不小心吃壞肚子，這是許多人都經(jīng)常遇到的事。下面我們來聽聽專家對于腹瀉的飲食有什么建議。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的腹瀉時是否需要禁食的答案，供大家參考!

　　腹瀉時是否需要禁食

　　傳統(tǒng)觀點認(rèn)為，腹瀉時，病人需要禁食，并稱其為饑餓療法。但是，近年來，國內(nèi)外大量研究表明，腹瀉時應(yīng)該繼續(xù)進食，饑餓療法反而會加重營養(yǎng)不良。同時，也不能靠輸液、吃補藥和營養(yǎng)品代替吃飯。

　　那么，腹瀉期間吃什么才科學(xué)呢?原則上，飲食應(yīng)易消化、營養(yǎng)豐富、高熱量、高蛋白、油和乳糖不能太多。

　　在家中治療的患者，可吃稀飯、雞蛋面條。也可加入肉湯，將牛肉、雞肉切碎，文火煮1—2小時后，去渣冷卻，撇去上層浮油即可。水果(香蕉等有潤腸作用的除外)也可以吃，但要新鮮干凈，不要吃冰凍的。兒童腹瀉應(yīng)吃一些奶制品，不僅營養(yǎng)成分全面，還能起到防治腹瀉和營養(yǎng)不良的作用。

　　在家中腹瀉的時候，如果備上胡椒這種調(diào)味品可能會改善腹瀉哦。

　　因為胡椒大部分都生長于高溫和長期濕潤地區(qū)，性味辛熱，因此溫中散寒止痛的作用比較強，十分適用于胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉。

　　胡椒有黑胡椒和白胡椒兩種。白胡椒的藥用價值稍高一些，它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣，因此散寒、健胃功能更強。腹瀉期間，可在燉肉時加入8到10粒白胡椒調(diào)味，也可以在炒菜中加入四五粒胡椒，除了散寒以外，還能溫補脾胃，有效遏制腹瀉，涼拌菜里也可以加點白胡椒面。此外，胡椒常用于酸辣湯的制作，因此，腹瀉時喝碗酸辣湯也能起到很好的止瀉效果。腹瀉嚴(yán)重的話，可取10—20粒胡椒口嚼后，用開水服下，一次基本上就止瀉了。

　　由于胡椒的熱性高，吃了很容易讓人體內(nèi)陽氣生發(fā)，所以每次最好別多吃。另外，發(fā)炎和上火的人要暫時禁吃胡椒，否則更容易動火傷氣。

　　腹瀉該如何補水

　　腹瀉時，患者必須及時補水，以防脫水過多。腹瀉后適量地補水，能夠有助于腹瀉的治療。患者腹瀉后補水是相當(dāng)有講究的，應(yīng)按照“丟多少補多少”的準(zhǔn)則補液。補液過程中應(yīng)注意補液速度和補液量，并要考慮患者的年齡、心肺腎功能及病情，以防并發(fā)癥的發(fā)生。一天總量在2500毫升以內(nèi)，每次以500毫升為宜。最好不要喝其它的湯水、牛奶、飲料來補充，否則會加重病情，因為湯水、牛奶、飲料的滲透壓較高，難以吸收。腹瀉補水以糖鹽水為佳，具體配方：白開水500毫升(1斤裝酒瓶一瓶)+白糖10克(2小勺)+細鹽1.75克(啤酒瓶蓋的一半)，隨時口服。家庭治療期間如果腹瀉不見好轉(zhuǎn)或加重，發(fā)生頻繁嘔吐、有休克現(xiàn)象或重癥并發(fā)癥者，應(yīng)及時去醫(yī)院就診。

　　原理腹瀉的注意事項

　　1、勤洗手、餐具、炊具用前消毒

　　媽媽每次給寶寶換尿布后、喂奶前、沖奶前、給寶寶喂飯前。..。..都要洗手。洗手方法很重要，要使用肥皂和流動水洗手(即有效洗手)。給寶寶(尤其是6個月以前的寶寶)做輔食的餐具(菜板，刀叉，過濾紗布或漏網(wǎng)，榨汁機，各種容器等)用后晾干，用前清洗、消毒。

　　2、保持空氣新鮮、季節(jié)交替注意腹部保暖

　　切莫因為天氣轉(zhuǎn)冷，怕寶寶受涼而緊閉門窗，保持室內(nèi)良好的空氣流通，能夠減少病毒感染的機會。同時要注意寶寶的腹部保暖工作。因為腹部受涼會使腸蠕動加快，容易導(dǎo)致腹瀉。

　　3、提倡母乳喂養(yǎng)。

　　母乳中含有對抗腹瀉病毒作用的淋巴細胞和吞噬細胞，這些成分能提高寶寶的免疫力。

　　4、合理添加輔食

　　加強營養(yǎng)。要注意喂養(yǎng)，防止寶寶發(fā)生營養(yǎng)不良導(dǎo)致全身抵抗力下降。因為，體質(zhì)虛弱的嬰幼兒更容易患上秋季腹瀉。

　　開始添加輔食時，從小劑量開始，逐漸增加;一種一種地添加輔食，等到適應(yīng)后，再加另一種輔食。添加新的輔食后，只要出現(xiàn)腹瀉，馬上停止，待腹瀉消失后再試著重新添加，但添加的劑量，要比上次減少一半。

　　提示：不要同時停止其他已經(jīng)添加的輔食。寶寶不吃時，一定不要硬逼;而非常喜歡吃的東西也不要沒有限制。

　　5、講究食物放置

　　冰箱內(nèi)放置的食物必須煮沸后食用，更換一個干凈的容器放置。在常溫下放置的剩奶，不能超過4個小時;容器再使用時，一定要煮沸后再使用。建議使用專用消毒鍋或微波爐

　　6、嚼飯給寶寶吃要不得

　　千萬不要給寶寶嚼飯，這可能導(dǎo)致嬰兒腹瀉。有的媽媽怕飯熱燙著孩子，喜歡用舌尖舔一舔，試試溫度，這是不好的習(xí)慣;還有的媽媽喜歡啄一下奶嘴，嘗一嘗奶的溫度，這更不好。成人口腔內(nèi)的細菌對于寶寶來說，可能就是致病菌。……小兒吃過飽易引發(fā)腹瀉

　　7、不接觸腹瀉寶寶

　　少帶寶寶到病兒集中的醫(yī)務(wù)場所，少去公共場所，一定不能接觸患有腹瀉的寶寶。

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