冬季養(yǎng)生飲食應(yīng)吃什么好
當(dāng)下人們對(duì)于健康越來越關(guān)注，養(yǎng)生的方式也越來越多，那么冬季吃什么食物可以養(yǎng)生呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了冬季養(yǎng)生飲食應(yīng)吃的食物以供大家閱讀。
冬季養(yǎng)生飲食應(yīng)吃的食物
板栗
板栗又叫栗子，有補(bǔ)腎強(qiáng)精的作用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子性味甘溫，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋活血、止血消腫等功效。
栗子對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等都具有治療作用。經(jīng)常吃板栗有抗衰老的作用，可以延年益壽。
溫馨小提醒：需注意的是，栗子生食難于消化，熟食時(shí)易滯氣，故不可食用太多，以免消化不良。
鮮棗
這個(gè)時(shí)候吃水果首先推薦的就是脆甜的鮮棗了。鮮棗不僅甜脆多汁，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量最高，每100克中有243毫克的維生素C.100克的鮮棗還富含非常高的鉀元素，這可是高血壓的人在這個(gè)時(shí)間段食物的最佳選擇。
鮮棗雖然吃了好處多，但是吃太多的話不容易消化，所以平時(shí)要注意一下哦。
羊肉
羊肉是我國(guó)人民食用的主要肉類之一，羊肉比豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對(duì)豬肉而言，羊肉蛋白質(zhì)含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷來被當(dāng)做冬天御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。
紅棗
紅棗在冬天是非常適合用來烹飪的食材，簡(jiǎn)單點(diǎn)來說，可以煮茶喝，也可能放在各種粥、湯、煲里面，增加驅(qū)寒、補(bǔ)血的進(jìn)補(bǔ)功效。長(zhǎng)期食用，女性可以改變暗黃、無光澤的皮膚狀態(tài)，漸漸擁有水盈盈的桃花面頰。
紅糖
建議在家中燒飯煮菜的時(shí)候，用紅糖代替白砂糖，因?yàn)榧t糖中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分，比白砂糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高很多，女性食用，可以保持氣血的平衡。
蘿卜
蘿卜具有潤(rùn)肺止咳鎮(zhèn)定的功效，冬天吃蘿卜是非常符合傳統(tǒng)的進(jìn)補(bǔ)習(xí)慣的，可以制作蘿卜排骨湯、涼拌蘿卜、蘿卜燒肉等菜肴，變著口味多吃蘿卜。
雪梨
冬天也適合多吃雪梨，雪梨不像橘子，不會(huì)讓人吃多了上火，雪梨對(duì)人的咽喉有很好的潤(rùn)滑效果，適合冬天想要讓嗓子更清亮的女生多吃。
冬季養(yǎng)生飲食原則
多吃白色食物降火
立冬后北方大部分地區(qū)開始供暖，室內(nèi)干燥的空氣讓人“上火”，這時(shí)可多吃一些白色食物。中醫(yī)認(rèn)為，解除燥熱多用潤(rùn)法，根據(jù)五行五色的原理，白色食物最能防燥熱。
做菜時(shí)，可以選擇白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕等。白菜屬于十分廉價(jià)的食物，冬天吃再好不過。
多吃牛、羊肉御寒
吃牛、羊肉可御寒。怕冷的人還可多吃胡蘿卜、芋頭等富含無機(jī)鹽的根莖類蔬菜，以及海帶、紫菜、菠菜等含碘食物。研究發(fā)現(xiàn)，怕冷與體內(nèi)無機(jī)鹽和碘缺乏有關(guān)。女性可多吃含鐵量高的食物，比如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜等。
多吃蛋白質(zhì)提高免疫力
對(duì)于免疫力本身就比較差的老人和孩子來說，寒冷是健康的最大威脅。因此，這段時(shí)間要多補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，大豆中蛋白質(zhì)含量最高，魚蝦肉、雞蛋、花生、核桃中蛋白質(zhì)含量也很豐富。
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