香菜貴其實(shí)是挑季節(jié)的，我們通常吃不起香菜的時(shí)候，一般都是在冬天。冬天不是適合香菜種植的季節(jié)。小編整理了為什么今年的香菜這么貴，歡迎借鑒參考。

　　為什么今年的香菜這么貴

　　1、南方雨水泛濫，導(dǎo)致當(dāng)?shù)夭斯?yīng)大大減少

　　今年的氣候比往年來(lái)說(shuō)要飄忽固定一些，今年南方的降雨量要比較大，而且梅雨季節(jié)特別長(zhǎng)，所以說(shuō)降雨泛濫導(dǎo)致了許多蔬菜爛在地里收割不了，所以這樣就大大降低了市面上蔬菜的數(shù)量，而且南方蔬菜運(yùn)到北方，中間會(huì)增加一部分的運(yùn)輸成本，所以說(shuō)，才會(huì)導(dǎo)致今年的青菜價(jià)格要比往年來(lái)說(shuō)貴一些。

　　2、北方產(chǎn)地低溫影響蔬菜產(chǎn)量

　　上面我們也提到了今年氣候與往年不一樣，南方降雨多，而北方呢，又一直處于低溫的天氣，這樣就會(huì)大大影響蔬菜的生長(zhǎng)，所以說(shuō)受低溫的影響，即便現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)了五一，氣溫也并不是特別的高，雖然說(shuō)現(xiàn)在有許多大棚種植，但是大棚種植的成本價(jià)是比較高的，而且氣候也會(huì)影響著大棚的成本，因?yàn)闅鉁胤浅５偷脑?，就需要通過(guò)人工升溫的方式來(lái)升高溫度，所以這樣也會(huì)導(dǎo)致菜價(jià)升高。

　　3、農(nóng)資、人工費(fèi)高，自然就傳到菜價(jià)上

　　雖然我們天天抱怨工資不見漲，但是在日常生活當(dāng)中，每種東西的成本都在成倍的增長(zhǎng)。向種植蔬菜所需要的這些農(nóng)資肥料農(nóng)藥，塑料薄膜等等價(jià)格都是在年年升高的，而且現(xiàn)在的人工費(fèi)也是非常高了，所以說(shuō)這樣就在一定程度上也會(huì)增加菜的價(jià)格。

　　香菜貴是挑季節(jié)的

　　香菜貴其實(shí)是挑季節(jié)的，我們通常吃不起香菜的時(shí)候，一般都是在冬天。冬天不是適合香菜種植的季節(jié)。而且由于在香菜、運(yùn)輸過(guò)程中容易損耗嚴(yán)重，香菜種植少些。而且有時(shí)候容易受到產(chǎn)量、雨雪天氣運(yùn)輸困難的影響，香菜會(huì)在偶爾的某段時(shí)間價(jià)格竄得很高。

　　應(yīng)該有不少人聽說(shuō)過(guò)一位好心老板和善良老人的故事，善良的老人吃了一碗面后嗎，發(fā)現(xiàn)沒有帶錢，好心老板居然讓他走了，沒想到善良的老人第二天帶了一捆香菜給老板。那時(shí)候香菜價(jià)格高，一捆香菜遠(yuǎn)比那碗拉面就值錢，很多人都被這故事感動(dòng)過(guò)!

　　其實(shí)香菜價(jià)格跳動(dòng)很快，高價(jià)不會(huì)持續(xù)太久，而且高價(jià)的時(shí)候，種香菜的人未必能夠賺錢!從田間地頭到菜市場(chǎng)，還有很大一段距離呢!

　　尤其是種菜這件事，受氣候和市場(chǎng)影響很大，五年能有三年掙到錢的，就算是不錯(cuò)的了。