好吃的木耳炒肉做法
好吃的木耳炒肉做法
木耳炒肉,不僅能養(yǎng)血駐顏、祛病延年,而且還是減肥的最佳食品。你了解木耳炒肉的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的木耳炒肉嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理好吃的木耳炒肉做法,僅供參考。
木耳炒肉好吃做法一
木耳炒肉材料
茭白,豬肉,黑木耳,鹽,料酒,生抽,雞精,淀粉,油,蔥花
木耳炒肉做法
1.茭白切片,豬肉切片,木耳提前泡發(fā)洗凈,撕成小朵。在肉片里倒少許料酒、生抽和淀粉,攪拌均勻腌十分鐘(可加入少許植物油,炒的時(shí)候不粘鍋)
2.鍋內(nèi)倒少許油,加熱后,放入姜和蒜片炒香
3.放肉片滑炒開,變色后盛出備用
4.鍋內(nèi)重新放油,油熱后下茭白翻炒,如果太干,可以適量加些水
5.茭白熟后,放黑木耳翻炒,撒入鹽入味
6.再放入肉片翻炒
7.出鍋前撒蔥花和放雞精翻炒均勻即可
木耳炒肉好吃做法二
木耳炒肉材料
主料: 豬肉
輔料: 黑木耳 紅椒
調(diào)料: 花生油, 鹽, 生粉, 蛋白,生抽, 醋, 白糖, 料酒, 老姜, 雞精, 蔥
木耳炒肉做法
1, 木耳放入熱水泡軟, 洗凈撈出待用
2, 豬肉洗凈切片, 放入生粉, 料酒, 鹽, 一點(diǎn)蛋白和勻腌一下, 倒一點(diǎn)花生油封在上面
3, 紅椒洗凈切寬絲待用
4, 老姜一點(diǎn)點(diǎn)洗凈切絲待用
5, 蔥切寸節(jié)待用
6, 調(diào)汁: 在一個(gè)小碗里放入生粉, 料酒, 生抽, 白糖, 醋, 雞精, 調(diào)勻待用
7, 熱鍋倒油, 八成熱時(shí)放入姜絲炒一下, 倒入豬肉翻炒至7成熟
8, 放入木耳和紅椒, 一起翻炒, 看需要放入少量鹽
9, 都炒熟后放入汁水, 蔥節(jié)炒勻, 起鍋.
木耳炒肉好吃做法三
木耳炒肉材料
瘦豬肉2兩,洋蔥半個(gè),木耳4、5朵,胡蘿卜半個(gè),青椒1個(gè),生抽、花椒粉、鹽、植物油、味精
木耳炒肉做法
1、瘦肉切片,用生抽腌幾分鐘。
2、木耳提前泡發(fā),撕成小塊。
3、洋蔥、胡蘿卜、青椒分別切成塊。
4、熱鍋涼油,放入肉片炒散,至熟。
5、放入洋蔥、胡蘿卜塊,翻炒。放入花椒粉、鹽。
6、炒到洋蔥半透明時(shí),放入木耳和青椒。
7、翻炒幾下,放點(diǎn)味精,炒勻出鍋。
木耳炒肉好吃做法四
木耳炒肉材料
木耳,大豆拉絲蛋白片,尖椒,胡蘿卜,油,鹽,醬油,胡椒粉,姜蒜末,蔥花
木耳炒肉做法
1.大豆拉絲蛋白片、木耳都浸泡好,洗凈,胡蘿卜、尖椒切片
2.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔沤饽┍?/p>
3.放尖椒和胡蘿卜片翻炒
4.放入木耳翻炒,加胡椒粉和少許醬油炒勻
5.放入大豆拉絲蛋白片翻炒至熟
6.最后放鹽和蔥花調(diào)味后出鍋即可
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