秋季飲食養(yǎng)生做什么吃
秋季注意是養(yǎng)肺,所以可以多吃養(yǎng)肺的食物,秋季養(yǎng)生還要注意適當?shù)倪\動,那么,秋季飲食養(yǎng)生怎么做?下面就跟著學習啦一起來了解下吧!
秋季飲食養(yǎng)生做法
早飯一碗粥晚飯一碗湯
立秋之后,是冰箱病的高發(fā)季節(jié)。不少人因為直接食用從冰箱里取出的飲料和食物,頻頻引發(fā)胃腸炎等急性病。這是由于經(jīng)過炎夏的消耗,入秋后,人體的消化功能逐漸下降,腸道抗病能力也減弱,稍有不慎,就可能發(fā)生胃腸方面的不適。
因此,入秋后要格外注意飲食衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飲食上,可推行“早飯一碗粥、晚飯一碗湯”,同時,大魚大肉等容易生火的食物盡量少吃,飲食結構以清淡為主。在吃海鮮和燒烤時,一定要注意新鮮度。
多吃水果防止秋燥
入秋之后,天氣干燥,容易讓人口干舌燥、鼻子出血。一些人還會感到鼻腔似煙道般干燥,一不小心還出血;喉嚨也癢癢的,頻頻干咳,有時有少量的粘液痰,卻總是咳而不爽;嘴唇一碰就干裂,痛得喝水吃飯都困難,這就是中醫(yī)常說的“秋燥”。
預防秋燥癥,首先應從精神調養(yǎng)、飲食調整和加強鍛煉等多方面去協(xié)調。應多吃水果和蔬菜,比如:水果可選橙子、檸檬和烏梅等,同時,還要保持心理愉快,不煩躁。
秋季養(yǎng)生運動
輕松平緩量不過大
秋季早晚溫差大,氣候干燥,要想收到良好的健身效果,必須注意以下幾點:
秋來清晨氣溫低,應根據(jù)戶外的氣溫變化來增減衣服,鍛煉時不宜一下脫得太多;鍛煉后切忌穿汗?jié)竦囊路诶滹L中逗留,以防身體著涼。
由于人的肌肉韌帶在氣溫下降環(huán)境中會反射性地引起血管收縮,因而極易造成肌肉、肌腱、韌帶及關節(jié)的運動損傷。因此,每次運動前一定要注意做好充分的準備活動。
秋天是鍛煉的好季節(jié),但此時因人體陰精陽氣正處在收斂內養(yǎng)階段,故運動也應順應這一原則,即運動量不宜過大,以防出汗過多,陽氣耗損,運動宜選擇輕松平緩、活動量不大的項目。
此外,對于運動者來說,要特別注意防秋燥,每次鍛煉后應多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等,若出汗較多,可適量補充些鹽水,補充時以少量、多次、緩飲為準則。
秋季養(yǎng)生滋補的食物
1、蓮子
蓮子善于補五臟不足,通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。
2、紅小豆
紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用,紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養(yǎng)生,這是因為,在我國大部分地區(qū),立秋后很長一段時間,氣溫通常較高,空氣濕度也較大。
在這樣的氣候條件下,進補需先調理脾胃,調理脾胃須側重于清熱、利濕、健脾,而紅小豆正好有上述功效,可使體內的濕熱之邪及時排出,促進脾胃功能的恢復,同時紅小豆還具有很好的補血作用,可以為秋冬進補奠定基礎。
3、南瓜
南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養(yǎng)豐富,為農村人經(jīng)常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。
據(jù)《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經(jīng),能潤肺益氣,化痰排膿,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿、美容等作用。
4、銀耳
銀耳以其色白如銀,形如人耳故名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。銀耳一般制成干品,以干燥、白色微黃、朵大體輕、有光澤、膠質厚者為佳品。”銀耳能滋陰清熱,潤肺止咳,養(yǎng)胃生津,益氣和血,補腎強心,健腦提神,恢復疲勞等功效。具有滋潤而不膩滯的藥用特點。
5、胡蘿卜
胡蘿卜既能補脾健胃,又能養(yǎng)肝明目。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質,在油脂的作用下才能被人體吸收,所以胡蘿卜最好與肉炒或者燉著吃。
6、糙米
我們平常吃的雪白柔軟的米飯叫做精白米,它是在加工過程中經(jīng)過精磨、去掉大米外層部分得到的產(chǎn)品。大米雖然潔白細膩,但你也許不知道,經(jīng)過精加工的大米,在碾制過程中胚芽以及谷子釉質部分和谷糠一起被磨掉了,糙米保留的營養(yǎng)更加全面,維生素保留較多。
7、茄子
立秋吃茄子最去火,茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜,還是種食療佳品。中醫(yī)認為,茄子性涼、味甘,有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能,所以在這個季節(jié)吃些茄子能降“火氣”,除秋燥。
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