電高壓鍋煮飯做法
電高壓使用很簡(jiǎn)單,但是如果使用不當(dāng)也會(huì)有危險(xiǎn),第一,密封圈要放好。第二排氣閥使用前要保證無堵塞,把排氣閥弄到密封狀態(tài)。你知道電高壓鍋煮飯做法有哪些嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編向大家介紹一下電高壓鍋煮飯做法。
電高壓鍋煮飯做法一:蝦仁蔬菜什錦焗飯
材料
蔬菜什錦(胡蘿卜豌豆玉米)少許(按自己喜歡的),紅腸切丁根據(jù)個(gè)人口味(我是食肉動(dòng)物所以放了),蝦仁切丁根據(jù)個(gè)人口味(要喜歡吃其他口味的焗飯也能,起士蓋滿鐵盤就可以了,米飯看你需要吃多少了,鹽、雞精少許,淡奶根據(jù)個(gè)人口味
做法
1.把蔬菜什錦、紅腸丁、蝦仁丁(要是你喜歡吃整個(gè)蝦,就不要切丁了)分別放油鍋里面煸炒。蝦仁少許用淀粉勾芡,這樣子蝦仁會(huì)比較嫩
2.把煮好的飯放進(jìn)鍋?zhàn)永锩娉?個(gè)人建議 最好是冷的比較好炒。然后飯稍微硬點(diǎn)口感也比較好吃)
3.飯炒的差不多的時(shí)候,把什錦、紅腸、蝦仁丁一起放進(jìn)鍋?zhàn)永锩娣?,加入少許鹽、雞精繼續(xù)翻炒下,加入淡奶(感覺比較奶香,完全根據(jù)自己喜歡的口味啦~!)
4.翻炒完以后,盛入盛器(對(duì)不住大家,我家都是鐵盤將就著用用的,影響大家的眼睛了)然后鋪上起士(我愛吃起士所以放的比較多)放烤箱烤至起士金黃色~!大功告成~!
電高壓鍋煮飯做法二:高壓鍋煮栗子
材料
栗子500克,油、糖少許。
做法
1、板栗每個(gè)中間用刀開個(gè)小口。
2、將板栗放入高壓鍋,加油、糖和半碗水,蓋高壓鍋蓋,加高壓閥,上燃?xì)庠钪?分鐘。
3、等15分鐘高壓鍋沒氣時(shí)開鍋蓋即可。
電高壓鍋煮飯做法三:高壓鍋隔水燉粥
材料
粳米、紅米、黑米、花生米、薏米、小米、燕麥米、糙米、高梁米、糯米
做法
1. 粳米一匙,花生米兩粒,其它約1/3匙,分別置入盅內(nèi);
2. 加水淘洗一下,之后注入清水,料水比約是1:5的樣子,我用的盅的容量是270ml的;
3. 在高壓鍋內(nèi)加入1200ml清水,放入層子,將7個(gè)盅子入入鍋內(nèi);
4. 放入第二個(gè)層子,在上面放置了地瓜;
5. 將高壓鍋蓋蓋上鎖扣上,準(zhǔn)備就緒,晚上22點(diǎn)入入的料;
6. 晨5:30放到電磁爐上,開火鍋檔,全功率加熱;
7. 約30分鐘后開始上氣,保持約8分鐘,將加熱功率下降一半,維持10分鐘;
8. 關(guān)閉電磁爐,由其自然泄氣;
9. 開蓋完成
用電高壓鍋小貼士
第一次用這種方式做粥,還算不錯(cuò),燉的也算蠻爛的;這樣做的好處是可以根據(jù)家人不同的口味來分別做出不同的粥品;不會(huì)相一大鍋都是一樣的,因?yàn)榧依镉欣先?,小?hellip;…所以這樣還是不錯(cuò)的做法;按人按量不會(huì)有浪費(fèi),也有益于保溫,使后來用餐的人也能吃上熱騰騰的早餐粥。