肝火旺怎么辦
肝火旺盛是指人愛生氣,易著急,動輒發(fā)火發(fā)怒,我們該適當吃一些降肝火的食物。以下是由學習啦小編整理關(guān)于肝火旺的調(diào)理方法,希望大家喜歡!
肝火旺的調(diào)理方法
肝火旺的朋友首先要注意保持良好的心情。盡量少生氣,遇事要冷靜,保持愉悅的心情,減輕生活的壓力,不給火氣上升的機會。還應(yīng)保證每日充足睡眠,適當運動,不熬夜。
肝火旺的朋友宜多喝白水少喝飲料。中藥調(diào)理可以用菊花、桑葉、夏枯草等泡水代茶飲,清肝明目。也可以煮芹菜粥、冰糖梨水養(yǎng)陰清火。
中醫(yī)講苦能瀉火,略帶苦味的蔬果大多具有瀉火的作用,例如苦瓜、蓮子心、柚子等,還有芹菜、白菜、萵苣、蓮藕、荷葉、茄子、百合、梨、荸薺等均屬于性味偏寒涼食物,適合肝火旺的朋友。而一些熱性食物如羊肉、桂圓、荔枝、蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒、酒、燒烤、煎炸、油膩食品均不宜多食。
去肝火的中藥
1、金銀花
金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥,它性甘寒、氣芳香,是傳統(tǒng)涼茶中的重要成分。金銀花能清熱解毒,有效排除體內(nèi)毒素,預(yù)防和抑制痘痘和暗瘡生長。金銀花能涼血化瘀,促進細胞的新陳代謝,有效祛除各種色斑及黑斑。所以養(yǎng)肝護肝時節(jié)金銀花茶也是不錯的飲品之選。
取少許金銀花,將其干品放入杯中,用沸水沖泡,晾涼。用冰糖或蜂蜜水調(diào)味。
2、蓮芯
蓮芯即蓮子心,又稱蓮薏、苦薏、蓮心,最早見于唐末的《食性本草》中,為睡蓮科多年生水生植物蓮成熟種子中的干燥胚芽。秋季采收蓮子時,將蓮子剝開,取出綠色胚(蓮心),曬干。具有清心火,平肝火,止血,固精之功效。
推薦蓮芯夏枯草飲。蓮芯5克,夏枯草15克,水煎后代茶飲。蓮心能夠清熱除煩,夏枯草具有清肝火、降血壓的作用,可用于高血壓、心煩發(fā)熱、眩暈頭痛癥。
3、夏枯草
夏枯草是廣東民間夏暑天常用于食療的中藥,屬清熱瀉火類藥材。中醫(yī)認為,它性寒,味苦辛,具有清火、明目、散結(jié)、消腫的功效,常用于目赤腫痛,頭痛眩暈,瘰癘癭瘤,乳癰腫痛,甲狀腺腫大,淋巴結(jié)核、高血壓和乳腺增生癥等。
想要清肝火,可取夏枯草12克,桑葉、菊花各10克。將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時,最后加入菊花煮3分鐘,即可代茶飲??捎帽腔蚍涿壅{(diào)味。
4、菊花
菊花富含維生素A,是保護眼睛健康的重要物質(zhì),也是中醫(yī)治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有較好的療效。菊花有疏風清熱、清肝明目、養(yǎng)肝降火的作用,能夠緩解口苦、頭痛、咽喉腫痛等癥狀。平肝火最好選用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未開放的花蕾)。
我們可以取菊花、金銀花、茉莉花各少許,泡水作茶飲,可清熱解毒,適用于防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常服更可降火,有寧神靜思的效用。
5、蒲公英
蒲公英是常見物種,而且蒲公英還極具藥用價值。所以到了春天夏天不妨吃點鮮蒲公英降降火,敗肝火。蒲公英性寒,具清熱解毒、消癰散結(jié)的功效,在中草藥里屬清熱解毒類藥物。凡是瘡毒、疔毒等,以新鮮的蒲公英搗爛,外敷患處,或單獨煎水內(nèi)服,皆有良效。
蒲公英具有很好的食療功效,尤其是春天的蒲公英,最好選擇在初春的四五月間,蒲公英開花之前采下,那時其清火、消炎、抗癌的功效最佳?,F(xiàn)在不少農(nóng)村還有吃蒲公英的習慣,是一種家常野菜。通常水焯過之后苦味減少,然后用點蒜末、生抽、香醋、香油、鹽拌勻后吃,味道清香,非常祛火。
6、薄荷
薄荷有疏泄肝火的作用,幫助紓解因肝火太旺所引起的情緒暴躁問題。用薄荷泡茶喝,有疏風清熱、降低肝火的作用,而且薄荷茶有清涼感,是清熱、解毒、利尿的良藥。值得注意的是,薄荷并不適合產(chǎn)婦及小嬰兒使用,應(yīng)盡量避免。
美國科學家還推薦將薄荷茶袋裝于杯中,放入煮沸的水中,過15分鐘,在精油不蒸發(fā)時喝下,這樣輔助治療胃不舒服效果更好。
7、白花蛇舌草
傳統(tǒng)認為有清熱解毒,利尿消腫,活血止痛之功。用于闌尾炎,瘡癤腫毒,濕熱黃疸,小便不利等癥;外用治瘡癤癰腫,毒蛇咬傷。白花蛇舌草,既能清肺胃肝脾之熱,又可去中焦之濕,又兼有化瘀之能,實一藥而多用,一石三鳥也。
取泥鰍魚200g(先用鍋煎微黃)、雞骨草50g、白花蛇舌草30g、大棗10枚、清水2000毫升,熬成750毫升,去渣飲湯即可,有護肝、降酶之功效。
8、桑葉
桑葉能疏散風熱,清肺潤燥,平肝明目,涼血止血。桑葉不僅可用于風熱引起的目赤羞明,且可清肝火,對肝火上炎的目赤腫痛,可與菊花、決明子、車前子等配合應(yīng)用。
肝火過旺可以嘗試用“桑葉菊花粥”來調(diào)養(yǎng):先準備鮮桑葉15克、鮮菊花30克和粳米50克。將桑葉和菊花用300毫升的清水煎煮,濾去汁液后,重新加入300毫升清水煎煮。此后,將第一次煎煮所得的汁液和粳米倒入其中,用小火煮1小時即可服用。每天1次。
9、龍膽草
龍膽草為清熱燥濕類中藥,性苦味寒,歸肝、膽經(jīng),有清肝膽濕熱、瀉下焦郁火的功效,始載于《神龍本草經(jīng)》就列為中品,在我國入藥歷史已十分悠久。
龍膽草瀉肝降火,竹葉清心除煩,先加水煎煮10克龍膽草、20克竹葉,取汁代水加入100克粳米煮成粥,代早餐服食。適于失眠兼性情急躁易怒、目赤口苦,屬于肝郁化火者服食。
10、荷葉
荷葉茶可以用于降肝火,而荷葉茶還可以用于調(diào)節(jié)情緒低落、精神壓力大等不良癥狀。荷葉味苦辛微澀、性味寒涼,歸心、肝、脾經(jīng),具有消暑利濕、散瘀止血的功效,主治暑熱煩渴,頭痛眩暈等,既能清熱解暑,又能升發(fā)脾陽,對治療暑熱泄瀉有良效,常與扁豆等配伍應(yīng)用。
荷葉屬于寒涼食物,所以體質(zhì)比較虛的朋友不宜常喝。特別是經(jīng)期的女性,絕對不適合服用荷葉類的飲料,它會讓經(jīng)血不暢或者堵塞,嚴重時還會閉經(jīng)。
降肝火食療方
銀耳蓮子粥
銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀,有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能,是傳統(tǒng)的潤膚養(yǎng)顏佳品,還能幫助有效降肝火,平衡分泌。
烹飪方法
銀耳用清水泡開,蓮子需要中間無芯的,將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、蓮子、枸杞放入冷水中,開火,加熱,煮沸,不斷攪鍋,直到銀耳膠化,湯粘稠即可。
荸薺汁
秋季因為上火導致咽喉腫痛、淋巴發(fā)炎的人多了起來。這雖不算大病,但也很折磨人。而荸薺就是清熱去火的“良藥”。
荸薺營養(yǎng)豐富,汁多味甜,自古有“地下雪梨”、“江南人參”之美譽。荸薺有很好的醫(yī)療保健效果,據(jù)《中藥大辭典》記載:荸薺性味甘、微寒、無毒,有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。
荸薺榨成汁,甘甜解渴又降火,使分泌平衡。
海帶綠豆湯
海帶是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。這是因為海帶性寒,其含有的碘被人體吸收后,促進有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除,同時海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,并排出體外。
此外,海帶中的碘還可以促使卵巢濾泡黃體化,從而降低體內(nèi)雌激素水平,使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整。
對付火氣大,南方人經(jīng)常用綠豆加海帶以及少量冰糖,制成“理肝和氣湯”——綠豆海帶湯,具有清熱解暑、清肝降火之功。綠豆和海帶的結(jié)合,讓這道綠豆海帶湯不但能夠緩解肝火旺盛,緩解頭痛目眩、口苦口干等癥狀,還可輔助治療早期高血壓。
冰糖雪梨糖水
梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,其對肺熱咳嗽、咽干喉痛,大便燥結(jié)癥較為適宜。梨還有降低血壓,清熱鎮(zhèn)靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。
除了生吃之外,我們還可以榨汁享用?;蚣优执蠛?、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效,對于內(nèi)分泌失調(diào)的治療也非常有效哦。
綠豆湯
進食煎炸肥膩等熱性食物后,皮膚出現(xiàn)瘙癢、暗瘡、痱子等癥狀,怎么辦?吃點綠豆有好處。因為出現(xiàn)上述情況,是因為濕毒藏于肌膚所致,而綠豆則具有強力解毒功效。此外,綠豆還能降低膽固醇、保肝和抗過敏作用,在綠豆湯中調(diào)入蜂蜜飲用,排毒養(yǎng)顏功效更佳。
喝綠豆湯如果要清涼退火,就別久煮。古人喝綠豆水,但認為綠豆不宜煮破,盡量別把綠豆煮到爆開,飲其煮沸后略帶淺綠的清水,清熱效果最佳,能有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)。
黃瓜汁
性寒、味甘,含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質(zhì)。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,尤其適合內(nèi)分泌失調(diào)和脂肪肝的防治。
將準備好的新鮮黃瓜放入碟中再加入適量糖腌制,或者直接將準備好的黃瓜加入冷開水后直接放入榨汁機中取汁飲用。經(jīng)過國外的研究發(fā)現(xiàn),飲用黃瓜汁除了能預(yù)防口腔潰瘍以外,同時還能有效防治頭發(fā)脫落問題。
芹菜粥
秋季常使人肝火上升,出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。芹菜性寒涼,能去肝火解肺胃郁熱,容易“上火”的人常食有益。芹菜可以清熱解毒,對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處,而且它含有大量粗纖維,可刺激腸胃蠕動。肝火旺盛者常吃些芹菜粥,對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
烹飪方法
將芹菜洗凈切碎,與枸杞、粳米一起,放入鍋內(nèi),加水適量,煮成稀粥。早晚溫熱服食,堅持幾天就可看到效果。
白茅根雪梨豬肺湯
白茅根具有涼血止血,清熱生津,利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。豬肺味甘,性平,可補肺虛,止咳嗽。所以本湯具有清熱生津、化痰止咳的功效,尤適用于秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽,或痰中帶血、內(nèi)分泌失調(diào)者服用。
烹飪方法
豬肺洗凈,放入開水中煮5分鐘;雪梨切塊,白茅根切段,陳皮用水浸軟;用料一齊放入湯煲,先武火煲滾后,改用文火煲2小時即可。
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