臨近高考，孩子本身壓力大，睡眠不足，勞累辛苦外加焦慮上火，所以要盡量避免食用油膩、厚重、刺激、冷硬的食物，以免給孩子腸胃帶來負(fù)擔(dān)，或是引起身體的其他不適。以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于高考生的營養(yǎng)食譜做法，希望大家喜歡!

　　高考生的營養(yǎng)食譜做法1：補(bǔ)腦提智的黑魚豆腐湯

　　原料：新鮮的黑魚一斤、新鮮的鹵水豆腐一斤、蔥姜

　　做法：冬季養(yǎng)生食譜

　　1、黑魚清理干凈，瀝干水分;

　　2、豆腐切麻將塊;

　　3、起油鍋，爆香蔥姜;

　　4、下入黑魚略煎一下;

　　5、烹入料酒，加豆腐，加沒過的熱水，大火煮開;

　　6、轉(zhuǎn)中小火慢燉約20分鐘;

　　7、加白胡椒粉、鹽和一點(diǎn)點(diǎn)味精(可以省略)調(diào)味;

　　8、出鍋前撒上蔥花和香菜。

　　溫馨提示：熬湯的魚，一定要選擇新鮮度高的。

　　高考生的營養(yǎng)食譜做法2：紅燒牛肉蓋澆飯

　　1 牛腩一塊

　　2 牛腩洗凈后下鍋汆水

　　3 汆透以后再次用水洗凈 夏季養(yǎng)生食譜大全

　　4 牛腩切塊(大小依據(jù)自己喜好)

　　5 切塊以后的牛腩下鍋

　　6 加入清水(水一次加夠，可以適當(dāng)多加)

　　7 加一塊老姜

　　8 再來點(diǎn)花椒

　　9 再來小半勺醬油

　　高考生的營養(yǎng)食譜做法3： 茄汁蒜苗燒豆腐

　　材料：西紅柿、鹵水豆腐、蒜苗、番茄醬、大蒜

　　做法：家常菜做法大全

　　1、豆腐切薄片，入油鍋中煎至雙面金黃，取出改刀;

　　2、油鍋爆香蒜末，下入熟透的西紅柿煸炒出紅油出湯;

　　3、加入油煎豆腐，加入兩勺番茄醬，添加少許熱水，用鹽和生抽調(diào)味;

　　4、小火煨一下，使其入味;

　　5、起鍋前撒上蒜苗(蔥花)即可。

　　溫馨提示：若是不用番茄醬，調(diào)味的時候要加入適量的糖。

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