丑桔：學名“不知火”，又稱“凸頂柑”，“丑柑”，“丑八怪”等叫法，是由日本農(nóng)水省園藝試驗場于1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成。丑桔有什么營養(yǎng)價值呢?下面學習啦小編告訴你。

　　丑桔的營養(yǎng)價值

　　其果肉富含維生素C，及人體所需的微量元素。營養(yǎng)素含量(每100克)熱量(大卡)36.89碳水化合物(克)9.02脂肪(克)0.00蛋白質(zhì)(克)0.82纖維素(克)1.64

　　營養(yǎng)價值比同類水果高出很多?？梢陨蛑箍?，化痰理氣，具有著高營養(yǎng)值，高藥用價值，是一種不錯的具有著平民價位的水果。丑橘的皮曬干后可以入藥，放在冰箱里可以除臭。

　　丑桔的生長簡介

　　來源

　　橘是由 日本農(nóng)水省園藝試驗場 久留米分場口之津試驗站于1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成。由于風味極好，品質(zhì)特優(yōu)，是 日本近年銷售價格最高的柑桔品種。樹體，用枳作砧樹勢較弱，以 溫州蜜柑、夏蜜柑為中間砧高接，樹勢弱至中等。幼樹樹姿較直立，進入結果期后開張。枝梢密生，細而短。刺隨樹齡的增長逐漸消失。

　　葉

　　葉略小，與 碰柑相似。葉厚，翼葉較大。樹體耐寒性與清見相同。對潰瘍病、瘡痂病的抗性與雙親一樣強。

　　花果

　　果實，幾乎全是單花，但也有總狀花?；ǖ拇笮”惹逡姾?碰柑大。有花粉，但花粉量少，且多數(shù)是畸形花。無核果率很高，即使有核， 種子數(shù)也極少。單性結果強。單果重200-280g,是寬皮柑桔中的大果形。果形倒卵形或扁球形，果形指數(shù)1.00-2.00。

　　丑桔的果實簡介

　　果形和果實大小都不整的，果梗部似 三寶柑，有突起短頸，也有完全無短頸的，無頸的扁平果頂多有臍。果皮黃橙色，10月中旬開始著色，12月上旬完全著色。果皮黃橙色，厚3.5-5mm。成熟果果皮略粗。易剝皮，有 碰柑香味，無浮皮。

　　果肉橙色，肉質(zhì)柔軟多汁，囊壁極薄而軟，口感脆甜。果汁糖度13-14度。不同的栽培地，也有高達16度的。成熟時酸度為1%左右。成熟期2-3月，留樹保鮮可至4月中下旬，風味極好， 品質(zhì)優(yōu)。市場價一般為10~12元一斤.

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