秋季養(yǎng)生湯品 秋季養(yǎng)生湯有哪些
秋季養(yǎng)生，不妨多喝點(diǎn)湯。喝什么湯養(yǎng)顏又不會(huì)發(fā)胖呢?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享秋季養(yǎng)生湯食譜，希望對(duì)大家有幫助!
秋季養(yǎng)生湯食譜
一、雪梨燉冰糖：
備料及做法：
鮮雪梨約100至150克，去皮洗凈放燉盅內(nèi)，加適量冰糖和凈水;燉1個(gè)小時(shí)后，飲水吃梨。
功效評(píng)價(jià)：滋陰潤(rùn)肺，潤(rùn)膚養(yǎng)顏不長(zhǎng)肉。
二、鮮白菜蜜棗湯：
備料及做法：
俗語(yǔ)說(shuō)：10月火為臟，不離白菜湯?？捎悯r白菜適量，蜜棗2—3個(gè)，同放瓦煲內(nèi)，老火煲湯。
功效評(píng)價(jià)：清甜可口，清潤(rùn)而不燥，潤(rùn)顏的同時(shí)還可瘦身。
三、雪梨銀耳湯：
備料及做法：
雪梨1只，水發(fā)銀耳30克，貝母5克，白糖適量;將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片，將雪梨去皮、去籽，切成多塊，將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30-40分鐘;取出即可裝盤(pán)食用。
功效評(píng)價(jià)：此湯滋陰清肺，祛痰降火，消脂排毒。
四、綠豆陳皮老鴨湯：
備料及做法：
綠豆100克、土茯苓30克、陳皮1/2個(gè)、光老鴨1只、豬展肉150克、生姜3片、清水2500毫升(10碗量);各物洗凈，陳皮去瓤，光鴨去臟雜尾部，切塊。所有材料一起放入瓦煲，加水武火滾沸，改文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。
功效評(píng)價(jià)：綠豆性味甘涼，能清熱解毒，利尿潤(rùn)膚。民間曰"嫩鴨濕毒，老鴨滋陰"。綠豆配以化氣消滯祛濕的陳皮煲老鴨，清潤(rùn)可口，補(bǔ)益陰氣，祛除水腫，體態(tài)也會(huì)隨之輕盈。
五、芝麻木耳湯：
備料及做法：
把10克左右的黑芝麻炒熟，與用溫水發(fā)泡好的木耳一起放在鍋里，加水煎煮，煎煮好可加一點(diǎn)白糖，分幾次食用。
功效評(píng)價(jià)：芝麻具有杰出的潤(rùn)燥作用，尤適用于大便干燥者，在潤(rùn)燥和清除宿便的同時(shí)瘦身于無(wú)形。
秋季養(yǎng)生湯做法
桂圓紅棗蓮子湯
材料
桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖1湯匙(15克)、清水1000毫升(1升)。
做法
1、銀耳泡發(fā)，去除黃根，蓮子泡發(fā)。
2、將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開(kāi)后調(diào)成小火，繼續(xù)燉煮20分鐘。
3、煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
枸杞酒釀蛋
材料
枸杞、酒釀、鵪鶉蛋、冰糖。
做法
1、先將200克酒釀煮開(kāi)。
2、然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最后大火煮開(kāi)即可。
木瓜紅棗蓮子蜜
材料
木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。
做法
1、首先，將紅棗、蓮子加適量冰糖，煮熟待用。
2、然后將木瓜剖開(kāi)去籽，把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜里面，上籠蒸透后即可食用。
烏雞湯
材料
烏雞半只，姜片三片，大蔥一段，紅棗、桂圓、枸杞。
做法
1、燒開(kāi)水，轉(zhuǎn)中小火，把烏雞放入，不要蓋鍋蓋煮三分鐘，撈出清洗干凈。
2、砂鍋放水，放料酒和精鹽攪拌均勻，放入烏雞。
3、放入紅棗桂圓，蔥姜，煲三小時(shí)到五小時(shí)，出鍋放枸杞子。
鯽魚(yú)湯
材料
鯽魚(yú)、蔥片姜片、白胡椒粉、鹽、油。
做法
1、鍋里放油 將魚(yú)煎一會(huì)。
2、煎好的魚(yú)放入適量水。
3、放入備好的蔥片姜片和白胡椒粉。
4、大火燒開(kāi)后小火燉二十分鐘 起鍋時(shí)放入適量鹽即可。
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3.祛濕排毒穴位
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