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印度咖喱羊肉簡單又好吃的做法圖解

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  印度咖喱羊肉是非常著名的一道菜,人們利用咖喱適合用于肉類食物的特點,將咖喱與腥臊味較重的羊肉進行搭配,味道也很鮮美,是一道很好的下飯菜。想要了解更多印度咖喱羊肉的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作印度咖喱羊肉的食材

  印度咖喱羊肉簡單的步驟

  1.羊肉燉熟備用。

  2.鍋燒熱后加入花椒爆香。

  3.加入熟羊肉翻炒。

  4.炒至變色。

  5.加入咖喱粉翻炒。

  6.加入鹽翻炒。

  7.加入生抽翻炒。

  8.加入大蔥段翻炒。

  9.加入孜然。

  10.翻炒入味加少許水。

  印度咖喱羊肉的食療功效

  1、食用可溫補脾胃,用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。

  2、食用可溫補肝腎,用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。

  3、補血溫經(jīng),用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。

  4、由于羊肉并沒有營養(yǎng)損耗,羊肉是助元陽、補精血、是一種優(yōu)良的溫補強壯劑。

  5、冬季常吃羊肉和咖喱,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復(fù)胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

  6、食用對營養(yǎng)不良、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益。

  7、具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經(jīng)常食用。

  8、能促進血液循環(huán)。

  9、咖喱具有預(yù)防老年癡呆癥的作用。

  10、咖喱所含的姜黃素具有激活肝細胞并抑制癌細胞的功能

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