金風(fēng)送爽,酷暑漸消,進(jìn)入秋日,氣候逐漸轉(zhuǎn)涼,人們經(jīng)過一個(gè)夏天的暑熱熏蒸,身體正要恢復(fù)一下,此時(shí)做好養(yǎng)生,可以祛病延年。那么秋天吃什么滋陰呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋天吃什么滋陰，歡迎參閱

　　秋季滋陰潤(rùn)燥的水果

　　柚子

　　常說柚子可理氣化痰、潤(rùn)肺通便，其實(shí)，柚子的好處遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此。柚子還含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。柚子中含的多種成分，對(duì)人體保健和疾病預(yù)防有很大的幫助。如其中含有的柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，從而減少血栓的形成，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有較好的作用。

　　鮮美的柚子是許多人的心頭大愛，如果您喜歡吃柚子，不妨試試煮食的方式。要煮的不是柚子瓤，而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化的作用，可以降低血液的黏稠度，瘦身減肥，抗衰老，加熱后進(jìn)入體內(nèi)時(shí)會(huì)更加活躍。

　　栗子

　　板栗，俗稱栗子，是我國(guó)特產(chǎn)，素有“干果之王”的美譽(yù)，在國(guó)外它還被稱為“人參果”。人們恐怕很難想到，鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達(dá)不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號(hào)稱富含鉀的蘋果還高4倍。

　　板栗的吃法主要為生吃和糖炒，熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕餅，適用于飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食欲，調(diào)理腸胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復(fù)，也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗(yàn)方。

　　葡萄

　　中醫(yī)認(rèn)為葡萄可以益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾利尿。人體在經(jīng)歷了一個(gè)炎熱潮濕的夏季后，體內(nèi)聚集了大量的毒素，而且內(nèi)熱重、身體困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季節(jié)，適當(dāng)多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內(nèi)熱。

　　“吃葡萄不吐葡萄皮”，從營(yíng)養(yǎng)角度說，這句順口溜應(yīng)改為“吃葡萄不吐皮和籽”，葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分營(yíng)養(yǎng)，吃葡萄時(shí)最好整顆吃。如果覺得口感不太好，可把葡萄連皮帶籽榨成葡萄汁飲用。

　　柿子

　　秋天是品嘗柿子的最好時(shí)光，柿子老幼皆宜，甜膩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素，而且還具有較高的藥用價(jià)值，鮮柿、柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都可入藥。

　　柿子除了生吃，還可以考慮喝點(diǎn)柿子黑豆湯，用柿子與黑豆一起煮20分鐘后食用，不但滋味好，還能起到清熱止咳的功效。用一些菠蘿和柿子切碎，拌上核桃仁、葡萄干、蜜棗，加上白糖或蜂蜜，制成釀柿子，絕對(duì)是飯桌上的美味小點(diǎn)。

　　香蕉

　　香蕉性寒，根據(jù)“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。其軟糯的口感對(duì)胃腸道沒有刺激，還能保護(hù)胃黏膜;此外，香蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)，可以抑制血壓的升高。香蕉生吃就可以了，若是吃膩了，可用牛奶和香蕉打汁喝。

　　石榴

　　據(jù)分析，石榴果實(shí)含鞣質(zhì)、糖類、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、維生素C等。其維生素C的含量比蘋果高1―2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)含量較少。石榴皮、花、根中因含有生物堿、鞣質(zhì)、有機(jī)酸，具有收斂固脫、抑菌和驅(qū)蟲作用，因此可以入藥?？捎檬駬v汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳。

秋季滋陰食物

　　第一：雪梨

　　雪梨也被稱之為百果之宗，具有很好的潤(rùn)肺止咳以及降火消痰的作用。在秋天由于天氣干燥，所以我們很容易出現(xiàn)口渴、干燥以及便秘的情況;或者是由于身體出現(xiàn)內(nèi)熱的情況導(dǎo)致出現(xiàn)咳嗽的癥狀，這些時(shí)候都是可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┭├妗?/p>

　　不過需要特別提醒的是，如果想要通過雪梨來達(dá)到養(yǎng)生的目的，那么首先應(yīng)該了解自己的身體體質(zhì)，看看是否適合食用雪梨。如果是一些體質(zhì)比較虛寒以及出現(xiàn)寒咳的患者最好不要直接生吃雪梨，而是進(jìn)行隔水蒸煮或者是雪梨熬湯之后服用，也可以和一起其他的藥材一起燉煮，這樣才能夠很好的保健身體。如果是一些長(zhǎng)期拉肚子的人群，那么最好不要吃太多的雪梨，因?yàn)檠├嫘院?，吃多了不僅不利于身體健康，反而會(huì)加重拉肚子的情況。

　　第二：薏仁

　　中醫(yī)方面認(rèn)為薏仁味甘，具有很好的保健脾胃、肺部以及腎臟的作用，同時(shí)日常服用之后還能夠起到美白養(yǎng)顏的作用。吃了薏仁對(duì)于身體是非常的具有好處的，這是很多愛美女性的第一選擇。

　　第三：銀耳

　　銀耳也就是我們?nèi)粘Ｋf的白木耳，性平能夠很好的保健身體，日常服用之后能夠起到潤(rùn)肺活血益氣以及養(yǎng)胃補(bǔ)心強(qiáng)腦的作用，非常適合那些咳嗽以及便秘等等患者。在我國(guó)的古代，銀耳也被稱之為長(zhǎng)生不老藥，吃多了能夠很好的滋養(yǎng)我們的身體，特別是對(duì)一些體虛以及大病初愈不適合進(jìn)行藥補(bǔ)的患者來說，服用銀耳是一個(gè)非常好的選擇，不僅價(jià)格便宜，同時(shí)還能夠很好的保健身體。

　　需要特別注意的是，感冒初期出現(xiàn)口干的患者最好不要服用，以及一些風(fēng)寒感冒的患者也鱉服用，否則不利于身體恢復(fù)健康。

　　第四：甘蔗

　　甘蔗具有很好的一起健脾以及幫助腸道蠕動(dòng)以及去除煩躁胸悶的作用，日常對(duì)于一些便面干燥。樓干以及咳嗽痰少的情況具有很好的改善作用。另外甘蔗還具有清熱解毒以及滋陰潤(rùn)燥的作用，所以是秋天一個(gè)非常好的食物。如果身體患有熱性病，那么喝上一杯甘蔗汁是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。甘蔗汁煮熱之后就會(huì)變成性溫，具有很好的溫補(bǔ)作用。

　　第五：大豆

　　大豆之中含有豐富的膳食纖維以及低聚糖，這能夠有效的促進(jìn)腸道健康，服用之后能夠有效的起到潤(rùn)腸通便的作用。除此之外，大豆還能夠很好的增強(qiáng)身體的免疫力，這是以內(nèi)大豆之中含有豐富的蛋白質(zhì)以及人體所需要的多種氨基酸，所以服用之后能夠有效的提高身體的免疫力，起到增強(qiáng)體質(zhì)的目的。
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