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怎么清炒大蒜_清炒大蒜如何制作

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  大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長,實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于清炒大蒜的資料,供您參考。

  清炒大蒜的制作食材

  清炒大蒜的做法過程

清炒大蒜的做法步驟1

  1.大蒜一把,洗干凈。

清炒大蒜的做法步驟2

  2.將洗凈的大蒜切短。

清炒大蒜的做法步驟3

  3.起油鍋,炒大蒜。

清炒大蒜的做法步驟4

  4.加點(diǎn)鹽調(diào)味。

清炒大蒜的做法步驟5

  5.繼續(xù)炒至熟。

清炒大蒜的做法步驟6

  6.出鍋。

  大蒜的營養(yǎng)價(jià)值

  1、強(qiáng)力殺菌

  大蒜中含硫化合物-大蒜素具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種,因此大蒜被譽(yù)為“天然廣譜植物抗生素”。而且大蒜不產(chǎn)生抗藥性,所以在有青霉素、鏈霉素、氯霉素、金霉素等各種作用強(qiáng)大的抗生素時(shí)代,仍有其獨(dú)特的臨床價(jià)值。

  2、防治腫瘤和癌癥

  大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長,實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌癥組織認(rèn)為,全世界最具抗癌潛力的植物中,位居榜首的是大蒜。

  3、毒清腸

  大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒,清除腸胃有毒物質(zhì),刺激胃腸粘膜,促進(jìn)食欲,加速消化。

  降低血糖

  4、大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌,增加組織細(xì)胞對葡萄糖的吸收,提高人體葡萄糖耐量,迅速降低體內(nèi)血糖水平,并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌,從而有效預(yù)防和治療糖尿病。
 

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