喉腫痛。

  9.大蒜頭1個(gè)去皮搗爛,用開水1杯浸蒜,涼后再入鍋隔水燉1小時(shí),取出調(diào)蜂蜜服,可治小兒久咳。

  10.齲齒疼痛,取適量鮮大蒜搗成泥,塞入疼痛的齲齒洞中,幾分鐘后即可止痛。

  11.獨(dú)頭蒜數(shù)個(gè)搗成泥,加熟菜油調(diào)勻,外敷患部,對(duì)治療頭皮癬有一定效果。

  12.大蒜頭適量,去皮洗凈搗爛,加冷開水少許,絞汁滴耳,可治已潰爛流膿的中耳炎。

  13.尚未成熟的大蒜(連莖葉)7棵,用鹽醋煮熟,胃氣痛時(shí)飲服,有一定的止痛效果。

  14.寒冷腹痛,或因食生冷、感風(fēng)寒腹皮冷者,可用醋泡大蒜數(shù)瓣,一次吃完,有一定的療效。

  15.患痢疾、腹痛、大便急脹而量少、糞便帶紅白粘液或膿血者,可用大蒜2瓣去皮,煮米粥吃,有一定效果。

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