土豆回鍋肉的做法步驟
土豆中的豐富的膳食纖維 ,夠幫助我們的身體及時的排除毒素。你了解要怎么做土豆回鍋肉嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享土豆回鍋肉的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。
土豆回鍋肉的食材準(zhǔn)備
土豆回鍋肉的具體做法步驟
1.土豆冼凈切片泡水里
2.肉切片冼凈
3.鍋里坐油爆香姜片和八角
4.下肉片,加料酒翻炒至變色
5.加豆豉煸炒
6.再和內(nèi)片一起翻炒勻盛出備用
7.另起油鍋加土豆片炒至變色
8.加入肉片
9.炒勻加適量水燒開至土豆熟
10.調(diào)味出鍋
土豆的功效與作用
1.補(bǔ)充營養(yǎng)、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能,人只靠土豆和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。
2.和中養(yǎng)胃、健脾利濕
土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進(jìn)脾胃的消化功能。
3.寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機(jī)體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
土豆回鍋肉的做法步驟
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