比薩(Pizza)，又譯比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。下面學習啦小編告訴大家6寸披薩的做法大全圖解，希望對大家有幫助哦!

　　6寸披薩的食材準備

　　6寸披薩的做法步驟

　　1.溫水化開酵母粉。

　　2.加入面粉。

　　3.啟動面包機發(fā)面功能，一小時40分鐘。

　　工作完成，面團發(fā)酵好了。

　　4.將發(fā)酵好的面團取出，揉成光滑的面團。

　　5.切下三分之一。

　　6.將三分之二的面團揉成光滑的面團，撒上干粉，用搟面杖搟成圓餅。

　　7.搟成合適的厚度。

　　8.將披薩盤放在面餅上.

　　9.沿著底部邊緣切下多余的面餅。

　　10.將圓餅放入盤底。

　　11.剩余的邊角料和另外的三分之一的面團混合，揉成光滑的面團，搟成長方形面餅。

　　12.切割邊緣成規(guī)則的長方形。

　　13.放上香腸。

　　14.卷起，將多余的部分切除。

　　15.用刀將香腸卷切成3厘米左右的段。

　　16.將香腸段底部沾水。

　　17.放在披薩盤的四周。

　　18.放入烤箱，靜置醒發(fā)20分鐘左右。

　　19.用叉子在里面叉上孔。

　　20.擠上番茄沙司和泰式甜辣醬.

　　21.抹勻。

　　22.烤箱預熱，220度，烤10分鐘左右。

　　23.撒上馬蘇里拉芝士。

　　24.撒上玉米粒。

　　25.放上披薩腸。

　　26.放上彩椒塊。

　　27.撒上馬蘇里拉芝士。

　　28.擺上香酥蝦(做法參見前一道菜譜)。

　　29.再次烤8分鐘，至馬蘇里拉芝士全部融化。