杏鮑菇的美味做法有哪些
杏鮑菇的美味做法有哪些
杏鮑菇的功效與作用有許多，對人體具有抗癌、祛脂降壓、潤腸胃及美容等功效。你想了解好吃美味的杏鮑菇要怎么做嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一下杏鮑菇的美味做法有哪些?
杏鮑菇的美味做法1
材料
杏鮑菇，蠔油，料酒，生抽，白糖，雞精，蒜末
做法
1.杏鮑菇洗凈切成條
2.小碗里，放一湯匙蠔油、半湯匙生抽、一湯匙料
3.酒、一點點白糖、一點雞精攪拌均勻成蠔油汁備用
4.鍋燒熱，放油，入蒜末爆香
5.倒入杏鮑菇翻炒
6.保持中火不斷翻炒，會發(fā)現(xiàn)杏鮑菇慢慢變軟并且開
7.始出水了
8.耐心點，再不斷翻炒幾分鐘，會發(fā)現(xiàn)水份開始慢慢
9.收干了。此時倒入準(zhǔn)備好的蠔油汁，翻炒均勻后撒上蔥
10.花就可以出鍋了
杏鮑菇的美味做法2
材料
芋頭300克，杏鮑菇100克，豆腐1塊，油、蔥姜、鹽、雞精適量。
做法
1、芋頭去皮切小粒，杏鮑菇焯水切小塊。豆腐切小粒。
2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒芋頭、杏鮑菇片刻。
3、放2碗水和豆腐燜煮5分鐘。
4、芋頭軟熟放鹽和雞精調(diào)味。
5、最后撒上蔥花即可。
杏鮑菇的美味做法3
材料
荷蘭豆，杏鮑菇，紅椒，雞精，鹽，白糖少許，生抽，姜末，蔥末
做法
1.荷蘭豆摘洗干凈，焯一下水，馬上放涼水中備用
2.杏鮑菇切片，紅椒切塊
3.鍋中放少量油，油熱后放姜末和蔥末，再放入杏鮑菇，用小火慢慢煎至軟身
4.放入焯過水的
5.荷蘭豆和紅椒塊，快速翻炒，加入鹽、白糖、生抽翻炒均勻，最后加雞精即可
杏鮑菇的美味做法4
材料
蘆蒿200克，杏鮑菇100克，油、鹽、雞精適量。
做法
1、蘆蒿去葉和老筋洗凈掐段，杏鮑菇切絲焯水。
2、起鍋熱油煸炒蘆蒿、杏鮑菇1分鐘。
3、蘆蒿變色即放鹽和雞精調(diào)味即可。