為什么西方人喜歡喝咖啡原因是什么
為什么西方人喜歡喝咖啡原因是什么
咖啡是人類社會流行范圍最為廣泛的飲料之一。尤其是西方人特別喜歡喝咖啡,很多人都好奇西方人為什么喜歡喝咖啡。以下就是學(xué)習(xí)啦小編給你做的西方人愛喝咖啡的原因整理,希望對你有用。
西方人喜歡喝咖啡的原因
1、提神醒腦
咖啡因性味辛香芳醇,極易通過腦血屏障,刺激中樞神 經(jīng),促進(jìn)腦部活動,使頭腦較為清醒,反應(yīng)活潑靈敏,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率;可刺激大腦皮層,促進(jìn)感覺、判斷并增強(qiáng)記憶能力。
2、強(qiáng)筋骨、利腰膝
咖啡因能使肌肉自由收縮,增加肌腱力量,降低運(yùn)動閥,增加身體的靈敏度,提高運(yùn)動功能。
3、開胃主食
咖啡因會刺激交感神經(jīng),刺激胃腸份泌胃酸,促進(jìn)消化、防止胃脹、胃下垂,及促進(jìn)腸胃激素、蠕動激素,使快速通便。
4、消脂消積
咖啡因可加速脂肪份解,增快身體新陳代謝率,增加熱能消耗,有助減脂緊膚,另外使用咖啡粉洗澡是一種極好的溫?zé)岑煼?,有助瘦身減肥。
5、利竅除濕
咖啡因可促進(jìn)腎臟機(jī)能,排出體內(nèi)多馀的納離子,提高排尿量,改善腹脹水腫,有助減重瘦身。
6、活血化瘀
咖啡所含的亞油酸,有溶血及阻止血栓形成,增強(qiáng)血管收縮,促進(jìn)血液循環(huán),緩解血管擴(kuò)張的頭痛,尤其是偏頭痛。另促進(jìn)靜脈回流,有潤澤肌膚,使肌表恢復(fù)彈性,預(yù)防心血管疾病。
7、熄風(fēng)止痙
咖啡可加速代謝膽固醇,減少冠狀動脈粥樣化、降低中風(fēng)機(jī)率。
8、喜悅顏色
適量常飲咖啡會令人精神興奮,心情愉快,拋開煩惱、憂郁、 紓解壓力,放松身心。
9、舒肺定喘
咖啡因會促進(jìn)交感神經(jīng),抑制副交感神經(jīng),避免副交感神經(jīng)興奮而發(fā)作氣喘病。
10、燥濕除臭
咖啡因內(nèi)含單寧,可脫臭,消除蒜、肉味。
咖啡的缺點(diǎn)
1.加劇高血壓
咖啡因因?yàn)楸旧砭哂械闹雇醋饔?,常與其他簡單的止痛劑合成復(fù)方,但是,長期大量服用,如果你本身已有高血壓時,使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴(yán)重。因?yàn)楣馐强Х纫蚓湍苁寡獕荷仙?,若再加上情緒緊張,就會產(chǎn)生危險性的相乘效果,因此,高血壓的危險人群尤其應(yīng)避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習(xí)慣的人,以為他們對咖啡因的效果已經(jīng)免疫,然而事實(shí)并非如此,一項研究顯示,喝一杯咖啡后,血壓升高的時間可長達(dá)12小時。
2.誘發(fā)骨質(zhì)疏松
咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果長期且大量喝咖啡,容易造成骨質(zhì)流失,對骨量的保存會有不利的影響,對于婦女來說,可能會增加骨質(zhì)疏松的威脅。但前提是,平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣,或是不經(jīng)常動的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的鈣質(zhì)流失,以上這些情況再加上大量的咖啡因,才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受,你還是可以做到不因噎廢食的。
3.過量會影響警覺記憶力等
咖啡對人體雖然有好處但也必須適量,每天以不超過4杯約800--1000cc為宜,對于容易緊張、焦慮的人來說喝多了可能有害--咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡,就會產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑,會造成神經(jīng)過敏。對于傾向焦慮失調(diào)的人而言,咖啡因會導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。
4.不正確喝咖啡會影響睡眠
喝咖啡最好在用餐后飲用,因?yàn)樗梢源龠M(jìn)腸胃的蠕動,幫助消化,可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物,也比較不會因?yàn)榭崭购瓤Х榷鴮δc胃帶來刺激,如果你每天飲用對于便秘的改善有很好的效果。
最好不要選在晚餐飯后,怕會對睡眠造成影響。若是想靠喝咖啡來通宵可能會在不知不覺中喝了很多而對身體不好。
喝咖啡的好處
喝咖啡對皮膚有好處
咖啡可以加速肌膚的新陳代謝,使皮膚加速排出廢舊角質(zhì),淡化因循環(huán)不暢導(dǎo)致的黑眼圈。另外就是具有抗氧化作用,常飲咖啡能讓肌膚細(xì)胞保持充沛活力、防止細(xì)胞氧化,從而對抗衰老。
喝咖啡能防癌抗癌
咖啡中蘊(yùn)含的多酚類物質(zhì)是一種強(qiáng)抗氧化劑。每天喝點(diǎn)兒咖啡,對防癌抗癌都有一定效果。
每天飲用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底細(xì)胞癌的風(fēng)險比每月飲用不到1杯者低21%。咖啡因還能夠抑制腫瘤增長。
如果女性每天能飲用4-6杯咖啡,那么乳腺癌的發(fā)病率將會降低25%-70%,即使有乳腺癌家族史的女性也是一樣。這是因?yàn)榭Х瓤梢詼p少具有致癌作用的雌激素的產(chǎn)生。
飯后喝咖啡養(yǎng)胃助消化
飯后喝咖啡對胃部健康是有好處的。但相對地,如果在胃里空空的狀態(tài)下喝咖啡,分泌的胃液會損傷胃黏膜,從而損害胃部健康。
愛吃肉的人最好飯后喝杯咖啡,有很好的解油膩、助消化的作用。此外,咖啡中可溶性膳食纖維的含量比橙汁高,咖啡因還能刺激腸道加快蠕動。因此,喝咖啡有緩解便秘的效果。
喝咖啡保護(hù)肝臟
近幾年來,越來越多的證據(jù)表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的風(fēng)險??Х雀缓亩喾宇愇镔|(zhì)對肝臟也有保護(hù)作用。建議肝炎患者每天喝點(diǎn)兒咖啡,對肝細(xì)胞的修復(fù)很有好處。喝咖啡還可幫助酗酒、超重、有糖尿病或鐵負(fù)荷過量的人減少患肝病的風(fēng)險,但沒有證據(jù)表明咖啡和茶能減少人們因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的風(fēng)險。
喝咖啡可防止放射線傷害
放射線傷害已經(jīng)成為目前較突出的一種污染和危害。尤其是家用電器的輻射。如長期操作的電腦、家中的微波爐、電視機(jī)等。有研究明確顯示,咖啡有助于防止放射線傷害。
喝咖啡可緩解運(yùn)動酸痛
運(yùn)動后喝兩杯咖啡,有助于緩解肌肉酸痛癥狀。一項研究報告指出,喝咖啡可以幫助人們緩解運(yùn)動過量造成的肌肉疼痛。值得注意的是,咖啡因雖然有緩解運(yùn)動疼痛的效果,但往往只對不常飲用咖啡的人有效。
喝咖啡能解酒
咖啡中的綠原酸可避免酒精中毒。飲酒過后喝適量的咖啡,可使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。
喝咖啡可防膽結(jié)石
有研究認(rèn)為含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,并減少膽汁內(nèi)易形成膽結(jié)石的膽固醇,從而減少人們患上最常見的膽結(jié)石病的風(fēng)險。
喝咖啡預(yù)防抑郁
規(guī)律飲用咖啡的人,飲用后會覺得愉快、煩躁感變少了,心境得到改善。有研究表明,煩躁或情緒低落時,喝杯咖啡確實(shí)能讓心情平靜。
喝咖啡的注意事項
先喝一口冷水,讓您的口腔完成清潔。
喝咖啡請趁熱,因?yàn)榭Х戎械膯螌幩岷苋菀自诶鋮s的過程中起變化,使口味變酸,影響咖啡的風(fēng)味。
喝一口“黑咖啡”,你所喝的每一杯咖啡都是經(jīng)過五年生長才能夠開花結(jié)果的,經(jīng)過了采收、烘焙等等繁復(fù)程序,再加上煮咖啡的人悉心調(diào)制而成。所以,先趁熱喝一口不加糖與奶精的“黑咖啡”,感受一下咖啡在未施脂粉前的風(fēng)味。然后加入適量的糖,再喝一口,最后再加入奶精。別忘了先嘗一口純咖啡哦!
正式開始喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出來,讓舌頭上的每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準(zhǔn)備。
適量的飲用,咖啡中含有咖啡因,所以要適量的喝。
不能亂喝,咖啡中的咖啡因,可以刺激大腦,感到興奮,消除睡意。但是咖啡因的攝入不宜過多,必須適量飲用咖啡。
依照上述的過程享受一杯好咖啡,不僅能體會咖啡不同層次的口感,而且更有助于提升鑒賞咖啡的能力。
切忌空腹喝咖啡
醫(yī)生提醒市民,切忌在空腹時喝咖啡,因?yàn)榭Х葧碳の杆岱置?,尤其是有胃潰瘍的人更?yīng)謹(jǐn)慎??Х茸鳛橐环N飲品,飲用時,要根據(jù)個體情況適可而止,總的來說在營養(yǎng)學(xué)中還是強(qiáng)調(diào)均衡飲食而少用辛辣刺激食物。
此外,值得注意的是,高血壓患者應(yīng)避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。因?yàn)榭Х戎械目Х纫蚩赡軐?dǎo)致血壓上升,若再加上情緒緊張,就會產(chǎn)生危險的相乘效果。
最好不要空腹飲用,適當(dāng)食用一些面包等相配。一天以二到三杯咖啡最為適量,可以穩(wěn)定工作中緊張的情緒。
喝咖啡時,不管冷熱都應(yīng)喝一些白開水。這樣做一是可以去除口腔異味,以便更好地品味;二是由于咖啡有利尿功能,多喝白水,可提高排尿量,保護(hù)腎功能,同時也不用擔(dān)心喝咖啡會“上火”。
據(jù)介紹,有研究顯示,喝一杯咖啡后,血壓升高的時間可長達(dá)12小時。
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