天氣炎熱干燥容易導(dǎo)致上火，這時(shí)喝一些清熱解毒的茶飲是最好的，這是很多人都知道的事情，但是究竟可以喝哪些茶來(lái)解毒呢?今天小編給大家整理了清熱解毒喝的茶知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。

　　清熱解毒的茶

　　1、菊花茶

　　菊花茶是最佳的降火良藥,具有清熱解毒的功效。特別野菊花,清熱解毒功效更加明顯。對(duì)于干燥火旺而出現(xiàn)的喉嚨發(fā)炎、外感風(fēng)熱、頭痛、口腔潰瘍等癥的人,飲用適量的菊花茶,具有很好的療效,而且降火作用十分明顯。

　　2、金銀花茶

　　金銀花茶具有清熱涼血、解毒散痛、抗菌,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功效。對(duì)外感發(fā)熱、慢性腸炎、肺炎、扁桃體炎等炎癥具有很好的療效,非常適合夏季熱飲。

　　3、綠茶

　　因?yàn)榫G茶本身具有清熱解毒、生津止渴、去燥降火、提神、強(qiáng)心,促進(jìn)腸胃功能、美容養(yǎng)顏等多種功效,因此非常適合上火的人飲用。既可清熱解毒,還可提高朋友們的生活情趣。

　　4、清熱茶

　　龍膽草、醋柴胡、川芎各1.8克,甘菊、細(xì)生地各3克。將上藥搗為粗末。每日1劑,水煎數(shù)沸,代茶徐徐飲之。此茶具有清熱解毒,涼散風(fēng)熱的功效。適用于肝氣郁結(jié),肝脾濕熱等癥。

　　清熱解毒的湯

　　1、雞腳苦瓜瘦肉湯

　　材料:苦瓜、雞腳、瘦肉、姜、鹽適量。

　　做法:將雞腳洗凈,切除趾尖,在開(kāi)水中焯去血水和異味;苦瓜去頭尾,去籽,洗凈切成大塊,瘦肉洗凈切塊。去瓦煲加入適量清水,之后將雞腳、瘦肉、苦瓜和姜片放入。用大火煮沸5分鐘,之后改效果煲煮2小時(shí),起鍋加入鹽調(diào)味即可。

　　功效:有明目解毒、清熱祛暑、潤(rùn)膚祛皺、利尿涼血、益氣壯陽(yáng)、解勞清心的功效。

　　2、海帶魚(yú)丸湯

　　材料:海帶、魚(yú)丸、生姜、調(diào)味料

　　做法:用熱水將還帶泡發(fā),之后用清水洗干凈,切成絲備用。將還帶、雞湯、姜、清水一起放入鍋里煮沸,之后加入魚(yú)丸,煮沸之后轉(zhuǎn)小火煲煮30分鐘,之后加適量鹽調(diào)味。

　　功效:這款海帶魚(yú)丸湯不僅有使皮膚光滑細(xì)膩的功效,還能防止感冒和皮膚病,并且能使牙齒更堅(jiān)固潔白。

　　3、老黃瓜扁豆赤小豆排骨湯

　　材料:老黃瓜、扁豆、赤小豆、排骨、陳皮、姜。

　　做法:將老黃瓜洗凈連皮切成大塊,保留瓜仁瓜瓤;將扁豆和赤小豆洗凈并用清水浸泡半個(gè)小時(shí),陳皮用清水泡軟。將水燒開(kāi),白骨放開(kāi)水中焯去血水,撈出。加入適量清水在瓦煲燒開(kāi),將所有的材料放入,大火燒開(kāi)煮沸10分鐘,之后轉(zhuǎn)小火煲煮2個(gè)小時(shí),起鍋時(shí)放入少許鹽調(diào)味。

　　功效:老黃瓜具有清熱、解渴、利尿的功效,赤小豆也有利小便去水腫、止渴、除煩熱、解酒濕等功效;扁豆可除濕熱、健脾和中;排骨補(bǔ)氣益血,增加鈣質(zhì)。此款湯品不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,具有清熱解毒、利尿除濕熱、益氣補(bǔ)中等功效。

　　清熱解毒的食物推薦

　　紅豆

　　主要是協(xié)助腸道排毒。因?yàn)榧t豆可增加胃腸蠕動(dòng)，減少便秘，增進(jìn)排尿。

　　海帶

　　有助于清理血液中毒素。在海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，可以有效清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。還可清理腸道毒素，海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，有助于排除毒素物質(zhì)，而且還帶還可以阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內(nèi)放射性元素，同時(shí)有助于治療動(dòng)脈硬化，并可防止便秘和腸癌的發(fā)生。

　　黑木耳

　　清除血液的熱毒。木耳因生長(zhǎng)在潮濕陰涼的環(huán)境中，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它具有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤(rùn)的作用，黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對(duì)體內(nèi)難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預(yù)防血栓病的發(fā)生。

　　綠豆

　　可解百毒，綠豆一直被人們認(rèn)為是解毒最好的食物。能幫助體內(nèi)毒物的排泄，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機(jī)磷農(nóng)藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。

　　胡蘿卜

　　促進(jìn)體內(nèi)汞的排出，清除自由基。胡蘿卜也是有效的解毒食物，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。而胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素可清除導(dǎo)致人體衰老的自由基。

　　山藥

　　減少脂肪堆積。山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好。

　　薏仁

　　排出水毒。薏仁可增進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。

　　小米

　　小米是比較溫和的纖維質(zhì)，不會(huì)刺激腸道壁，而且容易被消化，所以適合搭配排毒餐食用。

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