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烹飪黃酒泡阿膠做法

時間: 陳嘯1069 分享

  黃酒在我們生活中喝的是比較多的,阿膠也是比較大補的食品了,如果兩者混合食用的話也有著不錯的效果哦。阿膠黃酒的簡單做法。接下來學習啦小編為大家推薦了一些烹飪黃酒泡阿膠做法,歡迎閱讀?!?

  烹飪黃酒泡阿膠做法一:

  1、我們首先要將阿膠放入到一個容器中,之后再導入黃酒即可。

  2、.黃酒和阿膠,按1:1的比例泡制就可以了,(黃酒要浸過阿膠)泡幾個小時后,下鍋蒸(也可加上紅棗、芝麻等)。

  3、第二天再將此容器放到鍋里蒸,大火蒸30--40分鐘,阿膠完全融化到黃酒里;

  4、將蒸成了糊糊狀的阿膠放入冰箱保存;

  食量

  1、每次舀出一湯勺阿膠糊糊放到小碗里,再加水進行稀釋后喝;

  2、每天喝兩次,在早飯和午飯后喝;

  3、服量每天控制在5-10克。

  黃酒泡阿膠,市面上也是有賣的不過普通價格較高。自己制作相對經(jīng)濟,品質(zhì)較好。黃酒泡阿膠,還能提高血液含氧量,消除疲勞,所以體力好、腿腳好、臉色好等等,其實都和服用阿膠有一定的關(guān)系。而且制作也方便,趕緊試試吧。

  烹飪黃酒泡阿膠做法二:

  阿膠,黃酒。

  將阿膠放入容器內(nèi),倒入黃酒;黃酒剛剛沒過阿膠為好,泡一晚上約12小時,阿膠基本融化;

  第二天再將此容器放到鍋里蒸,大火蒸30--40分鐘,阿膠完全融化到黃酒里;

  將蒸成了糊糊狀的阿膠放入冰箱保存;每次舀出一湯勺阿膠糊糊放到小碗里,再加水進行稀釋后喝;

  每天喝兩次,在早飯和午飯后喝。

  烹飪黃酒泡阿膠做法三:

  阿膠黃酒(即阿膠凍) 做法:取百年堂阿膠250g砸碎,加黃酒250ml浸泡2天,成海綿狀,加冰糖250g、水100g、置鍋內(nèi)加蓋蒸化,冷后或置冰箱內(nèi)即成凍。

  服用方法有以下幾個

  1.直接用用溫開水沖服

  2.用喝湯的小勺子取一湯勺 然后加入溫開水 在加蜂蜜調(diào)和 味道不錯的哦!

  上面就是阿膠黃酒的做法。如果大家出現(xiàn)身體虛弱等情況,可以選擇食用阿膠黃酒來進行進補。如果身邊有產(chǎn)后女性的話,這也是一個很好的補品。

  烹飪黃酒的功效

  黃酒酒性平和醇香,故有‘酒中正人’之稱。其中又以紹興黃酒最為聞名,像大家經(jīng)常聽到花雕酒是中國黃酒中的奇葩,據(jù)科學鑒定,花雕酒含有對人體有利的多種氨基酸、糖類和維生素等營養(yǎng)成分,被稱為“高等液體蛋糕”。

  它潤皮膚,活血,尤其冬日,溫一碗黃酒,橙黃透明的色澤,映在青斑白瓷的酒盅里,緩緩細品,既不失情調(diào),都是很好的又能活絡經(jīng)血。本草綱目》上說:“諸酒醇不同,唯米酒入藥用”。米酒既是黃酒,它具有通曲脈,厚腸胃,潤皮膚、養(yǎng)性格、扶肝,除風下氣等治療作用。

  阿膠的功效

  阿膠,女性滋補品,這是我們都曉得的常識.阿膠味甘、性平,功能為補血止血,滋陰潤肺。古代研討證明,阿膠多由骨膠原及其部門水解產(chǎn)物組成,含總氮量約16%,重要為蛋白質(zhì)。

  水解天生的氨基酸有賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%等,鈣的含量為0.079%―0.118%,對血虛動物擁有良好的補血作用,對血紅蛋白和紅細胞增加速度的療效優(yōu)于鐵劑,有抗氧化,滋潤脾胃等作用,促進人體免疫功能。

  古有詩贊楊貴妃的美云:鉛華洗盡依豐盈,雨落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道,卻說生來為君容。”別開生面的充足闡明了阿膠對女子養(yǎng)顏的功能。

烹飪黃酒泡阿膠做法

黃酒在我們生活中喝的是比較多的,阿膠也是比較大補的食品了,如果兩者混合食用的話也有著不錯的效果哦。阿膠黃酒的簡單做法。接下來學習啦小編為大家推薦了一些烹飪黃酒泡阿膠做法,歡迎閱讀。 1 烹飪黃酒泡阿膠做法一: 1、我們首先要
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