在寒冷的冬季里，要注意保健身體、御寒暖身。所以應(yīng)該多學(xué)會清熱解毒的技能，那有哪些吃的可以令我們清熱解毒呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理關(guān)于如何冬天如何清熱解毒的知識，希望對大家有用處!

　　冬天清熱解毒的湯

　　1、姜蔥豆豉豆腐湯

　　原料:淡豆豉,蔥白,生姜,豆腐,黃芪,白術(shù),西洋參。

　　做法:各物洗凈。中藥包裹好;蔥白切段;豆腐煎至微黃。一起下瓦煲,加入清水1500毫升(約6碗水量),滾沸后改中火滾30分鐘,下蔥白,滾后齊藥包,下適量鹽便可。

　　功效:散寒、清熱解毒、預(yù)防感冒、溫胃。

　　2、苦地膽豬瘦肉湯

　　原料:豬瘦肉,生姜,苦地膽。

　　做法:苦地膽浸泡,洗凈;豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改文火煲約2小時,下適量鹽便可。

　　功效:預(yù)防感冒、清熱解毒的功效。

　　3、馬齒筧蒜頭皮蛋湯

　　原料:馬齒筧,蒜頭,皮蛋,生姜

　　做法:馬齒筧洗凈;蒜頭去衣,用刀背拍裂;皮蛋去殼,切片塊狀。起油爆炒蒜頭,加入清水1250毫升(約5碗水量)和姜,滾沸后下馬齒筧和皮蛋,滾至剛熟,下適量鹽和麻油便可。此量可供3-4人用。

　　功效:清熱利濕、解毒殺菌、驅(qū)寒除濕、開胃健脾的功效。

　　4、鮮薄荷葉黃豆豬瘦肉湯

　　原料:黃豆,豬瘦肉,生姜,鮮薄荷葉。

　　做法:各物洗凈。黃豆浸泡2小時以上;豬瘦肉剁爛。向瓦煲加入清水2500毫升(約10碗水量),下黃豆、豬瘦肉和姜,武火滾沸后,改文火煲一小時,撒入鮮薄荷葉片刻,下適量鹽便可。此量可供3-4人用。

　　功效:清熱疏風(fēng)、補(bǔ)肝養(yǎng)腎、滋陰解毒。

　　5、黑木耳枸杞子烏骨雞湯

　　原料:黑木耳6克,鮮烏骨雞肉100克,生姜1片,枸杞子8克。

　　做法:黑木耳浸發(fā),撕朵去蒂;烏骨雞肉洗凈,切塊。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi),加入冷開水250毫升(約1碗水量),加蓋隔水燉2.5小時,下適量鹽便可。

　　功效:清腸排毒、補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)肝明目的功效

　　冬天清熱解毒的水果

　　梨

　　梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,尤其對肺熱咳嗽、風(fēng)熱、咽干喉疼,大便燥結(jié)癥較為適宜。

　　荸薺

　　其性微寒,能清熱解毒,果汁豐富,凡熱病后余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等人都非常適宜食用。

　　楊桃

　　性寒,味酸甜,清熱生津,內(nèi)火熾盛、口腔潰瘍破爛的人最適宜。

　　草莓

　　草莓有去火、解暑、清熱解毒的作用。另外,草莓最好在飯后吃,因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

　　柚子

　　柚子清香、酸甜、涼潤,營養(yǎng)豐富,藥用價值很高,富含胡蘿卜素,B族維生素、維生素C以及各種礦物質(zhì)。柚子性偏寒,食用柚子有一定的清熱解毒去火功效。

　　冬季防好5大疾病

　　一、 防呼吸系統(tǒng)疾病

　　1、“三字經(jīng)”你做到了，可以說能預(yù)防所有疾病——勤洗手、常通風(fēng)、強(qiáng)鍛煉、多菜果、多喝水、睡好覺、心平靜。

　　2、鹽水漱口療法。用一個罐頭瓶子，里邊加一勺鹽，早晨漱口兩次，預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病，還治療咽喉炎。

　　3、白蘿卜或青蘿卜，每天吃一兩到二兩，生吃慢慢嚼。

　　4、還有洋蔥。生吃也沒事，切碎拌點(diǎn)黃瓜，或者炒熟都可以。

　　5、每人每天喝五杯紅茶，中午以前喝，四點(diǎn)以后不能喝茶。

　　6、吃菌類。

　　二、防心腦血管病

　　溫度下降，血管縮小，血液變粘稠，血壓升20毫米汞柱，還更容易出現(xiàn)痙攣、心梗。所以天寒地凍時，有心腦血管疾病的一定要注意。

　　1、保暖。

　　2、晨起一杯水。

　　凌晨起床時間叫魔鬼時間，是心腦血管病突發(fā)事件高發(fā)時期。所以一定注意清晨一杯水，稀釋血液，活躍、沖洗一下胃腸道、排毒排尿。

　　三、防消化系統(tǒng)疾病

　　1暖。不能吃涼的。

　　2軟。不能吃硬。

　　3素。

　　4淡。吃咸容易得高血壓，會加速老化。

　　5鮮。盡可能水果新鮮點(diǎn)、蔬菜有應(yīng)季的優(yōu)先吃應(yīng)季的。

　　四、 消除皮膚瘙癢

　　1、忌煙酒，忌辛辣的食品。

　　2、減少洗澡次數(shù)。

　　冬天越洗皮脂腺分泌越少，所以一周一個澡就夠了。

　　3、洗澡的水溫不要太燙。

　　越燙皮脂腺越受影響，適宜就行了。

　　4、洗完澡后，趕緊抹點(diǎn)油。

　　擦點(diǎn)含甘油多的，可以保護(hù)皮膚，這樣減少皮膚干燥造成的皮膚發(fā)癢。

　　5、多吃新鮮蔬菜水果。

　　補(bǔ)充維生素C，也提高皮膚抵抗力。

　　6、多喝水，排毒養(yǎng)皮膚。