好吃的蔥花雞蛋餅要如何做
好吃的蔥花雞蛋餅要如何做
蔥花雞蛋餅是用蔥花和雞蛋做成的餅,北方食用的比較多。你喜歡自己動手做?你知道如何做出可口好吃的蔥花雞蛋餅嗎?下面就讓學習啦小編給你介紹一下好吃的蔥花雞蛋餅要如何做?
蔥花雞蛋餅好吃做法一
蔥花雞蛋餅材料
雞蛋,面粉,蔥絲
蔥花雞蛋餅做法
1、先燙面,然后放一點涼水,再和面。
2、搟好了,分塊。
3、每一塊搟成餅。
4、鍋內(nèi)放油,烙餅。
5、一面煎好了,放一個雞蛋。
6、把雞蛋涂均勻,再灑上才蔥絲,一層薄鹽。
7、兩面煎好后就好了。
8、烙好的餅放進盆里,蓋上。
9、之后我又烙的餅,上面有的放了花椒面,有的放椒鹽。也可以把蔥絲和鹽先攪拌好,隨便。切好塊就吃吧!、
蔥花雞蛋餅好吃做法二
蔥花雞蛋餅材料
雞蛋1個,面粉2大湯匙,蔥粒一把,水少量
蔥花雞蛋餅做法
1.雞蛋磕開在碗里,加入面粉、蔥粒,加一點點的水進去向一個方向攪拌,直到面粉均勻沒有疙瘩,太稀的話加點面粉,太稠的話加點水,調(diào)成面糊
2.平底鍋燒熱,刷一層薄油,倒進面糊,兩面煎至金黃就可以啦
蔥花雞蛋餅好吃做法三
蔥花雞蛋餅材料
雞蛋,面粉,蔥花,鹽
蔥花雞蛋餅做法
1、面粉和雞蛋一起攪拌好。要是能過篩的話應該就更好了。我在面粉里還加了一些鹽。
2、鍋里抹一層油,下入面粉糊。
3、煎熟一面就翻面,然后鋪上蔥花,用鏟子一卷就好了。
蔥花雞蛋餅好吃做法四
蔥花雞蛋餅材料
面粉、蔥花、火腿片、胡椒粉、雞蛋(1個)、鹽
蔥花雞蛋餅做法
1.先把想要加的配料準備好,蔥花和火腿粒
2.拿一個稍微大的碗,先倒入適量冷開水,然后加入面粉,用筷子輕輕的無規(guī)則攪拌在一起,感覺到粘稠(稠了點也沒關(guān)系,因為會加入雞蛋,只要不要太稀就可以了)就可以加入1粒雞蛋,配料和調(diào)味品,一起拌勻
3.開鍋熱油,先潤鍋,等油熱了后倒入面糊轉(zhuǎn)小火,如果是不粘鍋,油不需要很多,用一個湯勺勺一瓢,倒入鍋中,然后轉(zhuǎn)動手腕攤平面糊,等一面可以用手搖動后,就可以用鏟子換面,然后等兩面金黃即可