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白蘑菇怎么做菜好吃

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  白蘑菇又叫口蘑,屬于白色傘菌是一種野生蘑菇。其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),例如蛋白質(zhì)、維生素及鉀、鈣、鐵和磷等。白蘑菇的做法很多,可以溜炒、做餃子、云吞餡,涮火鍋等。也可以晾干了做蘑菇干,以備冬季食用。接下來,本專區(qū)帶你走入白蘑菇的世界,讓你更清晰了解白蘑菇。

  白蘑菇做菜好處的方法具體如下:

  白蘑菇炒魷魚

  材料:白蘑菇、魷魚、大蔥、姜、青椒、鹽、紅椒

  1、魷魚洗凈后打交叉花刀,切菱形片,白蘑菇切片,大蔥斜切段,姜切片,青紅椒切圈;

  2、鍋中放入少許油,燒至七分熱放入姜片,煸炒半分鐘;

  3、放入大蔥段,煸炒至出香味;

  4、放入蘑菇,翻炒兩分鐘;

  5、放入魷魚,繼續(xù)翻炒兩分鐘; ...

  白蘑菇做菜的方法之培根白蘑菇的做法

  1白蘑菇洗凈切片,培根(或臘腸)切片。

  2熱鍋下冷油,小火煎培根(或臘腸)。

  3改中火,加入白蘑菇,翻炒一兩分鐘,蘑菇略出湯汁即可,加少量鹽,出鍋!

  小貼士:

  1,臘腸和培根都有咸味,所以略加鹽或者不加鹽都可以。

  2,為了營養(yǎng)美味,加一點胡蘿卜、青椒等快熟的菜什么都可以。

  3,蘑菇很吸油~(>_<)~,放多少油炒的時候都像沒放一樣。

  白蘑菇炒肉的做法

  大家是不是很想知道白蘑菇炒肉的做法呀。愛吃白蘑菇炒肉的朋友在家都通常怎么做這道菜的呢?或者是一些愛吃白蘑菇的朋友們在家有沒試過自己炒呢?有些朋友可能會說不會炒,炒的不好吃。這些都不要緊,下面會給大家詳細(xì)介紹一下白蘑菇炒肉的做法,要認(rèn)真看哦??赐暌浀没丶覈L試做一下,給自己的家人做一道營養(yǎng)豐富的白蘑菇炒肉。

  1.首先我們得先準(zhǔn)備好白蘑菇、豬瘦肉、辣椒、雞蛋清、淀粉、大蒜。

  2.將豬肉切成片狀,用水還有雞蛋清、鹽、淀粉腌制。 ...

  白蘑菇的清洗方法:

  1、洗白蘑菇前,籌備一盆凈水,在水里先放點食鹽,攪拌一下使其消融。然后,將白蘑菇放在水里泡一下子再洗。如果白蘑菇比較臟,還可以把水順著一個方向攪。

  2、洗白蘑菇前,要把菌柄底部帶有沙土的硬蒂去掉,因為這個部位即便用鹽水泡過也不易洗凈,并且人體不易消化。

  3、白蘑菇表面有黏液,粘在上面的泥沙不易被洗凈。洗白蘑菇時在水里放點兒食鹽,泡一會兒才能洗去泥沙。

  4、將白蘑菇浸入淘米水十分鐘,保你白蘑菇洗得干干凈凈。

  5、將白蘑菇先在水里浸泡一下再洗比不浸泡要洗得干凈。 ...

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