胃不好可以吃什么粥來(lái)養(yǎng)胃_胃不好養(yǎng)胃的粥有哪些
生活中有不少人出現(xiàn)胃病，胃不好的人想要治療胃病可以吃一些養(yǎng)胃的粥。那胃不好的人可以吃什么粥來(lái)養(yǎng)胃呢？下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家解答胃不好可以吃什么粥養(yǎng)胃，希望能幫到大家!
胃不好養(yǎng)胃的粥
1.芡實(shí)山藥粥
做法：芡實(shí)、干山藥各30克，糯米50克，沙糖適量。芡實(shí)、山藥、糯米洗凈后加沙糖，同煮成粥。
功效：芡實(shí)是健脾補(bǔ)腎的絕佳首選。山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化吸收，和芡實(shí)搭配更是補(bǔ)脾養(yǎng)胃的上好食品。芡實(shí)山藥粥補(bǔ)脾胃，滋肺固腎。適用脾虛腹瀉，腎虛遺精，慢性久痢，虛勞咳嗽。
2.牛奶大棗粥
做法：純牛奶500毫升、大棗4-6個(gè)、大米100克。先將大米與大棗洗凈，大棗切成小塊;把大米和大棗放入鍋中，加清水用大火燒開，調(diào)成小火煮成粥;加入純牛奶，再燒開即可食。
功效：此粥可補(bǔ)氣血、健脾胃、安神，適用于體虛、氣血不足引起的失眠等癥。
3.紅薯甜粥
做法：紅薯150克，粳米50克，烏梅肉25克，糖適量。將紅薯削去外皮，洗凈后切成丁，放沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出備用;烏梅肉洗凈，切成小塊待用。粳米用清水淘洗干凈，放在盆內(nèi)，加上清水250毫升，上屜蒸10分鐘，取出。鍋內(nèi)放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉，中火煮至濃稠，放入糖煮深化即可。
功效：紅薯含有豐富的淀粉，膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素。此粥可健脾開胃、補(bǔ)氣安神、清心養(yǎng)血的作用。
4.雞肉皮蛋粥
做法：雞肉200克，皮蛋2個(gè)，粳米200～300克，姜、蔥、鹽等調(diào)味品適量。先將雞肉切成小塊，加水煲成濃汁，用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時(shí)加入切好的皮蛋和煲好的雞肉，加適量的調(diào)味品。
功效：這款粥有補(bǔ)益氣血、滋養(yǎng)五臟、開胃生津的作用，適用于氣血虧損的人。
5.山藥蓮子粥
做法：蓮子20克，山藥25克，紅棗5枚，糯米50克，冰糖適量。將蓮子、山藥、棗和糯米洗凈，然后加入適量清水共煮粥。粥熟后放入冰糖，調(diào)勻即可。
功效：此粥具有健脾止瀉、益氣養(yǎng)心、固腎益精之功效，適用于脾氣虛弱、夜寐多夢(mèng)、心神不寧等病癥。
6.糯米紅棗粥
做法：紅棗4顆，糯米適量，冰糖適量。將糯米清洗和紅棗清洗干凈;砂鍋中加入清水，倒入糯米浸泡一段時(shí)間后，然后加入大紅棗;轉(zhuǎn)大火將糯米燒開，加入適量冰糖，然后轉(zhuǎn)小火慢熬;用小火熬制半個(gè)小時(shí)候后，即可起鍋。
功效：糯米有暖脾胃，補(bǔ)中益氣，縮小便的功效。大棗主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)。平胃氣，通九竅，補(bǔ)少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身延年。以此二種藥食同源的原料共煮粥，經(jīng)常食用，對(duì)胃寒有效。
7.南瓜粥
做法：米150g，水12杯，南瓜250g，冰糖300g，鮮百合50g。大米淘洗干凈，燒開一鍋水，放入大米，改用中火煲20分鐘。將南瓜放入粥中，煲至南瓜熟爛。加入冰糖煮溶，最后放入鮮百合瓣，再次煮沸即可。
功效：南瓜入脾、胃經(jīng)，它含有豐富的果膠，可以保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍，南瓜煮粥可以滋養(yǎng)腸胃。
8.紅薯粥
做法：將紅薯洗凈，連皮切成小塊。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水。兩者一同放入鍋中，加入足夠的水煮至粥稠。最后根據(jù)口味加入適量白糖，再次煮沸即可。
功效：紅薯正氣養(yǎng)胃、化食去積，清腸減肥、潤(rùn)腸通便，可用于治療慢性胃炎。
胃不好養(yǎng)胃的茶
1、茉莉花茶
茉莉花最主要的藥用功效，那就是理氣解郁了。除了理氣開郁外，茉莉花的另一個(gè)主要功效，就是化濕和中，中指的是處于中焦的脾胃，由于茉莉花具有性溫的特點(diǎn)，所以是一種健胃的常用食品和飲品。多食用或者飲用一些茉莉花茶不失為一種非常好的調(diào)理方式。
在杯中投入3g茉莉花茶，先注入90℃左右的熱水沒過茶葉作溫潤(rùn)泡，再懸壺高沖注入適量熱水，一分鐘后即可飲用，在杯中剩余1/3水量時(shí)宜續(xù)水，以利于多次沖泡。
2、四君子茶
四君子茶含有人參皂甙、糖類、氨基酸及多種維生素等，對(duì)中樞神經(jīng)、心血管及內(nèi)分泌系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用，能助消化、改善脾胃氣虛癥。本方主治脾胃不健而引起的全身虛弱癥候。
黨參10克、茯苓10克、白術(shù)10克、甘草10克。所有材料放入鍋中，加800cc的水加熱滾沸后續(xù)煮5分鐘即可關(guān)火，趁熱飲用。每天飲用不超過800cc。
3、枸杞紅棗生姜茶
紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，有養(yǎng)胃、護(hù)肝、解毒抗癌之效，而枸杞除了明目，亦有降血壓降血糖的作用。加入了生姜，也能發(fā)散風(fēng)寒、預(yù)防感冒。用這三樣煮水喝，可以增強(qiáng)免疫力，改善腸胃不適、口干舌燥等不適癥狀。
枸杞20顆、紅棗6粒、生姜3片。枸杞用溫水泡發(fā)2~3分鐘，紅棗用刀從中間劃一刀;將泡后的枸杞，紅棗放入干凈無(wú)油的鍋中，加入800ml清水，開大火燒開;煮沸后，下入生姜片，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋，燜煮5分鐘即可。
4、蕎麥茶
《本草綱目》中記載，蕎麥具有“實(shí)腸胃、益氣力、續(xù)精神”的作用。蕎麥中含有大量的蘆丁、纖維素、硒及維他命等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅適用于防治高血脂、高血壓和糖尿病等，還可防治肥胖，消化脂肪并保持心血管正常。
蕎麥1錢，黃芪5錢。將蕎麥、黃芪，放入600ml的熱水沖泡，蓋杯燜10分鐘，濾渣取汁。此方可改善身體虛弱、盜汗、腹脹食少，可促進(jìn)脾胃運(yùn)作、增加食欲。
5、普洱茶
《本草綱目拾遺》記載，“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒——括腸通泄，具有消食的功能。普洱茶味性溫和，在適宜的濃度下，飲用普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃后，能形成保護(hù)膜附著于胃的表層，因此，長(zhǎng)期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用。
沖泡方法對(duì)普洱茶口味的影響也很大。最好選擇紫砂壺，放入茶葉的量約為壺體積的2/5，加入沸水沖泡片刻即可。煮水時(shí)不宜過度沸騰，這樣水中的氧氣過少會(huì)影響茶葉的活性。
6、桂花茶
中醫(yī)認(rèn)為，桂花有很好的藥用價(jià)值。古人說桂為百藥之長(zhǎng)，所以用桂花釀制的酒能達(dá)到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。
除了飲用桂花茶外，還可以將桂花、純藕粉加白糖沖調(diào)成桂花藕粉，味美且開胃;或取上等小棗，加糖煮，湯將盡時(shí)，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。
7、紅茶
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
紅茶要想達(dá)到一定的養(yǎng)胃效果，建議不要喝太濃的茶葉，通過茶葉用量和放水量來(lái)調(diào)節(jié)茶葉的口感，一般人放3~5g茶葉就可，茶與水的比例維持在50：1左右，那么沖泡出來(lái)的紅茶一般濃淡適中，喝起來(lái)清爽甘甜。泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水，最好等水剩下1/3左右時(shí)就蓄水，每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
胃不好養(yǎng)胃的水果
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易導(dǎo)致腹瀉。食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜，可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
2、石榴
中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴，潤(rùn)燥的功效，而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì)，對(duì)于調(diào)理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來(lái)。
3、桂圓
李時(shí)珍曾說過：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽(yáng)益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
4、菠蘿
菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克，并含有豐富的水分，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對(duì)腸胃有害。
5、櫻桃
專家指出，櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
6、芒果
中醫(yī)認(rèn)為芒果味甘酸、性涼無(wú)毒，具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等癥。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高，尤其是維生素A原含量占了水果之最，還有明目的作用。
7、蘋果
蘋果味甘、性涼，可健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤(rùn)燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。煮熟的蘋果可以養(yǎng)胃止腹瀉，熟吃除部分維生素丟失外，蘋果大部分營(yíng)養(yǎng)成分均可保留。煮過的果膠會(huì)起到吸附的作用，這樣會(huì)更容易吸收有毒物質(zhì)。
8、黑加侖
如果在過去，對(duì)于這種水果是諸多沒聽過的，但現(xiàn)代人們經(jīng)濟(jì)水平好了，有諸多沒見過的水果都在市面上銷售，而這種水果就是如此。不要簡(jiǎn)單的認(rèn)為這種水果比較不常見就否定它的作用，其實(shí)它具有保胃的功效。
它之所以具有保胃的功效，主要是因?yàn)樗旧砗休^多的維生素、糖類、有機(jī)酸等物質(zhì)，不易刺激腸胃。它除了具有這個(gè)功效之外，還可以延緩人的衰老。
9、葡萄
據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示80%以上的人群患有不同程度的胃病，但多數(shù)人喜歡以服用胃藥的方式緩解胃部疾病，其實(shí)這樣的做法是小編不推薦的。因?yàn)殚L(zhǎng)期服用胃藥會(huì)使胃對(duì)藥物產(chǎn)生依耐性，這對(duì)人體的健康是非常不利的。
為了緩解胃部疾病，小編建議大家可以多食用葡萄，因?yàn)槠咸阎泻写罅康木剖?，可以起到保胃的作用。?duì)于因?yàn)槲腹δ芟陆刀鴮?dǎo)致消化不良的人群也是可以食用這種水果，因?yàn)樗簿哂写傧淖饔谩?/p>
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