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怎么用面粉做南瓜餅_面粉南瓜餅的家常做法

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怎么用面粉做南瓜餅_面粉南瓜餅的家常做法

南瓜餅大都是主要以南瓜、面粉、糯米粉和糖等為原料做成的餅。南瓜餅有解毒、保護(hù)胃粘膜、幫助消化的功效。你知道怎么用面粉做南瓜餅嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編給你推薦面粉南瓜餅的4種家常做法。

  面粉南瓜餅的家常做法一

  南瓜餅的材料

  南瓜泥100克,糯米面80克,紫薯餡90克,豆沙餡90克,葡萄干12粒

  南瓜餅的做法

  1.紅豆泡水一晚上,用高壓鍋加入適量的水煮10分鐘。取出后用攪拌機(jī)攪拌成泥,加入白糖和黃油,慢慢煮至糊狀。放涼后再放冰箱冷藏一小時(shí)即是紅豆餡

  2.南瓜切片后放入大碗內(nèi)蓋上保鮮膜

  3.放微波爐中高火5分鐘

  4.取出后用小勺壓成泥狀

  5.加入糯米粉攪拌均勻

  6.然后搓成長(zhǎng)條

  7.分成15克每份的小劑子,大約是12個(gè)。豆沙餡和紫薯餡同樣分成15克的小劑子分別搓圓

  8.取其中一份南瓜面團(tuán)搟成圓餅形,包入餡料

  9.包好后,用牙簽對(duì)稱的壓出南瓜形象

  10.壓好后,再在小南瓜中間插上葡萄干

  11.盤(pán)子涂一層油,這樣不會(huì)沾

  12.放入南瓜餅冷水上鍋蒸5分鐘即可

  面粉南瓜餅的家常做法二

  南瓜餅的材料

  原料:南瓜一只(2.5磅左右),糯米粉一包(1磅)

  輔料:白糖

  南瓜餅的做法

  1.日本南瓜劈成4塊,上鍋蒸熟

  2.南瓜涼透了以后,去皮去籽,將瓤用勺子碾碎

  3.倒入糯米粉,如果喜歡甜一點(diǎn),可以加一些糖

  4.揉面,將糯米粉和南瓜徹底揉在一起

  5.揪成一塊塊劑子,用手掌壓平,上鍋兩面煎熟即可

  如果不怕麻煩,也可以在中間加豆沙,那就更好吃啦。

  面粉南瓜餅的家常做法三

  南瓜餅的材料

  凈南瓜200克,糯米粉100克,細(xì)白糖25克。

  南瓜餅的做法

  1. 將凈南瓜切成片放鍋內(nèi)水沸后隔水蒸8分鐘。

  2. 取出放容器內(nèi)搟面杖搞成泥,加入細(xì)白糖拌勻。

  3. 加入糯米粉揉成團(tuán),分成10個(gè)擠子壓扁成餅狀,

  4. 鍋入適量的食油,開(kāi)小火。

  5. 鍋熱放入南瓜餅煎,一面煎到微黃翻到另一面煎,兩面多煎黃就可以了,待稍涼后食用。

  面粉南瓜餅的家常做法四

  南瓜餅的材料

  主料:南瓜300克,糯米粉300克

  輔料:紅豆適量,面包糠適量,白糖適量

  南瓜餅的做法

  1、南瓜去皮去籽切薄片,放微波爐高火叮5分鐘,打熟。

  2、打熟的南瓜放涼后,按1:1左右的比例,一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉,和成南瓜面團(tuán)。

  3、把面團(tuán)滾成長(zhǎng)條,分成若干小劑子。

  4、取一個(gè)劑子,用手按壓成餅。

  5、紅豆煮熟后,加糖攪打成泥,再炒成紅豆沙。

  6、挖一勺紅豆沙放在面餅上,包成團(tuán)子狀,再按成小餅狀。

  7、做好的南瓜餅坯,放入面包糠中,使其粘滿面包糠。

  8、鍋中適量油燒熱,中小火,將南瓜餅放入煎至兩面金黃即可。

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