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老年癡呆需堅持的飲食原則

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  現(xiàn)在越來越多的中老年人,被老年癡呆疾病所困擾。那么這些患者在康復(fù)的治療過程中,在飲食的方面有什么需要而外注意的呢?老年癡呆要注意以下的飲食原則,掌握這些原則,對我們的健康很有好處。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你老年癡呆需堅持的 飲食原則,歡迎參閱

  老年癡呆康復(fù)需堅持的飲食原則

  1、清淡營養(yǎng)豐富的食物,如桂圓大棗湯、瘦肉、雞蛋、魚等,因為此類病人多陰血不足;而對那些形體肥胖者,則宜給予清淡飲食,多食新鮮蔬菜、水果,如芹菜、豆芽、黃瓜、香蕉、桔子等。

  2、對于癡呆患者,強(qiáng)調(diào)做到“三定、三高、三低和兩戒”,即定時、定量、定質(zhì),高蛋白、高不飽和脂肪酸、高維生素,低脂肪、低熱量、低鹽和戒煙、戒酒。神經(jīng)細(xì)胞活動和記憶需要足夠的蛋白質(zhì)、能量、卵磷脂、膽堿、維生素、鉀、鈉、磷及微量元素,所以應(yīng)注意營養(yǎng)要素的補充。

  3、多吃腐竹,腐竹具有良好的健腦作用。營養(yǎng)學(xué)資料表明,每100克豆?jié){、豆腐、腐竹的蛋白質(zhì)含量分別為1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量則是96克、82.8克、7.9克。不難看出,腐竹含蛋白質(zhì)豐富而含水量少,這與它在制作過程中經(jīng)過烘干,吸收了其精華,濃縮了豆?jié){中的營養(yǎng)有關(guān)。腐竹的營養(yǎng)價值高。

  4、要常吃富含膽堿、維生素B12的食物,如豆制品、蛋類、花生、核桃、魚類、肉類、燕麥、小米、海帶、紅腐乳、臭豆腐、大白菜和蘿卜等。因為乙酰膽堿有增強(qiáng)記憶力的作用,而乙酰膽堿都是由膽堿合成的。因此,應(yīng)多吃一些富含膽堿的食物。

  老年癡呆7大癥狀

  1、行為改變

  這是癡呆的臨床表現(xiàn)中最早表現(xiàn)出來的,其后可有無目的性勞動。

  例如翻箱倒柜,亂放東西,忙忙碌碌,不知所為;愛藏廢物,視作珍寶,怕被盜竊;不注意個人衛(wèi)生習(xí)慣,衣服臟了不洗,晨起不洗漱,有時出現(xiàn)悖理與妨礙公共秩序的行為,影響治安。也有動作日漸少,端坐一隅,呆若木雞。

  晚期均是行動不便,臥床不起,兩便失禁,生活全無處理能力,形似植物狀態(tài)。

  2、計算力減退

  表現(xiàn)為稍微復(fù)雜一點的賬目就不會算,或者是算的很慢。

  3、視空間機(jī)能損害

  在離家稍微遠(yuǎn)點的地方很容易迷路,總是走錯路,找不到自己的家,經(jīng)常將東西放錯地方等。

  4、思維貧乏

  患者往往出現(xiàn)思維貧乏,言語非常單調(diào),有時候會自言自語,甚至是反復(fù)訴說一件事情,自己卻沒有感覺。

  5、記憶力減退

  比如有的患者常常忘記自己剛剛講過的話,剛剛做過的事情,上街買菜但是往往忘記帶回家。甚至是忘記自己的親人,不認(rèn)識自己的子女等。

  6、外貌改變

  老年性癡呆患者外貌衰老,常顯得老態(tài)龍鐘,滿頭白發(fā),齒落嘴癟,角膜有老年環(huán)。瞳孔對光反應(yīng)偶見遲鈍。感覺器官功能減退,生理反射遲鈍,軀體彎曲,行走不穩(wěn),步態(tài)蹣跚,體重減輕,肌肉廢用性萎縮,不自主搖頭,口齒含糊,口涎外溢,手指震顫及書寫困難等。

  7、性格與情感出現(xiàn)改變

  這種狀況有時候表現(xiàn)為過分的膽小或者是脾氣出現(xiàn)非常暴躁的狀況,并且出現(xiàn)固執(zhí)、多疑,還有的患者會出現(xiàn)早期的精神癥狀,比如總是懷疑別人在說自己的壞話,繪聲繪色的講述根本沒有發(fā)生過的事情,有的會在夜間反復(fù)的下床走動等。

老年癡呆需堅持的飲食原則

現(xiàn)在越來越多的中老年人,被老年癡呆的疾病所困擾。那么這些患者在康復(fù)的治療過程中,在飲食的方面有什么需要而外注意的呢?老年癡呆要注意以下的飲食原則,掌握這些原則,對我們的健康很有好處。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你老年癡呆需堅持的 飲食原則,歡迎參
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