西紅柿，俗稱洋柿子，為一年生茄科草本植物。西紅柿色澤艷麗，形態(tài)優(yōu)美，甜酸適口，營養(yǎng)豐富。你了解西紅柿菠菜湯要怎么做才好吃嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦西紅柿菠菜湯的做法步驟。

　　西紅柿菠菜湯的制作食材

　　西紅柿菠菜湯的做法步驟

　　1.西紅柿洗凈。(我還要做個炒雞蛋，所以多切了一些)

　　2.西紅柿切成小塊。

　　3.切成大塊

　　4.雞蛋打到碗里，攪拌均勻。

　　5.鍋中放入水，燒開，放入濕淀粉，攪拌均勻。

　　6.裝盤了

　　西紅柿不宜搭配

　　第一：西紅柿與黃瓜同時吃。黃瓜中有一種維生素C解酶，會破壞掉其他蔬菜中的維生素C，和西紅柿是相克的，如果和黃瓜同時，基本上就沒有營養(yǎng)可言了。

　　第二：空腹時吃西紅柿。西紅柿不建議大家空腹吃，因為其中含有大量的可溶性收斂劑等成分，會產(chǎn)生胃酸，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，容易引起胃脹，疼痛等不舒適的狀況。

　　第三：食用未成熟的西紅柿。未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴(yán)重的時候還會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。特別是當(dāng)青西紅柿開始腐爛時，其龍葵堿就會被破壞。而青西紅柿變紅以后，就不含龍葵堿了。

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