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秋季吃橘子注意事項(xiàng)有哪些

時(shí)間: 玉鳳51 分享

  秋天,又到了吃橘子的季節(jié)了,橘子雖好,但吃法上還是有很多注意事項(xiàng)的,下面是的秋季吃橘子注意事項(xiàng),歡迎閱讀。

  秋季吃橘子注意事項(xiàng)

  1、控制食用量:據(jù)研究,每天吃3個(gè)橘子,就能滿足一個(gè)人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時(shí),體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外,多吃對口腔和牙齒有害。

  2、飯前或空腹時(shí)不宜吃橘子:因?yàn)殚僮又械挠袡C(jī)酸會(huì)刺激胃壁的粘膜,對胃不利。

  3、老年人、小孩要少吃:胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。有些孩子吃橘子過多還會(huì)出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn),如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,兒童不要多吃橘子。若吃多時(shí),應(yīng)停食1~2周再吃。

  4、橘子不宜與蘿卜同食:蘿卜進(jìn)入人體后,會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)――硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子,橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

  5、橘子不宜與牛奶同食:牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃橘子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。

  橘子不能和什么一起吃

  1、橘子與蘿卜同食會(huì)誘發(fā)甲狀腺腫。

  2、橘子忌與牛奶、蟹、蛤同食。

  3、橘子與牛奶不能同食。牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子;另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。

  4、服藥忌食橘子。橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時(shí),均應(yīng)忌食橘子。

  5、不可用鮮橘皮泡茶飲。摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市,保鮮劑為一種化學(xué)制劑,浸泡過的橘子對果肉沒有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水代茶飲,有損健康。

  橘子吃多了的危害

  1、皮膚易變黃

  橘子吃多了真的會(huì)讓皮膚變黃。這是因?yàn)殚僮又懈缓S色色素的β-胡蘿卜素,如果吃了過多橘子,血液中的β-胡蘿卜素濃度增加,可能造成色素沉積在手心和腳底,出現(xiàn)皮膚發(fā)黃的橘皮癥癥狀。

  不僅是柑橘,多吃富含β-胡蘿卜素的食物包括胡蘿卜、南瓜、秋葵、花莖甘藍(lán)、菠菜、荷蘭芹、紫蘇等黃綠色蔬菜以及海苔等,或者較多飲用這些蔬菜榨的汁,皮膚都有可能變黃。

  這種癥狀被稱為“胡蘿卜素血癥”。這聽上去是個(gè)很可怕的名字,但是不用擔(dān)心,這種癥狀的恢復(fù)是一個(gè)良性過程,只要停止攝入含有大量胡蘿卜素的食物,過一兩周顏色就能漸漸淡去,對身體健康是沒有影響的。

  2、引起尿結(jié)石

  橘子吃多了易引起尿結(jié)石。據(jù)研究,每天吃3個(gè)橘子,就能滿足一個(gè)人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時(shí),體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

  3、易上火

  從中醫(yī)上講,橘子味甘、性溫,入肺、胃經(jīng),具有開胃理氣、止渴潤肺的功效。但是,橘子性溫,多吃易上火,會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。所以,橘子雖好吃,但也要適量。

  4、會(huì)腹痛

  飯前或空腹時(shí)不宜吃橘子。因?yàn)殚僮又械挠袡C(jī)酸會(huì)刺激胃壁的粘膜,對胃不利。胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。橘子每天吃1-3個(gè)即可,不要貪吃。

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