春天吃酸好嗎
春為一歲首,冬去春來,萬象更新,萬物復(fù)蘇,自然界的陽氣開始升發(fā),萬事萬物都呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象。人與天地相呼應(yīng),春季,人體的陽氣也順應(yīng)自然,向上向外舒發(fā)。因此,春季養(yǎng)生也要掌握春養(yǎng)陽氣的原則和春令之氣向外伸發(fā)舒展的特點,注意保護體內(nèi)的陽氣,使之逐漸旺盛起來。那么春天吃酸好嗎?下面就讓學(xué)習啦小編告訴你春天吃酸好嗎,歡迎參閱
春季五味養(yǎng)生
1、吃酸養(yǎng)肝
按照中醫(yī)五行的觀點,肝屬木,與春相應(yīng),肝氣在春天最旺。如果春季養(yǎng)生不當,便易傷肝氣,因此春天要重在養(yǎng)肝。在五臟與五味的關(guān)系中,酸味入肝,具有收斂之性,因此要適量吃一些酸性食物。常見的酸味水果有酸棗、梅子、檸檬、菠蘿等,都可適當吃一些。
2、甜味補脾
肝屬木,脾屬土,土木相克,春天肝旺會傷及脾胃,影響脾胃的消化功能。化解的方法是多吃些甜味的飲食,補充人的脾胃之氣。中醫(yī)認為,脾胃是后天之本,是人氣血的源頭,只有脾胃旺了,才能延年益壽。因此,要多吃甜味食物,如大棗、山藥、桂圓、地瓜、南瓜、柿餅和草莓等。
3、溫補陽氣
陽,是指人體陽氣,中醫(yī)認為陽氣對人體起著保衛(wèi)作用,可以使人體免受外界的侵襲。春天在飲食方面,要遵照《皇帝內(nèi)經(jīng)》提出的“春夏養(yǎng)陽”的原則,宜多吃些溫補陽氣的食物,以使人體陽氣充實,抵御疾病的能力增強。養(yǎng)陽的食物大多性溫,有牛肉、羊肉、姜、蔥、土豆、韭菜、紅茶等,這些食物不用一次吃很多,每天搭配吃一些就可以。
4、野味解毒
每年的三四月份,是野菜盛產(chǎn)的季節(jié),在春天野菜當令的季節(jié)多吃一點,可以起到很好的保健作用。薺菜是最常見的一種野菜,其維生素C含量比大白菜高2.5倍以上,維生素B2含量高于雪里紅,居蔬菜之首,可以用來做餡,也可焯水后涼拌、攤雞蛋、煲湯煮粥等。馬齒莧含有核黃素、抗壞血酸等營養(yǎng)素,還能清熱解毒、涼血止血,對預(yù)防糖尿病有一定的作用。馬齒莧可炒食、涼拌、做餡,如大蒜拌馬齒菜、馬齒菜炒雞蛋、馬齒菜餡包子、馬齒菜粥等。
5、味淡滋陰
冬季人們習慣于進補,膏粱厚味進食較多。春天里,這種習慣應(yīng)向清淡的方向轉(zhuǎn)變,多食蔬菜是春天的養(yǎng)生要訣。人們經(jīng)過冬季之后,不少人會出現(xiàn)維生素、無機鹽或微量元素攝取不足的情況,如常發(fā)口角炎、口腔炎等,多吃蔬菜可以補充營養(yǎng)素的不足。春天的韭菜是最鮮嫩的,菠菜能養(yǎng)血滋陰也非常受歡迎。
春季養(yǎng)生原則
第一:身體不能夠受凍
春天是萬物復(fù)蘇的一個季節(jié),天氣也在不斷的變暖,但是這個時候并不能夠立即脫下冬天的棉衣,而是應(yīng)該遵循下厚上薄的原則,并且根據(jù)天氣的變化正確的加減衣服,這樣才能夠更好的保護以及滋養(yǎng)身體的陽氣,避免患有支氣管炎、肺部疾病等等,令身體更加的健康。
第二:飲食少吃酸性食物
中醫(yī)方面認為,春天肝陽更加的旺盛,這個時候如果吃一些酸性的食物,很容易導(dǎo)致身體中的肝氣更加的旺盛,如果肝氣過于旺盛那么很容易損傷脾胃的健康。所以說,為了令我們的身體更加的好,春季應(yīng)該少吃一些酸性的食物。日常生活中酸性的食物有很多,例如狗肉、羊肉、海域、螃蟹以及龍蝦還有炒花生等等,這些都是屬于酸性的食物。想要令身體更加的健康,那么就應(yīng)該多吃一些具有甜味同時還有溫補效果的食物,例如春筍、紅棗、山藥以及韭菜等等。
第三:保持一個好的心情
如果說經(jīng)常的發(fā)怒或者是心情比較的抑郁,那么對于肝臟是沒有好處的。春天的時候肝氣比較的旺盛,所以情緒也會受到影響更加容易發(fā)怒以及暴躁。所以,春季養(yǎng)生不僅僅需要關(guān)注身體的健康,心理的健康也是需要調(diào)養(yǎng)的。日常生活中要保持一個愉快的心情,做到心胸開闊。如果說心情不好肝氣會郁結(jié)在身體之中,這樣容易導(dǎo)致身體免疫力下降,甚至還有可能出現(xiàn)心腦血管方便的疾病或者是出現(xiàn)肝病。
第四:積極參加戶外運動
春季想要做好養(yǎng)生的工作,那么一定要順應(yīng)季節(jié)以及自然的變化,順應(yīng)天意才能夠令身體更加的健康。春天里,我們需要走出室內(nèi),多參加一些室外運動,這樣身體的抵抗力才會越來越好。不過需要注意的是,室外鍛煉的時間也是有講究的,老年人在春天戶外鍛煉的時候不要選擇太早的時間,應(yīng)該在太陽升起之后在外出,并且在鍛煉之前可以喝一些熱牛奶或者是蛋湯,在鍛煉的時候也應(yīng)該選擇一些動作更加舒緩的運動,不要立即進行比較激烈的運動,這樣容易損害身體健康。
第五:保持干燥避免濕邪入侵身體
春天的衣服最好能夠選擇更加寬松以及純棉的衣服,這樣能夠更好的避免身體患有濕疹。除此之外,最好每天都能夠開窗通風,同時衣服還有被褥都要保持干燥以及透氣。在鍛煉的時候,選擇的場所也要通風干燥的,并且在運動出汗之后擦拭干身體,避免感冒。
第六:攝取足夠的無機鹽以及維生素
研究發(fā)現(xiàn),如果在春天的時候能夠為身體攝取足夠的維生素C,則能更好的提高身體的抗病毒能力,常見的含有大量維生素C的食物就有西紅柿、小白菜以及各種新鮮水果。另外,如果身體攝取了富含維生素A的食物,那么能夠更好的保護上呼吸道黏膜,避免身體患有呼吸道疾病的可能,春天的特產(chǎn)莧菜就是一個非常好的選擇。另外,我們還應(yīng)該攝取足夠的維生素E,這種物質(zhì)在進入身體之后能夠提高身體免疫力,減少我們感染上各種流感等疾病的可能,例如花菜中含有的維生素E是食物中首屈一指的。
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