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肉末酸豇豆美味又健康的做法

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  肉末酸豇豆用的就是其實就是腌制的豇豆,它的做法簡單,味道可口,使人們餐桌上面經??吹降囊环N食材。是一道很好的下飯菜。想要了解更多肉末酸豇豆的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作肉末酸豇豆的食材

  肉末酸豇豆美味的步驟

  1.買回來的豇豆洗干凈,切成丁。

  2.將豇豆放進密封瓶內。

  3.倒入醋,沒過豇豆,改好蓋子,放進冰箱一周后可食用。

  4.將泡好的酸豇豆取出,放入容器中。

  5.準備好干辣椒。

  6.鍋中放入適量油,放入蔥姜熗鍋。

  7.放入辣椒炒出香味。

  8.放入肉餡翻炒至變色。

  9.放入酸豇豆翻炒。

  10.加入適量醬油。

  11.加入適量水。蓋上鍋蓋燜10分鐘。

  12.然后加入鹽。

  13.適量白糖,翻炒均勻即可關火。

  吃辣椒的好處

  1.促進血液循環(huán)

  辣椒具有強烈的促進血液循環(huán)的作用,因此可以改善女性怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。另外,常食辣椒可降低血脂,減少血栓形成,對心血管系統(tǒng)疾病有一定預防作用。

  2.預防感冒

  辣椒中豐富的維生素C,不僅可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇,同時還能增強免疫力,預防感冒。

  3.助消化

  辣椒不僅是一種開胃美食,它對口腔和胃腸還有刺激作用,食用后胃腸道的蠕動會加快,食欲增加,并能抑制腸內異常發(fā)酵。

  4.減肥

  辣椒中含有一種叫辣椒素的物質,可以促進荷爾蒙分泌,從而加強身體的新陳代謝,達到燃燒脂肪的效果。所以適當吃辣椒還能減肥。

  5.解氣

  現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn),辣椒能夠促進大腦分泌內啡肽,而內啡呔會使人感到輕松和興奮?,F(xiàn)代人生活壓力大,經常處于一種緊張和憂郁的狀態(tài),這種狀態(tài)在中醫(yī)認為是“肝氣郁結”,如果肝氣郁結得久了,就容易氣滯血瘀,積塊內生,所以像各種腫瘤、乳腺增生、子宮肌瘤等疾病都與肝氣不舒有一定的關系,而辣椒可以解氣結,食用辣椒后產生的內啡呔能夠緩解這種緊張和憂郁的狀態(tài)。

  6.止痛散熱

  辣椒性溫,能通過發(fā)汗降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國研究發(fā)現(xiàn),辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質,使人對疼痛的感覺減弱。

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肉末酸豇豆美味又健康的做法

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