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春天的應季水果有哪些

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  現(xiàn)在是春天了,而在春天的時候也是有很多水果的,那你知道春天的應季水果都有哪些嗎?以下學習啦小編就告訴大家春天的應季水果有哪些,僅供大家參考!

  7種春天應季的水果

  1、菠蘿

  春季的菠蘿,因為濃郁的香味和水潤的口感是很多人喜歡的水果。菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),能分解蛋白質(zhì),幫助消化,消除炎癥和水腫,能夠促進血循環(huán)。尤其是過食肉類及油膩食物之后,吃些菠蘿更為適宜,可以預防脂肪沉積。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

  tips:菠蘿可不是人人都能吃的,有過敏體質(zhì)者應慎重食用;過去吃菠蘿有過敏史者,則應禁止食用。

  2、梨

  梨是冬春水果中的首選,它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能,最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結等癥較為適宜。

  除此以外,梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。

  tips:因為梨性寒冷,脾胃虛寒,消化不良產(chǎn)后血虛的人,不可多食。

  3、楊桃

  楊桃中充沛的果汁和纖維質(zhì),能生津止渴,迅速補充人體的水分,并使人體內(nèi)的積熱或酒毒隨尿液一起排出體外,有利于清燥潤腸,消除疲勞感。楊桃還能減少機體對脂肪的吸收,有降血脂、降膽固醇的作用,可以預防高血壓、動脈硬化等心血管疾病,同時還可保護肝臟,降低血糖,是春季極好的保健食品。楊桃性寒,適合患有心血管疾病或肥胖的人食用。

  tips:一般情況下,楊桃一次食用半個為宜,凡脾胃虛寒或有腹瀉的人更宜少食,腎功能不好者,應遠離楊桃。

  4、車厘子

  車厘子的含鐵量特別高,位于各種水果之首。常食車厘子可補充體內(nèi)對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。車厘子營養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣,健脾和胃,祛風濕,“令人面孔好顏色,美志性”之功效,對食欲不振,消化不良、風濕身痛等均有益處。

  tips:由于車厘子中含有一定量的氰苷,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。因此,不宜一次吃太多。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。

  5、草莓

  草莓是常見的一種水果,被營養(yǎng)學家美譽為“春天第一果”,是春季養(yǎng)生的佳品。草莓歷來都被認為其可以補血、益氣、健脾、潤肺的功效,老少皆宜,尤其對于體虛者,草莓更是滋補的水果之一。草莓含豐富維生素C,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。此外草莓中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以有效地輔助治療春季易發(fā)的嗓子疼、肺熱咳嗽、長火癤子等疾病。

  tips:草莓表面帶有許多細小的籽,這些水果籽大多是纖維類,不能被腸道消化吸收,它們會刺激腸道蠕動,促進腸道內(nèi)容物更快地排出體外。因此,腸胃較弱、胃酸過少的人容易引發(fā)腹瀉,就不適合多吃草莓。

  6、芒果

  芒果富含維生素B6,它對神經(jīng)系統(tǒng)和大腦的正常運作十分重要。芒果還含有谷氨酰胺,有助于提高人的專注度,并改善記憶。芒果含有大量強效抗氧化劑,有助清潔肝臟中的毒素。芒果中的膳食纖維和果膠含量高,它們有助于降低血清中的膽固醇水平。

  tips:腸胃功能不好的老人、孩子以及氣虛、脾虛的人要少吃芒果。

  7、橙子

  橙子是公認的一種“療疾佳果”,它外觀上看顏色鮮艷,吃起來皮薄多汁,酸甜可口,營養(yǎng)豐富。正常人飯后食橙子或飲橙汁,還有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子中還有含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇,因此也非常適合高血脂癥、高血壓、動脈硬化者食用。

  tips:吃完橙子之后要及時刷牙漱口,以免橙子會給口腔以及牙齒帶來危害。

  9種春天應季蔬菜

  1、豆芽菜

  豆芽具有清熱的功效,有利于肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用,適合口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝,有助于預防口角發(fā)炎。

  2、黃瓜

  黃瓜入藥始載于《本草拾遺》,中醫(yī)認為其性涼味甘無毒,入脾、胃、大腸三經(jīng)。有生津止渴,除煩解暑,消腫利尿,治咽喉腫痛,四肢浮腫、熱痢便血。黃瓜的皮所含的營養(yǎng)素也很豐富,吃黃瓜的時候應當保留。切記在浸泡黃瓜的時候不要切頭去根,那樣會讓黃瓜的營養(yǎng)流失。

  3、芥藍

  中醫(yī)認為,芥藍味甘辛性涼,入肺經(jīng),有解毒利咽、順氣化痰、平喘等功效,風熱感冒、咽喉腫痛或氣喘的朋友可以吃吃芥藍調(diào)理。芥藍在烹調(diào)上,最好采用炒、熗的方法,不要烹制過熟,才能保持它質(zhì)脆、色美、味濃的特點。

  4、薺菜

  薺菜,又俗稱地菜,其味甘、淡,性微寒,具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等功效,用于治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月經(jīng)過多、目赤腫痛等?!睹t(yī)別錄》載“主利肝氣,和中”。

  5、馬蘭頭

  馬蘭頭雖有一種特殊的氣味,但無毒,不像春天里有的野菜帶點兒小毒。它性味辛涼、微寒,和薺菜一樣,有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效。一般患急性肝炎、咽喉炎扁桃體炎、腮腺炎乳腺炎等化膿性炎癥時就可以請它來幫忙。

  6、菊花腦

  中醫(yī)有云:“菊花腦,味甘、涼、無毒,有清熱涼血、調(diào)中開胃,降血壓,清涼解毒之功效,適用于胃熱心煩,便秘口苦,頭痛目赤等疾。”平時有頭痛、目赤、心煩、口苦等癥狀,也可用鮮嫩苗煮食,或全草及花煮湯喝,劑量不拘。

  7、竹筍

  自古以來,竹筍被視為菜中珍品,竹筍性質(zhì)微寒,可以清熱,其中毛筍燉肉就具有不錯的清熱消痰作用,春季容易上火的人很適合食用。竹筍的吃法很有講究,烹飪前要過熱水,即用熱水焯一下,然后再進行烹飪。另外,竹筍一定要煮著吃,生吃則會損傷身體,而干竹筍也應該蒸熟了吃。

  8、馬齒莧

  春季氣溫升高,易引發(fā)上火等癥狀,因此,在日常飲食方面,需注意多吃些降火食材,其中,馬齒莧便是很好的選擇之一。馬齒莧可以清熱解毒,利水去濕,散血消腫,將這種食材與蒜泥麻汁一起食用,則降火的效果會更佳。

  9、茭白

  《食療本草》中記載:茭白具有清熱解毒、醒酒、降火、消化滯積等功效,可治療高血壓、高血脂等火氣過旺引起的疾病。同時,茭白還含有較多纖維素,有利于潤腸通便。想要保持茭白的風味及營養(yǎng),最好是整根水煮或烤熟后,再剝掉外皮,直接食用,或蘸醬油、沙拉醬食用。

  2個春天飲食注意事項

  1、春季飲食要養(yǎng)陽

  陽氣對于人體起著保護的作用,可以使我們的身體更加健康,免疫力更高,避免受到自然界濕邪的入侵。春季飲食要養(yǎng)陽,指的是要多吃一些能夠溫補人體是央企的食物,讓體內(nèi)的陽氣更加充實,這樣才能增加抵抗力,用來抵抗邪氣對人體的侵襲。

  日常生活中,蔥、蒜和韭菜可以說是養(yǎng)陽的蔬菜首選,除此之外,例如蓼、蒿等野菜也是補陽的蔬菜,李時珍在《本草綱目》提到:“以蔥、蒜、韭菜、蓼、蒿、芥等辛辣之菜,雜和而食”的主張。

  2、春季飲食要多吃甜少吃酸

  當春天來臨的時候,人們要少吃點酸味的食物,多吃一些甜味的食物,這樣做的好處是能夠補益人體的脾胃之氣。

  中醫(yī)認為,脾胃是我們的后天之本,也是人體氣血的中藥來源,脾胃好,對于我們來說具有延年益壽的作用。在春季的時候,正是肝氣的季節(jié),這時候的肝功能會偏旺。根據(jù)中醫(yī)的五行理論來看,肝是屬木,脾是屬土,土木會相克,因此,如果肝氣旺盛會傷害到脾,進而影響到脾的消化和吸收功能。

  所以,在春季飲食上,要少吃酸味的食物,防止肝氣過于偏旺,損害到脾的功能。同時,多吃一些甜味的食物,有助于補益脾氣,所以要多吃一點,例如紅棗、山藥等帶有甜味的食物。


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