食物和鋼鐵的防腐方法
食物和鋼鐵的防腐方法
化學(xué)是一門(mén)應(yīng)用型學(xué)科，它不但可以做打的實(shí)驗(yàn)，而且還可以應(yīng)用在日常生活中，例如防腐。小編在這里整理了相關(guān)知識(shí)，快來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧!
常見(jiàn)的食物防腐劑
苯甲酸、苯甲酸鈉：
碳酸飲料、低鹽醬菜、醬類(lèi)、蜜餞、葡萄酒、果酒、軟糖、醬油、食醋、果醬(不包括罐頭)、果汁(味)型飲料、食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果蔬汁.
山梨酸、山梨酸鉀：
除同上外、還包括魚(yú)、肉、蛋、禽類(lèi)制品、果、蔬類(lèi)保鮮、膠原蛋白腸衣、果凍、氫化植物油、魚(yú)干制品、即食豆制品、糕點(diǎn)、餡、面包、蛋糕、月餅、即食海蜇、乳酸菌飲料.
丙酸鈣：
生面濕制品(切面、餛飩皮)、面包、食醋、醬油、糕點(diǎn)、豆制食品.
丙酸鈉：
糕點(diǎn)、楊梅罐頭加工工藝.
對(duì)羥基苯甲酸丙酯：
果蔬保鮮、食醋、碳酸飲料、果汁(味)型飲料、果醬(不包括罐頭)醬油、醬油、醬料、糕點(diǎn)餡、蛋黃餡.
脫氫乙酸：
腐乳、醬菜、原汁桔漿.
雙乙酸鈉：
谷物、即食豆制品.
二氧化碳：
碳酸飲料、汽酒類(lèi).
乳酸鏈球菌素：
罐頭、植物蛋白飲料、乳制品、肉制品.
過(guò)氧化氫：
生牛乳保鮮(限于黑龍江、內(nèi)蒙古地區(qū)使用)、袋裝豆腐干.
常見(jiàn)的鋼鐵防腐方法
方法一：涂層法。
優(yōu)質(zhì)的涂層依賴(lài)于徹底的除銹。目前常用的氟碳涂料，防腐蝕年限甚至可達(dá)50年，所以用于鋼鐵防腐蝕較多。它一次成本低，但用于戶(hù)外時(shí)維護(hù)成本較高。涂層法的施工首先要做的是除銹。所以要求高的涂層一般多用噴砂噴丸除銹，露出金屬的光澤，除去所有的銹跡和油污。現(xiàn)場(chǎng)施工的涂層可用手工除銹。涂層的選擇要考慮周?chē)沫h(huán)境，不同的涂層對(duì)不同的腐蝕條件有不同的耐受性。涂層的施工要有適當(dāng)?shù)臏囟?、濕度。涂層的施工環(huán)境粉塵要少，構(gòu)件表面不能有結(jié)露。涂裝后4小時(shí)之內(nèi)不得淋雨。涂層一般做4～5遍。在海邊或海上或是在有強(qiáng)烈腐蝕性的大氣中，干漆膜總厚度可加厚。
方法二：熱浸鋅。
熱浸鋅耐久年限長(zhǎng)，生產(chǎn)工業(yè)化程度高，質(zhì)量穩(wěn)定。因而被大量用于受大氣腐蝕較嚴(yán)重且不易維修的室外鋼鐵中。如大量輸電塔、通訊塔等。近年來(lái)大量出現(xiàn)的輕鋼結(jié)構(gòu)體系中的壓型鋼板等。也較多采用熱浸鋅防腐蝕。熱浸鋅的首道工序是酸洗除銹，然后是清洗。這兩道工序不徹底均會(huì)給防腐蝕留下隱患，所以必須處理徹底。對(duì)于鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)者，應(yīng)該避免設(shè)計(jì)出具有相貼合面的構(gòu)件，以免貼合面的縫隙中酸洗不徹底或酸液洗不凈，造成鍍鋅表面流黃水的現(xiàn)象。熱浸鋅是在高溫下進(jìn)行的。對(duì)于管形構(gòu)件應(yīng)該讓其兩端開(kāi)敞。若兩端封閉會(huì)造成管內(nèi)空氣膨脹而使封頭板爆裂，從而造成安全事故。若一端封閉則鋅液流通不暢，易在管內(nèi)積存。
3方法三：陰極保護(hù)法。
在鋼結(jié)構(gòu)表面附加較活潑的金屬取代鋼材的腐蝕。這種方法，通常被用于水下或地下鋼鐵防腐蝕上。
4方法四：電化學(xué)保護(hù)法。
所謂電學(xué)保護(hù)法是以原電池理論為原理對(duì)鋼鐵進(jìn)行防腐蝕保護(hù)的方法，根據(jù)原電池理論，只要能夠消除引起化學(xué)腐蝕的原電池的反應(yīng)，就可以實(shí)現(xiàn)鋼鐵的防腐蝕。鋼鐵防腐蝕的電化學(xué)保護(hù)法分為陽(yáng)極保護(hù)和陰極保護(hù)兩個(gè)類(lèi)別，其中陰極保護(hù)應(yīng)用較多。
5方法五：腐蝕介質(zhì)處理法。
鋼鐵防腐蝕可以通過(guò)對(duì)腐蝕介質(zhì)的處理來(lái)完成，這種方法著重消除腐蝕介質(zhì)的存在，也就是保持鋼鐵機(jī)械的干燥。例如經(jīng)常擦干拭鋼鐵上的水分、在精密儀器中放置干燥劑、在腐蝕介質(zhì)中添加緩蝕劑等都是屬于這種防腐蝕方法。
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