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寶寶積食能吃香蕉嗎_寶寶喝酸奶的好處

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  酸奶有調(diào)整腸道菌群,抑制有害菌,促進(jìn)消化吸收,改善胃腸道功能。寶寶積食能不能喝酸奶呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些寶寶積食可以喝酸奶的知識,希望大家有用哦。

  寶寶積食可以喝酸奶

  原因:

  1、酸奶能調(diào)整腸道菌群,抑制有害菌,促進(jìn)消化吸收,改善胃腸道功能。每天喝1-2杯酸奶,可使消化吸收功能明顯改善,便秘腹瀉等問題得到有效緩解,胃脹腹脹等不適感覺也漸漸消失。

  2、酸奶里面含有益生菌,它能夠通過其生長及各種代謝作用促進(jìn)腸內(nèi)細(xì)菌群的正?;嫔鷮θ梭w有幫助消化、抑制有害菌生長的作用。

  具體分析:

  1、酸奶不僅保留了牛奶的所有優(yōu)點,而且在發(fā)酵過程中,牛奶中的乳糖、蛋白質(zhì)被分解成小分子(如半乳糖),更易于消化吸收。

  2、脂肪含量也比牛奶增加了2倍,對于喝牛奶容易腹瀉的寶寶,喝酸奶就不易發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉的現(xiàn)象。

  3、酸奶增加了活性乳酸菌,能促進(jìn)腸道的有益菌增長,抑制了腐敗菌的繁殖和作用,因而促進(jìn)體內(nèi)消化酶的分泌和腸道蠕動,減少了腹瀉便秘的發(fā)生。

  4、而且寶寶的生長發(fā)育快,需要的營養(yǎng)也較多,但胃容量較少,選擇營養(yǎng)素和能量密度高的食物更有益于消化功能不成熟的寶寶。

  但是要注意的是:

  寶寶喝酸奶應(yīng)該看年齡。嬰兒和早產(chǎn)兒不適合喝酸奶,一歲以上的寶寶可以少量喝一些,因為三歲以前的寶寶應(yīng)該以奶粉為主。

  寶寶喝酸奶的好處

  1、調(diào)整腸道菌群

  抑制有害菌,促進(jìn)消化吸收,改善胃腸道功能,緩解口腔潰瘍。每天喝1-2杯酸奶,堅持幾個月之后,可使消化吸收功能明顯改善,便秘和腹瀉等問題得到有效緩解,胃脹腹脹等不適感覺也漸漸消失。

  2、改善乳糖不耐癥,提高對乳制品的適應(yīng)能力

  酸奶中的乳酸菌可以分泌出乳糖酶”,幫助人體消化乳制品中的乳糖,誘導(dǎo)人體腸道產(chǎn)生乳糖酶。經(jīng)常喝酸奶,可以提高對乳制品的消化能力,漸漸適應(yīng)牛奶、冰淇淋等其他含奶食品。

  3、提高鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收率

  酸奶中含有促進(jìn)礦物質(zhì)吸收的乳酸,還有蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的CPP等肽類物質(zhì),可以有效提高鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收率。尤其是對于礦物質(zhì)吸收能力較差的老年人來說,酸奶是極好的營養(yǎng)食品。

  4、提高腸道免疫功能,防治腸道感染

  人體和動物實驗都證明,在攝入酸奶之后,對各種腸道致病菌和病毒的抵抗能力明顯增強,腹瀉發(fā)病率低,癥狀輕,恢復(fù)快。甚至有些國家已經(jīng)開發(fā)出旅行者用酸奶”,專門用于預(yù)防腸道疾病。

  5、激活免疫系統(tǒng)功能

  提高巨噬細(xì)胞的吞噬能力和T細(xì)胞功能。國內(nèi)外研究都證明,攝入酸奶可以激活全身的免疫系統(tǒng)功能,并提高人體對各種逆境的抵抗能力,并有抑制腫瘤的作用。

  6、降低血清膽固醇

  攝入酸奶不僅不會升高血清甘油三酯和血膽固醇,反而具有降低血脂的作用。這種作用一方面來自其中的乳酸菌及其菌體碎片,另一方面來自酸奶中所含的蛋白質(zhì)類成分。

  7、減輕輻射損傷

  抑制輻射后淋巴細(xì)胞數(shù)目下降。實驗證明,攝入酸奶之后的小鼠受到輻射值后身體耐受力更強,免疫系統(tǒng)的破壞較輕。

  喝酸奶的最佳時間

  一天中喝酸奶的最佳時間分為以下三個時間段:

  1、早上:

  早上的飲食是最需要保證營養(yǎng)的,酸奶中含有大量人體所必須的營養(yǎng)元素,所以早上喝酸奶的效果比較好。但是要注意,早上不能空腹喝酸奶,應(yīng)該搭配一些粗糧、面包等。

  2、晚上:

  晚上喝酸奶的好處更多,能有非常不錯的補鈣效果。晚間 12 點 至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收。

  這個時間段,人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也比較少,而酸奶中含有乳酸和鈣的結(jié)合,更能促進(jìn)鈣吸收。所以,可以的話,不妨睡前喝一杯酸奶,但要注意口腔清潔。

  3、飯后30分~2小時:

  這個時間段喝酸奶的效果也非常好。飯后兩個小時左右,人的胃液會被稀釋,ph值會上升到3~5,這樣更有利于腸道對酸奶中有效物質(zhì)的吸收。

  酸奶機怎么做酸奶

  酸奶機做酸奶的方法較為簡單,一般要先準(zhǔn)備兩袋牛奶,以及1杯酸奶,配比的比例為10:1。

  步驟:

  1、先將酸奶機中的塑料容器用開水消毒1分鐘,然后將水倒干凈之后再將準(zhǔn)備好的兩袋牛奶倒入其中。

  2、接著再倒入酸奶,然后用筷子或其他工具攪拌均勻。

  3、將蓋好蓋子的容器放入酸奶機中,然后再蓋上酸奶機的蓋子,接通電源后,酸奶機就開始工作了。大約8個小時即可。冬天可再加2個小時。

  4、時間到了之后,取出塑料容器,會發(fā)現(xiàn)酸奶已經(jīng)像豆腐腦一般粘稠,最好將其放入冰箱中2~4個小時即可食用。

  小提示:

  做好的酸奶最好直接放入冰箱中,這樣能防止酸奶再發(fā)酵。做酸奶前準(zhǔn)備的1杯超市購買的酸奶是用作菌種的,也可以直接用雙歧桿菌做菌種。

  配比:1克雙歧桿菌粉+1000ML牛奶。喝酸奶時,可以根據(jù)自己的口味加入白糖、水果或者是其他的飲料。


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