如何用電壓力鍋煮出美味好吃米飯
很多人對于電飯鍋都是很熟悉其中的煮飯步驟的，但是卻是對于電壓力鍋煮飯一點(diǎn)都不清楚，那么該怎么使用電壓力鍋煮飯呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的用電壓力鍋煮飯好吃的秘訣，希望能幫到你。
用電壓力鍋煮飯好吃的秘訣
1、首先將米洗干凈，然后用容器將米稍微泡一下，大概30分鐘到一個(gè)小時(shí)，不用泡很久，因?yàn)殡妷毫﹀伨哂袕?qiáng)大的壓力，不同擔(dān)心米飯會(huì)不柔軟。
2、將泡過的大米加入電壓力鍋中，根據(jù)大米的量加入適當(dāng)?shù)乃胍罪埜酉闩?，可以在加大米之后再滴幾滴香油，煮出來的米飯?huì)更好吃。
3、蓋上鍋蓋，插電啟動(dòng)電壓力鍋，調(diào)檔至“煲飯”按鈕，等到電飯煲自己調(diào)檔就可以了。
傳統(tǒng)機(jī)械電壓力鍋使用方法
1、開蓋。電壓力鍋的鍋蓋采用外旋蓋，先用手握緊鍋蓋手柄，順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)鍋蓋至限位邊，然后向上提起。
2、取出內(nèi)鍋，將食物和水放入內(nèi)鍋中。食物和水不得少于內(nèi)鍋高度的1/5，也不能超過內(nèi)鍋高度的4/5;水中易膨脹食物不得超過內(nèi)鍋高度的3/5。如果是蒸米飯的話，大米和水的比例為1:1.2即可，可以將食指放進(jìn)去，水沒過第二關(guān)節(jié)為最佳。
3、將內(nèi)鍋放入外鍋內(nèi)。先把內(nèi)鍋及發(fā)熱盤抹干，外鍋內(nèi)及發(fā)熱盤表面不得放入雜物，然后將內(nèi)鍋放入外鍋內(nèi)，左右輕輕旋轉(zhuǎn)內(nèi)鍋，保證內(nèi)鍋與發(fā)熱盤接觸良好。
4、合蓋。先檢查下密封圈是否已放入鍋蓋內(nèi)側(cè)鋼圈上，然后用手左右旋轉(zhuǎn)一下密封圈，使它自由均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋，然后逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)鍋蓋到扣合位置，并聽到“咔嚓”扣合聲。
5、放置好限壓放氣閥，將限壓放氣閥撥到“密封”位置，并檢查浮子閥是否落下。在未加熱前，浮子閥是落下的。
6、插上插座，接通電源，待升壓燈亮了之后，根據(jù)實(shí)物類型進(jìn)行按鈕選擇，如：蒸米飯只需按下煮飯鍵即可。
7、食物煮熟之后會(huì)自動(dòng)放氣，待其指示燈顯示為黃色保溫狀態(tài)時(shí)，不要馬上撥到限壓放氣閥放氣，自然冷卻到浮子閥落下后才能放氣，否則粘性液體會(huì)在排氣管噴出。另外，也可用濕毛巾敷在鍋蓋上加速降壓。
8、待鍋內(nèi)氣體全部放出之后，拔下電源插頭，用手握緊鍋蓋手柄，順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)鍋蓋至限位邊，然后向上拿起鍋蓋，即可取用。
電腦型電壓力鍋使用方法
1、設(shè)定預(yù)制定時(shí)時(shí)間(如果不要預(yù)制定時(shí)，省去此步驟)。按一下“定時(shí)”鍵顯示屏遞增0.5小時(shí)，“定時(shí)”鍵循環(huán)設(shè)置?？稍O(shè)定預(yù)制定時(shí)最長8小時(shí)。
2、根據(jù)烹調(diào)食物選擇菜單鍵，并按一下所選菜單鍵(如煮飯，按一下“煮飯”鍵)定時(shí)燈亮，所選擇菜單工作指示燈亮。
3、如果沒有設(shè)置預(yù)制定時(shí)時(shí)間，則顯示器開始以每0.5小時(shí)遞減，當(dāng)?shù)褂?jì)時(shí)完成，顯示器顯示“00”，定時(shí)燈熄滅，開始加熱。
4、如果沒有設(shè)置預(yù)制定時(shí)時(shí)間，按菜單鍵后，則所選擇菜單工作指示燈亮，開始加熱。
5、當(dāng)完成加熱及保壓過程，響鈴一聲，工作指示燈熄滅，保溫指示燈閃爍(指示鍋內(nèi)壓力較高)，轉(zhuǎn)入保溫狀態(tài)。當(dāng)鍋內(nèi)壓力較低時(shí)，保溫?zé)舫Ａ痢?/p>
6、設(shè)置參數(shù)或在工作過程中，按一下“保溫/取消”鍵，取消設(shè)置及工作狀態(tài)。
7、在沒有設(shè)置參數(shù)或未進(jìn)行工作時(shí)，按一下“保溫/取消”鍵，保溫指示燈亮，進(jìn)入保溫狀態(tài)，再按一下保溫指示燈熄滅，取消保溫狀態(tài)。
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