現(xiàn)代不少人都會被自己血燥、血熱的問題給困擾。那有哪些食物可以清熱涼血呢?下面是學習啦小編為大家整理關(guān)于如何清熱涼血的知識，希望對大家有用處!

　　適合清熱涼血的湯

　　第一就是“絲瓜肉片湯”。

　　制作食材準備：500克絲瓜，200克豬肉，適量食用鹽、料酒、淀粉。

　　操作步驟：①絲瓜洗凈后去皮、切片，同時將肉也切成片。②用少許的食用鹽和料酒以及淀粉給豬肉上漿。③鍋中加入少許的食用油，，然后將肉下過進行翻炒，在豬肉翻炒變色之后加入絲瓜，再次進行煸炒，然后加入少許的開水，開鍋調(diào)味就可以了。功效：絲瓜是一種難得的涼性食物，絲瓜的本身也具有清熱解毒和涼血利尿的功效。對于在夏秋季節(jié)暑熱煩渴的現(xiàn)象具有食療的作用。因為性寒滑，所以在多時之后就會引起滑腸腹瀉的癥狀。

　　其次第二款家常食物就是“絲瓜豆腐魚頭湯”。

　　制作食材準備：500克絲瓜，1個鮮魚頭、適量豆腐、生姜和食用鹽。

　　操作步驟：①絲瓜洗凈后切成段。②魚頭洗凈切開。③豆腐用清水略微的沖一下。④魚頭和生姜放入煲中，加入適量的沸水，然后用旺火煲制20分鐘。⑤放入豆腐和絲瓜，再轉(zhuǎn)至火煲制20分鐘后，加入食用鹽進行調(diào)味即可。

　　功效：清熱去火，涼血、養(yǎng)陰生津、通經(jīng)絡、緩解痰喘咳嗽

　　中醫(yī)上對清熱涼血的見解

　　涼血解毒，即清熱涼血，解毒散瘀，用以治療濕熱毒瘀蘊結(jié)證。常見病癥便秘、痤瘡、皮炎、濕疹等。

　　涼血：治療血熱的一種方法.適用于血熱熾盛，而出現(xiàn)吐血、衄血、婦女崩漏、內(nèi)熱煩躁、舌質(zhì)紅絳者;若邪熱入血分，則兼見壯熱，發(fā)狂，斑疹等癥。前者可用犀角、生地、玄參、丹皮、赤芍等藥，后者并配合清熱解毒藥。

　　解毒：指解除病毒的一種治法。“毒”有熱毒、寒毒、疫毒、蠱毒、濕毒、火毒及食物中毒等，因病情不同，有內(nèi)服和外治等各種不同方法。臨床上以熱毒癥較為多見，常用清熱解毒藥物，如銀花、連翹、板藍根、蒲公英、山豆根等。

　　清熱涼血的中藥

　　赤芍

　　毛茛科植物赤芍或川赤芍的干燥根。春、秋二季采挖，除去根莖、須根及泥沙，曬干。氣微香，味微苦、酸澀。功能清熱涼血，散瘀止痛。用于溫毒發(fā)斑，吐血衄血，目赤腫痛，肝郁脅痛，經(jīng)閉痛經(jīng)，癥瘕腹痛，跌打損傷，癰腫瘡瘍。

　　玄參

　　為玄參科植物玄參和北玄參的根，含玄參素，環(huán)烯醚萜甙類;還含揮發(fā)油、生物堿等。其性寒，味甘、苦，功能滋陰降火，涼血解毒，適用于熱病煩渴，發(fā)斑，骨蒸勞熱，夜寐不寧，自汗盜汗，傷津便秘及咽喉腫痛等癥。

　　紫草

　　紫草屬紫草科植物紫草和新疆紫草(軟紫草)的根。其性寒，味苦， 歸心、肝經(jīng)，有涼血活血、清熱解毒、滑腸通便的作用。用于治療溫熱斑疹，濕熱黃疸，紫癜，吐、衄、尿血，淋濁，熱結(jié)便秘，燒傷，濕疹，丹毒，癰瘍。

　　茜草

　　茜草科植物茜草的干燥根及根莖。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。性寒，味苦。歸經(jīng)肝;心;腎;脾;胃;心包經(jīng)。有涼血止血、活血化瘀的功效。主治血熱咯血、產(chǎn)后瘀阻腹痛、跌打損傷、風濕痹痛等癥。