百香果出現(xiàn)在人們的飲食中，多半是作為果飲添加品，其實(shí)，百香果本身就是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果。不過很多人都不清楚肺炎患者是否可以吃百香果的問題。下面跟隨學(xué)習(xí)啦小編一起來看看肺炎能不能吃百香果吧。

　　肺炎吃百香果好不好

　　肺炎患者吃百香果是有好處的，并且百香果對(duì)于肺炎患者來說有著很多的好處。

　　1.消炎

　　百香果中含有多種維生素，能降低血脂，防治動(dòng)脈硬化，降低血壓。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長(zhǎng)，二者結(jié)合對(duì)排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對(duì)結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。

　　2.排毒養(yǎng)顏機(jī)理

　　凈化機(jī)體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。

　　3.塑造體態(tài)機(jī)理

　　食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分子，抑制人體對(duì)脂肪的吸收。因此，長(zhǎng)期食用有利于改善人體營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。百香果中含有多達(dá)165種化合物、17種氨基酸和抗癌的有效成分，能防治細(xì)胞老化、癌變，有抗衰老、養(yǎng)容顏的功效。

　　4.促進(jìn)代謝

　　百香果的香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用后能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化腺分泌，有助消化。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。

　　百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1.據(jù)科學(xué)預(yù)測(cè)，百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素。

　　2.百香果富含有機(jī)酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質(zhì)、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價(jià)值很高的一種天然食物。

　　3.百香果含果酸、可食纖維，作用于消化系統(tǒng)，對(duì)食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。

　　4.百香果含有維生素E、番茄紅素，對(duì)生殖系統(tǒng)的作用不可小視，不少夜多小便的中老年人食用后，覺得晚上起床的次數(shù)明顯減少，故百香果有滋陰補(bǔ)腎之說。

　　5.百香果果汁中有165種化合物，構(gòu)成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒腦、養(yǎng)顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強(qiáng)身、提高人體免疫功能、滋陰補(bǔ)腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。西番蓮的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。

　　百香果的選購方法

　　市場(chǎng)上百香果有黃果和紫果兩個(gè)品種，紫果比黃果更香一些，部分營(yíng)養(yǎng)成分也更高。一般選購的時(shí)候，挑選果子比較重，表皮有些干皺的更香甜多汁。另外，通過看外觀、看果肉、看風(fēng)味可以判斷百香果是否優(yōu)質(zhì)。

　　1.看外觀。比較好的百香果個(gè)頭均勻，顏色較深，在山上種植的百香果一般呈紫色，而且平地種植的則為深紅色，個(gè)頭稍大。通常山上種的百香果更加好吃。

　　2.看果肉。好吃的百香果果肉是深黃色的，如果肉骨是淺黃色，那味道口感就沒那么好。一般山上種的百香果果肉是深黃色的，山上種的百香果比平地種的要好吃。

　　3.看風(fēng)味。百香果有三種明顯的味道，酸、甜、香，山上成熟的果甜且香氣更濃、平地種的果甜、略酸，香氣略遜山地果。

　　百香果的最佳吃法

　　第一：直接服用

　　這種方法是百香果最為直接以及最為方便的一種方法，也是平時(shí)生活中我們食用百香果最為常見的方法。選擇新鮮的百香果，然后對(duì)半切塊，取出中間的部分直接服用就可以了。很多人問小編，百香果里面的籽是否可以服用，事實(shí)上這種籽含有大量的高級(jí)蛋白以及高級(jí)脂肪，可以直接服用對(duì)身體好處多多。

　　第二：制作成果汁服用

　　將新鮮的百香果對(duì)半切開之后取出里面的果肉，然后將里面的果肉取出來。將果肉和水以及白糖一起攪拌，然后服用。除此之外，也可以將果肉放入榨汁機(jī)中攪拌幾秒鐘，這樣再用水以及白糖沖泡服用效果更佳。

　　建議在夏天的時(shí)候使用這種方法服用百香果，可以用冰水或者是常溫的水，如果是在冬天則一定要選擇溫開水。在沖泡的過程中，小編建議大家也可以適量的放入一點(diǎn)的蜂蜜，這樣效果更好。

　　百香果的果汁中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)密度是不一樣的，例如果漿和天然超纖維的密度就相差非常大。這也導(dǎo)致百香果水在靜置一定時(shí)間之后液體會(huì)出現(xiàn)分層的情況，這屬于一種正常的物理現(xiàn)象，并不是百香果已經(jīng)變質(zhì)所以可放心服用。

　　第三：開水沖泡服用

　　如果身體出現(xiàn)失眠或者是睡眠質(zhì)量不佳的情況，也而已通過服用百香果來獲得提高睡眠質(zhì)量的功效。老中醫(yī)告訴我們，百香果進(jìn)入身體之后可以起到鎮(zhèn)定的功效，對(duì)于睡眠也有很不錯(cuò)的促進(jìn)作用，建議每天晚上都可以用溫開水沖泡一杯服用，對(duì)身體具有非常不錯(cuò)的保健效果。

　　第四：百香果和檸檬汁一起服用

　　將新鮮的百香果好檸檬汁還有蜂蜜、碎冰、溫開水等一起準(zhǔn)備好，然后百香果對(duì)半切開取出果肉。將果肉放入果汁機(jī)中，隨后加入冷開水。蜂蜜還有檸檬汁等一起攪拌，最后取出來加上適量的碎冰就可以直接服用了。如果是在冬天服用這種藥方，那議不要加入碎冰，避免腸胃受到影響。

　　第四：制作冰淇淋

　　將百香果中的果肉取出來，然后和冰塊以及蜂蜜一起放入榨汁機(jī)中，最后榨出來的汁液淋在冰淇淋的上面，然后一起服用這樣冰淇淋會(huì)更加具有風(fēng)味。

　　第五：入菜提味

　　百香果怎么吃效果好，很多人都只知道榨汁以及泡水等服用方法，事實(shí)上百香果也是一種非常不錯(cuò)的提味食物。

　　將新鮮的百香果洗干凈之后放入高湯一起熬煮，這樣能夠很好的提出高湯的香味，令食譜口感更好。

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