肺炎病人吃什么好 肺炎病人食療方
肺炎患者的飲食應(yīng)以患者的康復(fù)、營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充和增加機(jī)體的抗病能力為原則??偟脑瓌t是進(jìn)食高熱量、高維生素、高蛋白的易消化或半流質(zhì)食物。學(xué)習(xí)啦小編特意為大家提供了治療肺炎的食療方,希望對你有所幫助。
治療肺炎的食譜
1、蜂蜜蛋花羹
蜂蜜適量,鴨蛋1個(gè)。鴨蛋打散,將適量水燒開,待沸后沖入鴨蛋,再放蜂蜜即成,每日早晚空腹各服1次。補(bǔ)虛潤肺,在肺炎恢復(fù)期服用,可促進(jìn)早日痊愈。
2、銀花蘆根湯
金銀花12克,連翹12克,薄荷6克(后下)荊芥6克,杏仁10克,冬瓜仁12克,生苡仁12克,桃仁6克,黃芩10克,浙貝母10克,蘆根20克,水煎服,每日1劑。熱甚加石膏,口渴加花粉,氣喘加桑皮,便秘加大黃,痰稠加桔梗、陳皮。
3、鴨梨杏仁清熱飲
鴨梨150克,甜杏仁10克,冰糖10克,將鴨梨去皮、核,切片備用,甜杏仁去皮,尖,備用;將梨、杏仁、冰糖一同放入砂鍋內(nèi),加適量清水煎煮半小時(shí),取汁待涼飲用。起到通肺潤肺的作用。
4、黑芝麻杏仁茶
黑芝麻10克,甜杏仁8克,冰糖5克。將黑芝麻去雜洗凈,烘干備用,將杏仁洗凈晾干,杏仁與黑芝麻一同搗爛,用開水沖泡,加入冰糖即成。有潤肺止咳之功效,適于肺陰不足之久咳少痰者食用。
5、蓮合燉肉
豬肉(瘦)250克,蓮子30克,百合30克,料酒10克,鹽3克,大蔥10克,姜5克,味精1克,植物油25克。將蓮子用熱水泡發(fā)后去膜皮和心,百合去雜洗凈,將豬瘦肉洗凈后用沸水焯去血水,撈出,洗凈,切片,將豬肉片在炒鍋里炒后,注入清湯,下蓮子、百合及各味適量輔料共煮,燉至肉熟爛即可。有滋陰潤燥,潤肺益腎的功效。
6、瘦肉白菜湯
瘦肉、大白菜心各100克,姜、蒜、鹽、味精、雞油少許。
制作瘦肉切絲,白菜洗凈、切絲,放入沸水中,剛熟時(shí)撈出,放清水漂凈,濾干水分待用,鍋置于旺火上,下雞油燒五成熟,放人蒜,炒金黃色,再加瘦肉合炒,加入細(xì)鹽,人湯煮熟,再加白菜心煮沸,放入味精即可食用。
功效瘦肉有補(bǔ)中益氣、生津潤腸功效,大白菜性平,味甘,有清熱解毒、化痰止咳、除煩通便等功效。瘦肉、白菜合食,適應(yīng)于急慢性肺炎。
肺炎吃什么食物好
1、蘋果:蘋果對肺也有好處,每周食用5個(gè)或5個(gè)以上的蘋果可以改善呼吸系統(tǒng)和肺功能。而且每天吃一個(gè)蘋果能使你不易生病。蘋果中含有大量的名叫槲皮苷的黃酮類抗氧化物,這種抗氧化物能保護(hù)肺部免受污染與吸煙的有害影響。
2、蜂蜜:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等,均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜,不僅有利于肺炎的康復(fù),而且還可以防止秋燥對于人體的傷害,起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。
3、雪梨:雪梨有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。所以肺炎患者可以使用雪梨止咳,其中,雪梨燉冰糖是比較常見的止咳食物。梨子潤肺清熱、生津止渴,與冰糖同用,增強(qiáng)潤肺止咳作用。
肺炎吃什么食療方
1、魚腥草燉雞蛋
魚腥草一把(折耳根),雞蛋數(shù)只,沙鍋加水和魚腥草燒開,打入荷包蛋頓熟,每日3只。能夠潤肺止咳。
2、薏米百合湯
薏米200克百合50克把兩味加入沙鍋,添水5碗煎熬成3碗,一次一碗,一日服完。具有宣肺通臟腑,改善肺炎引起的胸痛的效果。
3、蜂蜜蛋花羹
蜂蜜適量,鴨蛋1個(gè)。鴨蛋打散,將適量水燒開,待沸后沖入鴨蛋,再放蜂蜜即成,每日早晚空腹各服1次。補(bǔ)虛潤肺,在肺炎恢復(fù)期服用,可促進(jìn)早日痊愈。
4、銀花蘆根湯
金銀花12克,連翹12克,薄荷6克(后下)荊芥6克,杏仁10克,冬瓜仁12克,生苡仁12克,桃仁6克,黃芩10克,浙貝母10克,蘆根20克,水煎服,每日1劑。熱甚加石膏,口渴加花粉,氣喘加桑皮,便秘加大黃,痰稠加桔梗、陳皮。
5、鴨梨杏仁清熱飲
鴨梨150克,甜杏仁10克,冰糖10克,將鴨梨去皮、核,切片備用;甜杏仁去皮,尖,備用,將梨、杏仁、冰糖一同放入砂鍋內(nèi),加適量清水煎煮半小時(shí),取汁待涼飲用。起到通肺潤肺的作用。
6、蓮合燉肉
豬肉(瘦)250克,蓮子30克,百合30克,料酒10克,鹽3克,大蔥10克,姜5克,味精1克,植物油25克。將蓮子用熱水泡發(fā)后去膜皮和心,百合去雜洗凈;將豬瘦肉洗凈后用沸水焯去血水,撈出,洗凈,切片,將豬肉片在炒鍋里炒后,注入清湯,下蓮子、百合及各味適量輔料共煮,燉至肉熟爛即可。有滋陰潤燥,潤肺益腎的功效。
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